Calabacín farcit - les receptes més delicioses de plats senzills i originals

De tota la varietat de plats d'estiu, el carbassó farcit encara ocupa una posició de lideratge. El secret és senzill: els primers vegetals són tendres, sucosos, i en combinació amb farcits, carn o farcit de cua, són especialment apetecibles. Una forma atractiva i suau de cuinar, que us permet maximitzar la conservació de propietats útils.

Com cuinar el carbassó farcit?

La recepta del carbassó farcit implica la preparació d'hortalisses. Les verdures es renten i s'eliminen d'un nucli amb llavors. Es pot emplenar el carbassó, tallar-lo en dues meitats longitudinals o en forma de barrils. La polpa restant no es llença, però, després de la mòlta, s'utilitza com a component addicional al farciment principal. Calabací farcit especialment saborós, cuit al forn. Per mantenir la forma i el sabor vegetals atractius, heu d'utilitzar alguns consells.

  1. El carbassó no s'ha de pelar, en cas contrari, el farciment es desintegrarà, i el vegetal es suavitzarà i es perdrà la forma.
  2. Abans de coure, cal baixar el carbassó a aigua bullint. Amb aquest tractament, continuarà sent sucós.
  3. Per donar una escorça daurada, el carbassó està greument untuït amb oli vegetal.
  4. No feu sal carbassó, en cas contrari deixarà anar el suc. És millor temperar l'embotit generosament.

Calabacín farcit al forn

"Barca" de carbassó farcit amb carn picada al forn - un plat senzill, deliciós i original. El subministrament d'hortalisses en forma de "vaixells" es reconeix com a clàssic i s'utilitza més sovint que d'altres. No és necessari reflexionar sobre l'elecció de carn picada: carn de res, carn de porc o assortiment. Els tomàquets, la maionesa i el formatge s'afegeixen a l'ompliment de la suculència, la suavitat i la protecció de l'assecat.

Ingredients:

Preparació

  1. Talla els medullons en mitges longitudinals i traieu la polpa.
  2. Picar les cebes i les cebes, agregar el tomàquet.
  3. Espècies de carbassó, greixar amb maionesa, escampar-lo amb formatge.
  4. Torneu el carbassó farcit durant 30 minuts a 180 graus.

Carbassó farcit de verdures al forn

El carbasso farcit de verdures és saborós i útil per diversificar la dieta. Perquè el farcit sigui adequat per a gairebé qualsevol vegetal, però per evitar l'ús de salses d'alta calor i maionesa, és millor triar licor i carnós. Els tomàquets ocuparan el rol del sucós farciment, havent nodrit el suc amb altres components.

Ingredients:

Preparació

  1. El carbassó es talla en meitats longitudinals, es treu i es talla la polpa.
  2. Fregir les cebes, les pastanagues i els tomàquets.
  3. Afegiu la polpa de carbassons.
  4. Squash i coses al forn durant 10 minuts a 180 graus.
  5. Espolvorear amb formatge i cuinar-lo farcit de marmol vegetal durant altres 7 minuts.

Carbassons farcits de pollastre

Carbassons farcits de pollastre al forn - una combinació que mereix l'aprovació de gourmets sofisticats i cuiners novells. La carn del pollastre coexisteix perfectament amb verdures tendres, formant un tàndem ideal. El plat no només és fragant, harmònic i útil, sinó també ràpid en la cuina, que és especialment valuós amb la manca de temps.

Ingredients:

Preparació

  1. Talleu el filet i fregiu-lo.
  2. Doneu el carbassó a la forma de "vaixell".
  3. Recull les verdures amb trossos de pollastre i cuiteu el carbassó farcit a 15 minuts a 180 graus.
  4. Afegiu el formatge i coure durant 7 minuts més.

Carbassons farcits de xampinyons

Vegetarià de carbassó farcit, es pot obtenir preparant un farciment de bolets. Els bolets són saborosos, sans, nutritius i poden igualar el contingut de carn de proteïnes. Aquestes qualitats els converteixen en un producte indispensable en el menú magre. La carn picada es prepara de forma senzilla: només cal fregir bolets amb ceba i pastanagues, i zacchini zucchini, coure.

