Prepareu gingerbreaders suaus a kefir de manera ràpida i deliciosa per ajudar les receptes disponibles amb la proporció correcta d'ingredients i les recomanacions pertinents. Tothom pot triar per si mateixos l'opció més acceptable i crear les seves pròpies postres saboroses i delicioses.
Com cuinar el pa de gingebre al kefir?
Els panets de gingebre suau en kefir es preparen d'una manera elemental. No obstant això, hi ha secrets per obtenir un resultat exitós i cal recordar-ne, començant a preparar aquest tipus de forns casolans.
- La farina per a la cocció s'ha de tamisar i afegir a la base en lots. La massa de pa de gingebre a kefir ha de ser suau i no dura.
- Per fer que els productes siguin fragants, la vainilla, la canyella, els sabors o, a més, s'afegeixen mel a la base.
- Fornant les taronges formades, no les prenguis massa temps al forn i aconsegueixi un intens colorido.
La recepta del pa de gingebre a kefir a casa
Els panets de gingebre casolans a kefir es poden fer de forma lacònica, col·locant racions arbitràries de massa sobre una fulla de pergamí i llançant-les durant un temps al forn, o desplegar la base sobre una taula de farina i tallar les peces amb un motlle. Productes acabats polvoritzats amb sucre en pols o decorats amb esmalt.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- sucre - 500 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- farina - 5-6 gots;
- refresc - 2 culleradetes;
- rovells - 3 peces;
- sucre de vainilla - 20 g;
- sal - pessic.
Preparació
- En kefir pour soda, sal, sucre plàtan i vainilla, remenar.
- Introduïu les rovells, oli.
- Aboqui la farina i barregeu.
- Feu un blanc de la massa i coure un pa de gingebre senzill amb kefir durant 15 minuts a 180 graus.
Pa de gingebre de mel a kefir
Especialment perfumat i saturat al gust, el pa de gingebre a kefir amb mel és reeixit. El producte de l'abella combina harmoniosament amb la resta d'ingredients, creant unes postres equilibrades en gust i característiques nutritives. És especialment deliciós servir amb un got de llet, te o cacau calent.
Ingredients:
- kefir - 1 got;
- sucre - 1 tassa;
- líquid de mel - 2/3 de tassa;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- farina - 3-4 gots;
- sosa - 1 culleradeta;
- ous - 2 peces;
- vainilla, canyella - al gust.
Preparació
- La mel es barreja amb sucre, vainilla i canyella, afegiu ous i iogurt amb refresc.
- Aboqui la farina, amasar la massa i deixar-la sota la pel·lícula durant 20 minuts.
- Decorar pa de gingebre, col·locar les boles de pergamí de massa o tallar-les des de la base desplegada de la palanquilla i coure durant 15-20 minuts a 180 graus.
La recepta de pa de gingebre sobre kefir amb guinda
Per preparar el pa de gingebre suau sobre kefir ràpidament i deliciosament, llegiu la següent recepta, que us ajudarà a obtenir deliciosos ítems dignes d'elogi més elevat. L' esmalt senzill de sucre es pot condimentar amb vainilla o un altre additiu, si es desitja, així com un sabor amb pols de confiteria superior.
Ingredients:
- kefir - 1 got;
- sucre - 1 tassa;
- Líquid de mel - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- farina - 4 gots;
- sosa - 1 culleradeta;
- ous - 3 peces;
- Vainilla - al gust;
- sucre en pols - 6 cullerades. culleres.
Preparació
- Barrejar el iogurt amb refresc.
- Afegiu mel, vainilla, mantega, 2 ous i 1 rovell d'ou amb sucre.
- Agregueu la farina i feu pilotes rodones.
- Cuida els productes durant 15-20 minuts a 180 graus.
- Barrejar la proteïna, afegir pols, cobrir la massa de productes ruddy.
- Torneu el pa de gingebre a kefir a l'esmalt durant uns 5 minuts més al forn.
Pa de gingebre a kefir sense ous - recepta
El pa de gingebre a kefir sense ous és un regal favorit per als vegetarians. Preparar unes postres i després, quan el producte desitjat no estigui disponible. El sabor dels productes rebuts sorprendrà amb una suavitat especial i tendresa extraordinària. Per decorar l'esmalt en lloc de la proteïna, podeu utilitzar líquids a partir de beans o pèsols blancs (aquafaba).
Ingredients:
- kefir - 1 got;
- sucre - 1 tassa;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- farina - 3-4 gots;
- pols de sodi i forn - per ½ tsp;
- Vinagre de sidra de poma - 2 cullerades. culleres;
- Vainilla - al gust;
- aquafaba - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - ¼ cullerada;
- sucre en pols - 1/3 de tassa.
Preparació
- En kefir calent, dissoleu el sucre, afegiu oli, refresc, pols per a forn, vinagre, vainilla.
- Remeneu la farina.
- Desenganxa el tub i talla els espais en blanc amb un got o formes boles de la base.
- Cocció els productes a 180 graus durant 15 minuts.
- Tapa el pa de gingebre calent amb esmalt de batut amb suc i pols aquafaba.
