Us oferim diverses receptes originals per a cuinar aperitius amb pera i formatge. Amb aquest plat, no només sorpreneu als hostes, sinó que també fa que siguin admirables per les seves habilitats culinàries de la seva llar.
Amanida amb raïm, pera i formatge
Ingredients:
- raïm fosc - 300 g;
- pera - 1 peça;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- Enciam - 0,5 feixos;
- formatge amb floridura - 50 g;
- suc de llima: 1 culleradeta;
- mel - 1 cullerada.
Preparació
Les fulles d'amanida esbandides completament, fregades a mà en grans peces. Els raïms tallats a la meitat, el formatge és una molla prou gran. A partir de la perera, eliminem el nucli i es barregen amb plats prims. Per farciment, barregem mel, oli d'oliva i suc de llima. Afegiu la pera, el raïm i el formatge a les fulles d'enciam. Fem una amanida amb el raïm de guant i espolvorear a voluntat amb fruits secs.
Torrades amb formatge i peres
Ingredients:
- pa - 8 llesques;
- cogombre - 1 peça;
- pera - 2 peces;
- bombeta vermella - 1 peça;
- formatge amb motlle - 200 g;
- formatge dur - 50 g;
- mantega - 1,5 cullerades. culleres;
- sucre morena - 1 cullerada. cullera;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Les peres es renten, s'assequen i tallen. En una paella, escalfem la mantega, afegim sucre, remourem durant 1 minut i estirem les rodanxes de pera. Froita la fruita per uns minuts. El pa es posa sobre una fornera, es ruixa amb oli d'oliva, s'escampa amb formatge ratllat i s'escova a una temperatura de 180 graus en 15 minuts.
El cogombre es talla en tasses, netegem i tallem ceba i tallem formatge amb petits cubs. Ara col·loquem cogombres en rodanxes de pa, espolvorem les cebes i tapem amb formatge amb floridura. Acabem l'entrepà amb llesques de peres i poseu-lo al forn durant 5 minuts. Això és tot, torrat al forn amb formatge pera i formatge!
Pizza amb formatge i pera
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 150 g;
- sal - 5 g;
- aigua - 1 element;
- oli d'oliva;
- llevat sec - 0,5 g.
Per al farcit:
- Formatge de mozzarella - 120 g;
- Formatge Gorgonzola - 100 g;
- pera - 1 pc.
Preparació
Per a la massa, combineu la farina amb aigua, aboqui oli d'oliva, posi sal i llevat. La amortiguem bé i ho fem amb un corró en un cercle amb un gruix de 1,5 mm. A continuació, es va estendre sobre la pasta de formatge Mozzarella previ i tallat en trossos petits Gorgonzola. Ara enviem pizza al forn i cuinar durant 5-7 minuts a 180 graus. Un cop transcorregut el temps, tregui acuradament la pizza, tritureu els trossets de formatge amb una cullerada perquè tota la superfície estigui igualment coberta. A continuació, agafem una pera, pelar-la, tallar-la en bosses fines i posar-la a la pizza.