Potes de pollastre amb patates al forn - un llegendari plat familiar. Les generacions senceres passen receptes entre si, descrivint les delícies d'aliments senzills, on només el mètode de cuina ja causa apetit. Espècies i salses mereixen especial menció, que donen a les verdures i sucoses carns, suavitat i aroma sense precedents i estan cridats a prendre immediatament el treball.
Què deliciós per cuinar les patates de pollastre amb patates?
És més correcte, més fàcil, més útil i més saborós per cuinar totes les potes amb patates. Per això, un parell de tubercles són pre-netejats, tallats a rodanxes, oliats i condimentats, i posats sobre una safata de cocció. A l'alçada, alls farcits d'all i espècies fregades amb espècies, i envieu el plat per coure durant una hora (temperatura de 200 graus).
- Les patates delicioses amb les cames sobre una làmina d'assecatge al forn s'obtindran si tots els components estan lubricats amb una barreja de maionesa (o crema agra) i espècies - aquests detalls faran que el plat sigui únic.
- Per assegurar-vos que les cames estiguin ben doblegades, s'han de retallar amb salsa de tomàquet o cúrcuma.
- Les potes de pollastre cruixents amb patates al forn només són possibles amb graella i patates amb un contingut mitjà de midó. Quan es cou, es torna cruixent.
Cames amb patates al forn amb maionesa
Potes de pollastre amb patates al forn amb maionesa - el primer que ve al'hora d'alimentar la família deliciós, senzill i bo. En aquest cas, la maionesa és insubstituïble. Protegeix perfectament els productes d'assecat, els fa sucosos i ruddy, i les seves qualitats nutritives i de gust poden reemplaçar l'arsenal d'espècies i condiments.
Ingredients:
- Shin - 3 peces;
- patates - 500 g;
- maionesa - 180 g;
- un clau d'all - 4 unitats.
Preparació
- Tallar les patates grans.
- Marinar les patates i la carn en maionesa i all.
- Torneu les patates de pollastre amb patates al forn durant 60 minuts a 180 graus.
Cames amb patates a la mànega al forn
Hi ha moltes raons per coure les potes amb les patates a la màniga. En els productes de la màniga hermètica no es cremen, languidecien amb el seu propi suc, són tendres i al vapor, i els plats i el forn romanen nets. No encarrega la preparació: les mestresses de casa només necessiten tallar els ingredients i col·locar-los al mànec, i la resta es farà pel forn.
Ingredients:
- vedells - 850 g;
- patates - 6 unitats;
- ceba - 1 peça;
- crema agra - 40 g;
- mostaza - 15 g.
Preparació
- Marín el vedell a la mostassa durant 15 minuts.
- Posar una mànega amb patates i cebes.
- Afegiu la crema agra i estreneu la màniga.
- Torneu les patates de pollastre amb patates al forn a 180 graus i 45 minuts.
Cames amb patates en paper d'alumini
Les cames de pollastre en paper d'alumini amb patates són una altra opció d'un plat saludable i abundant, on es pot coure i escalfar i decorar en un paquet. No es preocupi per la qualitat dels aliments. La làmina és hermètica, conserva la humitat perfectament i distribueix la calor uniformement sobre la superfície, i sobre això, les patates i tota la cama es tornen sucoses, ruddy i al forn.
Ingredients:
- cama - 4 peces;
- patates - 7 unitats;
- ceba - 2 peces;
- un clau d'all - 4 peces;
- julivert - 20 g;
- condiment - 20 g.
Preparació
- Tallar la cuixa a la meitat i fer-ho amb alls i condiments.
- Pelar les patates i tallar-les en cubs i cebes.
- Col·loqueu les verdures i el pollastre sobre les capes d'alumini.
- Abocar l'oli, tapar amb paper d'alumini.
- Hornee a 200 graus durant 60 minuts.
Potes de pollastre amb patates i formatge
Potes de pollastre al forn amb patates al forn - un plat que us ajudarà a mostrar la imaginació i omplir el menjar amb nous sucs i sabors. No vagis lluny - sempre hi ha formatge a la casa. És un ingredient ideal per a que el plat es torni tendre i una escorça salobre, i tot el que cal fer és retirar-la i cuinar-la sota una fulla.
Ingredients:
- cama - 4 peces;
- formatge - 150 g;
- patates - 8 unitats;
- ceba - 2 peces;
- Herbes provençals - 20 g.
Preparació
- Retalla tota la cama.
- Condimentar amb oli i espècies i posar-les en una safata per a forn amb verdures.
