La pizza sempre és deliciosa. Però no tothom ocupa la seva cuina a casa, perquè temen que fer una pasta sigui llarg i difícil. Disposarem de les pors i les pors i us explicarem com cuinar la pizza "Minut". Justifica el seu nom, i tot i que està preparat, és clar, no 1 minut, però una mica més, resulta delicat i saborós.
Pizza de 5 minuts en una paella
Ingredients:
Per a la prova:
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- farina - 9 cullerades. culleres.
Per al farcit:
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- salsa de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- pernil - 200 g;
- tomàquets - 1 pc;
- formatge - 100 g.
Preparació
Barregeu crema agra, maionesa i ous. Llenceu lentament la farina, remenant constantment. La massa líquida resultant s'aboca en una paella, oliada amb oli. Tallem el pernil amb palla, agregem la salsa de tomàquet, la maionesa i la barreja. Una capa uniforme es va estendre l'ompliment de la massa, des d'a dalt es van posar tasses de tomàquet i es va escampar amb formatge ratllat. A foc mitjà, sota la tapa tancada, cuinem la nostra pizza durant 5-7 minuts. Tan aviat com el formatge es fon, la pizza estarà a punt!
Pizza "Minutka" al forn - recepta
Ingredients:
- crema agra - 40 ml;
- farina - 10 cullerades. culleres;
- maionesa - 40 ml;
- ous -1 pc.;
- salsa de tomàquet - 3 cullerades. culleres;
- formatge dur - 120 g;
- xoriço - 150 g;
- sal, condiment a gust.
Preparació
Els ous es trenquen, agreguen la crema agra, la maionesa i tot això és lleugerament copejat. Aboqui la farina, barregeu-ho fins que estigui suau. La massa resulta força líquida. Això és normal, ha de ser així. Es cobreix amb un oli vegetal, aboca la massa, es tracta de distribuir-lo uniformement. Trepament suau amb salsa de tomàquet, espècies amb espècies. Embotits tallats en cubs o palla i el posem a la massa. Ho enviem al forn i coure durant 8 minuts a 180 ° C, després retireu la paella, aboqui el formatge rallado amb pizza i col·loqueu-ne dos minuts al forn. Tot això, la pizza "Minutka" està preparada al forn.
Pizza "Minutka" al multivariatge
Ingredients:
- ous de pollastre - 2 peces;
- crema agra 20% de contingut de greix - 70 g;
- maionesa de 67% de contingut de greix - 70 g;
- farina - 120 g;
- mongetes - 200 g;
- tomàquets - 1 pc;
- quetxup - 100 g;
- el formatge és dur - 100 g.
Preparació
Barregeu crema agra, ous, maionesa i farina. En una paella de multivarka, untada amb oli vegetal, aboqui la massa. Apliquem ketchup i distribuïm l'embotit: primerament els bolets fregits lleugerament, els cercles de tomàquet i el formatge ratllat a la part superior. A la manera "Cuina", ens preparem 40 minuts. Una vegada que el senyal de so indica el final del programa, obriu la coberta multivariada i la pizza no es retirarà durant altres 15 minuts.
Pizza "5 minuts" al microones
Ingredients:
- farina de blat - 200 g;
- llet - 120 ml;
- ous - 1 peça;
- salsa de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- formatge dur - 100 g;
- pollastre bullit - 150 g;
- tomàquets - 1 pc;
- sal, espècies.
Preparació
En un bol, aboqui la farina tamizada, fem una depressió al centre, en què trenquem l'ou i aboquem la llet. A partir d'aquest conjunt de productes pastam una massa suau. La taula es trosseja amb la farina, es va estendre la massa sobre ella, es tira cap a una capa fina i fina. Transfereixi acuradament la peça a un plat pla per a un forn microones, cap amunt amb pasta de tomàquet i llàgrima amb les seves espècies favorites. Carn de pollastre tallada en trossos petits, tomàquets - tasses. Col·loqueu l'ompliment de la massa, lleugerament amb sal i espolseu abundantment amb formatge ratllat. Amb la màxima potència, preparem 8-9 minuts.
Recepta per a pizza "Minutka" amb iogurt
Ingredients:
- ou de pollastre - 1 peça;
- bicarbonat de sodi - ¼ cullerada;
- sal: una mica;
- kefir - 0,5 ulleres;
- farina de blat - 200 g;
- formatge ratllat - 100 g;
- salchicha de salami en cubs - 100 g;
- herbes picades - 2 cullerades. culleres;
- salsa de tomàquet - 80 g.
Preparació
Barrejar kefir amb soda, sal i ou. Afegiu la farina i barregeu bé. La massa líquida resultant s'aboca sobre una paella greixada, s'aplica la salsa de tomàquet a la part superior, es va estendre la salsitxa i es cobreix tot amb formatge. A foc mitjà, amb la tapa tancada, cuinem uns 10 minuts. A continuació, prenem pizza amb herbes picades i cuinem durant 5 minuts més.