Com sempre, passant del treball a casa, les nostres ments continuem pensant en què preparar per sopar amb pressa, i al final obtenir un deliciós i, per descomptat, un plat nutritiu. A continuació es mostren les idees per fer un plat lleuger i saborós, adequat per a un sopar.
Sopar lleuger a pressa de patates al forn
Ingredients:
- patates - 9-10 peces;
- crema agra (25%) - 180 g;
- llet - 90 ml;
- formatge dur - 160 g;
- una barreja de pebrots a gust;
- sal de cuina a gust;
- Oli de gira-sol - 1 cullerada. cullera
Preparació
Els tubercles de patata pelats i rentats es tallen en tasses fines. Espolvoreu totes les patates triturades amb sal i una barreja de diferents tipus de pebre aromàtic. Es barreja tot amb les mans netes i es mou a una forma alta, pre-oliada. Al llarg de la seva àrea, distribuïm de manera uniforme totes les tasses de patata i, al capdamunt, uniforme, poseu crema agra. Abocem el plat format amb llet de qualsevol contingut de greix i envieu-lo al forn ja escalfat a 180 graus. Després de 15 minuts, traiem el nostre meravellós plat i la tapem amb formatge dur picat. Posem el motlle enrere i seguirem cuinant durant altres 20 minuts.
Deliciós sopar de pasta i filet de pollastre amb pressa
Ingredients:
- macarrons (plomes) - 450 g;
- aigua potable - 2,8 litres;
- filet de pollastre - 220-240 g;
- bròquil - 100 g;
- pastanagues (mitjà) - 1 peça;
- cebes - 1 pc;
- oli de gira-sol - 35-40 ml;
- crema agra - 120 g;
- una barreja de pebrots i sal a gust.
Preparació
En una cassola adequada amb aigua bullint i bullida, vessem un paquet de pasta, preferiblement a partir de varietats de blat sòlid i bullem durant el temps especificat en l'envàs.
Escalfeu en una olla de gira-sol de tefló i col·loqueu-la en una ceba d'anell acorralada. Quan comença a adquirir transparència, li presentem unes pastanagues rallades en un gran ratllador. Seguiu-lo tallant-los trossets petits de bròquil i, a continuació, fregiu els vegetals durant uns minuts. Ara afegiu aquí trossos petits de filet de pollastre fresc, per degustar, abocar tota la sal de cuina i una barreja de pebrots i continuar cuinant els continguts de la paella fins que la carn es torni blanca. Després d'això, posi la quantitat correcta de crema agra, remeneu el plat i cobreixi-la amb una flama mínima durant 5 minuts. A continuació, introduïm a la paella ja preparada la pasta, barregeu-ho tot amb una pala i podeu distribuir immediatament el plat a les planxes preparades.