- Espolvorear amb formatge i coure sota paper durant 45 minuts a 200 graus.
Papes fregides amb potes de pollastre
Potes de pollastre amb patates al forn - una recepta que servirà de base per a cuinar diferents plats. No hi va haver excepció a la "carn en francès" , on es va substituir el pollastre amb un pollastre més tendre i sucós, del qual el plat es va guanyar tant financerament com amb gust. La recepta no ha canviat. Els components també es col·loquen en capes (carn, ceba, patates) i cuites amb formatge.
Ingredients:
- forats - 800 g;
- patates - 600 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 3 peces;
- maionesa - 400 g;
- formatge - 250 g.
Preparació
- Marinar carn d'au a 80 g de maionesa durant 2 hores.
- Tallar les patates amb rodanxes i les cebes.
- Col·loqueu els ingredients en capes, lubrificant-los cadascun amb maionesa: cistells, cebes, patates.
- Cuinar les patates de pollastre amb patates i formatge al forn sota formatge durant 45 minuts a 180 graus.
Potes de pollastre en una olla amb patates
El rostit més apetitós amb potes de pollastre i patates s'obté a testos. En els utensilis de la cuina, fins i tot els components simples sempre adquireixen un sabor i un color especials. Cansats en una terrisseria juntament amb un condiment d'hortalisses, adquireixen la tendresa, la sucres, el gust noble, l'aparença deliciosa i agradables els clients amb un menjar per separat.
Ingredients:
- raspalls - 2 peces;
- patates - 6 unitats;
- pebre - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- aigua bullint - 280 ml;
- un clau d'all - 4 peces;
- verdures - 40 g;
- condiment de patates - 10 g.
Preparació
- Marinar la cama inferior en espècies.
- Fregir els pebrots, les cebes, l'all i les pastanagues.
- Tallar les patates en galledes.
- Difondre els ingredients sobre les olles.
- Aboqui 70 ml d'aigua bullint a cada test, tapeu-ho i coure al forn durant 60 minuts a 180 graus.
Cames de pollastre amb patates a kefir
Els que vulguin fer una recepta per a les patates de pollastre amb patates més dietètica poden escabetxar la carn en kefir. Aquesta marinada suavitzarà les fibres dures de les cames i els ajudarà a arribar a la taula de forma saborosa i útil, ja que la carn i les patates es couen sense greix en l'adob de kefir, que s'absorbeix sense deixar rastre.
Ingredients:
- potes - 1,2 kg;
- patates - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- ceba - 2 peces;
- un clau d'all - 6 unitats;
- verdures - 40 g.
Preparació
- Peus de cames de porció marinen en kefir amb ceba, all i herbes durant una hora.
- Torneu a l' herba de kefir juntament amb les patates a 200 graus per hora.
Potes de pollastre amb patates i bolets
Diversifiqueu la preparació de les cames de pollastre al forn amb les patates utilitzant bolets. A més, aquest trio ha estat reconegut com un clàssic i sempre és una opció guanyadora per a un sopar abundant. Per als bolets es produeix la cruixidesa i es maximitza l'aroma, és millor que es pentinis en una paella, fins i tot si es tracta de bolets.
Ingredients:
- Cames - 900 g;
- patates - 6 unitats;
- ceba - 1 peça;
- mongetes - 200 g;
- oli - 60 ml;
- condiment de patates - 10 g.
Preparació
- Esbandida bolets amb ceba.
- Fregar les patates i les espècies amb espècies.
- Poseu tots els ingredients en una estufa i coueu-la sota paper durant 45 minuts a 190 graus.
Peu amb patates i mongetes al forn
Fins i tot les cames al forn amb patates, amb les addicions correctes, poden ser una gran ajuda en els dies de les dietes. En lloc de la mantega en receptes es pot utilitzar salsa de tomàquet amb baix contingut en calories, i per al seu ús i nutrició: afegiu fesols verds. A més, aquest últim amplia els límits del gust del plat i ofereix una oportunitat d'elecció.
Ingredients:
- cama - 3 peces;
- patates - 8 unitats;
- mongetes verdes - 250 g;
- aigua - 300 ml;
- pasta de tomàquet - 60 g;
- clau d'all - 5 unitats.
Preparació
- Marinar la cuixa en oli i all durant 30 minuts.
- Escalfeu l'aigua i la pasta de tomàquet.
- Aboqui les rodanxes de patates, pollastre i mongetes verdes amb salsa i coure-ho sota paper d'alumini a 200 graus i 50 minuts.