Pa de gingebre de menta a kefir - recepta
Per coure un pa de gingebre de menta suau sobre kefir ràpidament i deliciós, utilitzeu les recomanacions de la següent recepta. Delicat, l'estructura de productes amb un regust refrescant produeix les impressions més agradables. El secret de l'èxit en la prova duradora de la massa de menta és la textura correcta, que és una mica més gruixuda que la base, dissenyada per a les pancakes.
Ingredients:
- farina - ulleres de 6 a 7 anys;
- refresc - ½ tsp;
- kefir i crema agra - 250 g;
- rovells - 2 peces;
- sucre - 1 tassa;
- menta gotes - ½ tsp;
- sal: una mica;
- esmalts.
Preparació
- Combineu crema agra amb kefir, afegiu gasoses, sal, menta, sucre i gemmes.
- Remoure la farina fins a la viscositat de la massa.
- Deixar el substrat sota la tapa durant 10 hores en condicions d'habitació.
- Sense remoure, posa la massa sobre la taula amb farina, espolvoreu amb farina de forma generosa des de dalt, estireu i talli el got de la peça.
- Torneu el pa de gingebre de menta al kefir a 200 graus 20 minuts, tapa amb gelades.
Pastissos de curd al kefir
La següent recepta de pa de gingebre sobre kefir consisteix en la preparació de productes amb iogurt amb formatge cottage. La presència de formatge de llet amarga a la composició humiteja l'estructura dels productes acabats, millora el seu sabor i les seves característiques nutritives. En comptes de vainilla, es pot condimentar la massa amb ratlladura de llimona o taronja, canyella.
Ingredients:
- farina - 450 g;
- formatge cottage - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ou - 1 peça;
- margarina o mantega - 100 g;
- sucre - 150 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- vainilla, sal, esmalt.
Preparació
- Escalfeu el formatge amb sucre, afegiu ou, mantega, pols de coure amb kefir, barregeu la farina, aconseguiu una textura elàstica.
- Roda la base a un gruix d'1,5 cm, talla les palanques, s'escova a 180 graus.
- Xai de gingebre suau de formatge cottage amb iogurt, cuinat ràpidament i deliciosament amb una simple recepta vidriada amb esmalt.
Pa de gingebre de xocolata a kefir - recepta
La propera variació d'un plat favorit per als fanàtics de la cocció de xocolata. Els productes estan fets de massa amb l'addició de cacau en pols, que els proporciona un sabor característic, color i fragància. El pa de gingebre acabat es pot tapar amb glaseado de xocolata o glúcid i decorar amb pols de pastisseria.
Ingredients:
- farina - 500 a 600 g;
- kefir - 250 ml;
- ou - 1 peça;
- oli - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 250 g;
- cacau en pols - 4 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- vainilla, sal, esmalt.
Preparació
- Combineu tots els components líquids en un recipient, afegiu-los secs i barrejar-los fins que siguin homogenis.
- Desenvolupeu la massa resultant fins a un gruix d'1,5 cm, talleu les palanques.
- Torneu els pa de gingebre de xocolata a kefir a 180 graus i 20 minuts, tapa amb esmalt.
Pa de gingebre de civada suau sobre kefir
El pa de gingebre a kefir, una simple recepta de la qual aprendrà més tard, es realitza amb l'addició de flocs de cocció instantània, que fa que l'estructura dels productes sigui més porosa, tingui unes característiques interessants i nutritives de la dieta. S'afegeix un encant especial a la poma fresca ratllada, afegida a la base juntament amb la canyella.
Ingredients:
- farina - 3 tasses;
- flocs de civada: 1 got;
- pols per a la cocció - 10 g;
- kefir - 1 got;
- ou - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- sucre - 200 g;
- canyella - 4 culleradetes.
Preparació
- Els flocs s'aboca en kefir durant 2 hores.
- Afegiu la resta dels ingredients, la poma ratllada, barreja.
- A partir de la base obtinguda, les boles es llancen amb mans humitejades i es lleven lleugerament.
- Escalfeu els productes a 200 graus durant 15 minuts.
Pa de gingebre sobre kefir amb farcit
Fer un pa de gingebre suau sobre kefir ràpidament i deliciosament amb un ompliment, fent que el tractament sigui més original i refinat. Sovint s'utilitza per omplir melmelada gruixuda o melmelada. No obstant això, si voleu, podeu prendre una llet condensada bullida, llavors de rosella macerada, fruits secs amb nous o altres ingredients.
Ingredients:
- farina - 450-500 g;
- oli - 3 cullerades. culleres;
- pols per a la cocció - 10 g;
- kefir - 250 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 150 g;
- farciment - 200 g;
- vainilla, sal, esmalt.
Preparació
- Combineu iogurt amb sucre, ou, pols per coure, mantega.
- Afegiu la vainilla, aboqui-la a la farina, barregeu-la i gireu fins a un gruix de 0,5-1 cm.
- Retalla les palanques rodones, posa l'embotit en una, tapa el segon, trosseja les vores.
- Torce el deliciós pa de gingebre a kefir a 180 graus, de 20 a 30 minuts, coberta amb esmalt.