És molt difícil imaginar una delicatessen italiana tradicional sense mascarpone , i existeixen receptes similars i es difonen amb èxit. El motiu d'això és senzill: el formatge de crema no està disponible a tots els països, ni tan sols per eliminar persones que no mengen productes animals tampoc val la pena. És per a ells i tots aquells que volen cuinar el tiramisú sense mascarpone i hem recollit les següents receptes.
Una recepta senzilla per al tiramisú sense mascarpone
Ingredients:
- anacards - 2 articles;
- dates de grans secs: 4 unitats;
- oli vegetal - 60 ml;
- cafè acabat de fer - 240 ml;
- sucre - 5 g;
- cacau en pols de 30 g;
- xarop d'auró - 15 ml;
- galetes - 10-12 peces.
Preparació
Abans de preparar el tiramisú sense mascarpone, les nous s'han de remullar i deixar a la nevera per la nit. Taronja mullada al dia següent, rentada i assotada amb una batidora d'alta velocitat amb 240 ml d'aigua, meitat d'oli i dates (pitted). Crema natural i útil per al tiramisú sense mascarpone està preparada!
Per separat, connectem el cacau amb xarop d'auró i l'oli restant. Cafè endolce.
A la part inferior del kremanki o el vidre, posem les molles de les galetes, remullem-les amb una petita quantitat de cafè, una part superior amb una crema de fruits secs, seguida d'una barreja de cacau. Repetiu la capa de la rosca, espolvoreu totes les galetes i decoreu el cacau o la xocolata.
Recepta ràpida per tiramisú amb crema sense mascarpone
Ingredients:
- pecanes - 1/2 st;
- crema de greix - 120 ml;
- sucre - 20 g;
- galetes;
- cafè - 55 ml;
- iogurt - 180 g;
- cacau en pols - 5 g.
Preparació
Batre la crema fins a pics ferms i combinar amb iogurt. Afegiu una mica de sucre al cafè i remull la primera capa de la pasta amb una beguda. Mitjana de la meitat de les nous i la nata. Repetiu la capa i decoreu les postres de cacau.