Aperitiu Raffaello

Sota el nom de "Rafaello" que oculta no només dolços de la famosa marca, sinó també la invenció dels hosts intel·ligents: un aperitiu assequible i fàcil de preparar. La varietat de receptes de Raffaello amb diferents sabors pot ser enganyosa, però simplificarem la tasca recollint algunes de les receptes més delicioses.

Recepta de aperitiu Raffaello

La recepta més comuna i econòmica dels aperitius inclou a la llista dels ingredients principals dels ous, palets de cranc i formatge elaborat: una combinació universal i familiar.

Ingredients:

Preparació

Abans de preparar un aperitiu Raffaello, col·loqueu el paquet de varetes de cranc al congelador. Els ous es bullen bullits i es freguen en un petit ratllador. De la mateixa manera, tractem el formatge fos. Barregem ous, formatge, clau d'all a través de la premsa, així com pebre negre. La barreja d'amanida resultant és saboritzada amb maionesa perquè es pugui moldear i mantenir-se en forma. Dividiu l'amanida en parts iguals i enrosqueu-les en boles. A l'interior de cada bola, posem una femella.

Els palets de cranc congelats es freguen a la graella i es desmoronan amb les boles de ferritja "Raffaello".

Aperitiu de formatge Raffaello

Els menjadors escollits poden preparar boles de formatge Raffaello escollint una varietat de formatge preferit com a base i embolcallant un aperitiu preparat en herbes, espècies o fruits secs rallats.

Ingredients:

Preparació

La preparació d'aperitius de formatge és elemental simple i pren un mínim de temps. Barregeu els formatges ratllats amb formatge crema i maionesa. La massa adhesiva resultant es complementa amb alls (frescos o secs) i pebre negre mòlt.

Els verds i els fruits secs són aixafats. Deixeu-lo fregir salami fins que estigui cruixent i assoleixi la molla amb una liquadora o un molinet de cafè.

A partir de la barreja de formatge fem boles i rodar-les en una de les tres bases preparades. L'aperitiu de formatge elaborat "Rafaello" hauria d'estar durant una hora a la nevera abans de servir.

Per cert, podeu combinar el formatge al vostre gust. Per exemple, afegiu formatge de parmesà, dor blau, gruyere, formatge de cabra o formatge feta. D'aquesta manera, a partir de petits aperitius podeu elaborar una placa de formatge d'alta qualitat que satisfaci tant el sabor com l'aparença. Bon appetit!