Ingredients:

Preparació

  1. El carbassó tallat en anells, elimina el nucli.
  2. Ceba fregida, pastanagues i bolets.
  3. Escarpa el carbassó, escampa amb formatge.
  4. Bolteu bolets farcits de xampinyons durant 30 minuts a 180 º C.

Carbassó farcit de carn i arròs

Calabací farcit al forn - aquesta és una excel·lent opció per a una varietat de dietes. Es poden emplenar amb diferents farcits, utilitzant cereals, verdures o carn. La combinació de carn picada amb arròs, ceba i pastanaga es considera la més comuna. Aquest plat és baix en calories i combina els ingredients necessaris per a una dieta equilibrada.

Ingredients:

Preparació

  1. Tall de carbassó a 3 peces.
  2. Traieu la carn, deixant la part inferior.
  3. Cuini durant 5 minuts.
  4. Cuinar l'arròs.
  5. Fregir cebes i pastanagues.
  6. Barregeu la carn picada, l'arròs i la pasta vegetal.
  7. Escarpa el carbassó, posa la crema agra a la part superior.
  8. Cuinar carbassó farcit de carn durant 20 minuts a 180 graus.

Squash farcit de formatge cottage

El carbasso farcit de cua, cuit al forn no és tan popular en comparació amb la resta. No obstant això, els que vulguin fer una recepta fresca i especiada en la dieta estaran satisfets. La combinació de formatge cottage, all i verdures com farcits de carbassons és perfecte. El plat és sucós i increïblement saborós, especialment refrigerat.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar la paret lateral del carbassó de 2 cm de gruix.
  2. Traieu la carn de la part principal.
  3. El formatge de la casa es barreja amb formatge, all i verdures.
  4. Sals de carbassó, tapa amb "tapes" dels costats i cuida durant 40 minuts a 180 graus.

Carbassons farcits de formatge

Calabací farcit de formatge - un exemple d'un aperitiu saborós i lleuger d'estiu. Per a la preparació, es requerirà un mínim de productes, temps i esforç. Tot el que necessites és omplir els "barrils" d'esquaix amb una barreja de polpa i formatge i enviar-lo al forn durant 20 minuts. El plat es convertirà en sucre, si es bull una mica abans d'omplir amb carbassons.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar els carbassons en rodanxes de 4 cm de gruix.
  2. Cuini durant 5 minuts.
  3. Extreu la polpa, deixant la part inferior.
  4. Tallar la polpa, barrejar-lo amb formatge, verdures i ous.
  5. Comenceu amb una barreja de "barriletes" de carbassó, oli.
  6. Coure durant 20 minuts a 180 graus.

Calabacín farcit amb carn picada en una paella

Calabacín farcit a la pasta - una bona manera d'aconseguir un aperitiu en qüestió de minuts. Rellit especialment popular de carn picada. Amb ella, el plat es torna nutritiu, nutritiu i pot fer un sopar complet. Per assegurar que el berenar mantingués bé la forma, tenia un aspecte net i adquirí un color ruddy, és millor fer servir un claret de llet i ous.

Ingredients:

Preparació

  1. Talla els medallons per la meitat. Traieu la carn.
  2. Comença a omplir.
  3. Rodet a la barreja de farina i llet d'ou.
  4. Fregir en una paella.

Calabacín farcit al multivari

Els carbassons farcits de carn picada són especialment delicats i saborosos en el multivari. El plat es prepara de manera simple, ràpida i no requereix monitorització constant. Només heu de preparar el carbassó al farciment, omplir-lo amb farcit i, fixant el mode "Quenching" durant 40 minuts, espereu el senyal. Quan utilitzeu el carbassó madur, cal augmentar el temps en 10 minuts.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar el carbassó en segments, treure la polpa, però mantenir la part inferior.
  2. Comença el carbassó amb carn picada.
  3. Per a la salsa, barregeu la crema amb crema agra.
  4. Col·loqueu el carbassó al plat del multivarquet, aboqui la salsa.
  5. Cuina al mode "Estufa" durant 40 minuts.