El pastís de farina de civada és el postre perfecte per al dejuni. Està molt ràpidament preparat, no requereix productes cars i sempre resulta exquisidament deliciós i satisfactori. Vegem algunes receptes originals per pastissos de farina de civada.
De civada amb pomes
Ingredients:
Per a la prova:
- flocs de civada: 1 element;
- farina de civada - 1 ítem;
- llavors - 1 cullerada. cullera;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- suc de llimona;
- sal a gust.
Per al farcit:
- poma - 3 peces;
- conyac - 2 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- Mel líquida - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona a gust.
Preparació
Per fer un pastís de farina de civada, barregeu els flocs amb farina, sosa, llavors i sal. Enmig hem posat la mel, veiem oli i una mica d'aigua bullida. Pastar una massa densa i elàstica. Des d'ell es pot coure una galleta d'avena cruixent, però tenim un altre problema: embolicar la massa en una pel·lícula d'aliments i allunyar-la durant 2 dies a la nevera.
Abans de preparar el pastís, obteniu la massa i deixeu-ho refredar una mica. En aquest moment, tallem les pomes en plats, els transferim a un recipient, omplint-los amb el conyac, tapeu-los amb una tapa i sacseeu-los una mica perquè totes les pomes estiguin xops. Per a abocar la barreja de mel, suc de llimona i oli d'oliva.
La massa es desfà completament i es posa a la meitat en forma oliada. Sobre la capa de les pomes tallades, aboqui el xarop de mel, espolvoreu les restes de la massa i coure durant 40 minuts en un forn preescalfat a 200 °. El pastís de farina de civada amb pomes està a punt!
Pastís de farina de civada en el multivariant
Ingredients:
- Hèrcules: 1 ítem;
- llet - 1 ítem;
- ou - 3 peces;
- sucre - 1 ítem;
- mantega - 150 g;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- farina - 1,5 articles;
- pomes i panses a gust.
Preparació
Hèrcules s'aboca amb llet tèbia i es deixa durant 30 minuts per fer-la tova. Aquesta vegada, bata un bon ou amb sucre en una magnífica espuma. Afegiu mantega tova i margarina inflada. Tot barreja acuradament. A continuació, col · locem pastes prèviament mullades. Lubriqueu la tassa de l'oli multivari i escampeu-la amb farina. Separeu la meitat de la massa, feu una capa a la part superior, tregui les pomes i cobreixi amb la massa restant. Configurem el mode "Coure" i cuineu durant 65 minuts. El pastís preparat es pot abocar amb xocolata fos o espolvorear-se amb sucre en pols.