Macaroni és un plat senzill, assequible i estimat per molts. Ara us explicarem com preparar-los d'una manera especial. Receptes de macarrons i formatge al forn que aprendreu d'aquest article.
Pastes al forn amb formatge al forn
Ingredients:
- pasta "banyes" - 450 g;
- crema - 80 ml;
- formatge cheddar - 300 g;
- llet - 270 ml;
- Parmesà - 70 g;
- formatge de mozzarella - 100 g;
- un gran ou - 1 peça;
- pebre negre;
- oli d'oliva;
- sal.
Preparació
Escalfeu el forn immediatament a 250 graus. Cuinar la pasta segons les instruccions. És important no digerir-los. Deixeu que s'esgotin les aigües i afegiu-hi una mica d'oli d'oliva. A la olla, aboqui la llet, crema. Donem a la massa bullir i al gust que afegim sal, i també pebre. En un recipient profund, bata l'ou, afegiu cheddar rallado, parmesà i mozzarella tallats a rodanxes. Remoure bé i abocar la meitat de la barreja de llet. Posem la pasta, remouguem de nou. La forma es lubrica amb oli, col·loquem la barreja de macarrons i aboquem la part superior amb les restes de llet. Espolvorear amb formatge. Es cueca els macarrons amb formatge i ou en el forn fins que la grolleria és de 10 minuts.
Pasta al forn amb formatge i embotit
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- formatge - 170 g;
- ous de mida mitjana - 2 peces;
- salchichas fumades - 140 g;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- oli d'oliva - 20 ml;
- verdures de julivert;
- ceba - 120 g;
- crema - 200 ml;
- sal.
Preparació
Cuinem la pasta fins a la meitat cuita. Afegiu una mica d'oli i remeneu-la. Cebes trencades, paelles de salchicha i moles el formatge en un ratllador. Barregeu la pasta amb xoriço, afegiu tomàquet, el julivert picat i remeneu-ho. L'ou es batuda amb sal i crema. En la forma es col·loquen macarrons amb xoriço i tomàquet. Es van estendre sobre els semicercle de la ceba. Omple tot amb salsa d'ou. Tapa la cassola amb paper d'alumini i cuini a 200 graus durant 20 minuts. Després d'això, alliem la fulla, la part superior amb formatge i es cuinen per altres 10 minuts. Servim la pasta de la pasta al forn amb el formatge allà mateix en estat calent.
Pasta amb carn picada al forn amb formatge
Ingredients:
- pasta - 450 g;
- farina de blat del grau més alt - 30 g;
- mantega natural - 30 g;
- sal;
- vaca de llet - 280 g;
- formatge - 180 g;
- carn picada - 400 g;
- pebre
Preparació
Gairebé preparat per cuinar macarrons, escórrer l'aigua, afegir oli. A la paella, cuinar a foc lent fins que estigui cuit. Derre la mantega, afegiu la farina, aboqui la llet i deixeu-ho bullir. Apagueu immediatament el foc, aboqui 150 grams de formatge ratllat, remeneu-lo fins que sigui homogeni. La forma és esquitxada amb oli, col·loquem la meitat de la pasta, distribuïm la picada a la part superior, torna a fer la pasta i ompliu-la uniformement amb salsa de formatge. Ens quedem adormits damunt del formatge restant i ens posem al forn. Forn al voltant de mitja hora a 180 graus. Tothom té una apetit agradable.