Amanida amb fesols i salchicha fumada: un menjar abundant i deliciós, que segurament complaure a tots els públics masculins. Combina a la perfecció els ingredients, i resulta alhora tendre i picant. Aquest plat es pot preparar per a un sopar diari o una varietat de taula festiva per a ells.
Amanida amb mongetes vermelles i embotits fumats
Ingredients:
- embotit (fumat) - 105 g;
- tomàquets madurs - 120 g;
- maionesa ;
- formatge - 85 g;
- beans vermells enllaunats - 220 g;
- all - 5 g;
- verdures - per a la decoració;
- ou - 2 unitats.
Preparació
Els tomàquets palla ratllats, i cuinen els ous fins que estiguin preparats, alliberats de la closca i aixafats. Xoriço tallar tires fines. Combem els ingredients en un bol profund, aboqui els fesols i el formatge ratllat. Aboqui el plat amb maionesa, esprem l'all pelat a través de la premsa i barregeu bé. Traslladem l'amanida amb fesols, embotits i tomàquets frescos en un bonic bol d'amanida i decorem a voluntat amb verdures fresques picades.
Amanida amb mongetes, blat de moro, croutons i embotits
Ingredients:
- embotit (fumat) - 305 g;
- formatge - 155 g;
- mongetes vermelles (enllaunades) - 205 g;
- conserves de blat de moro - 205 g;
- cruixits de sègol - 1 paquet;
- cogombre en vinagre - 105 g;
- all - 5 g;
- maionesa.
Preparació
Amb blat de moro i mongetes vermelles, dreneu suaument el líquid i posem els grans en un recipient. El cogombre i la salchicha fumada es tallen en cubs i s'envien allí. Afegiu les molles, esprem l'all a través de la premsa i ompliu la maionesa. Barregem tot bé i servim amanides amb fesols, galetes i salsitxes amb formatge ratllat.
Amanida amb fesol i botifarra
Ingredients:
- botifarra - 155 g;
- ceba - 55 g;
- ou - 95 g;
- pastanagues - 65 g;
- all - 5 g;
- beans en conserva - 105 g;
- oli vegetal per repostar.
Preparació
Vàrem fumar la salchicha fumada amb palla fina. Les cebes i les pastanagues es netegen, es rastellen sobre un ratllador i es doren, remenant, en oli fins que quedi suau. Els ous es bullen, ens alliberem de la closca i es trenca la palla. Connectem tots els ingredients, llenem les mongetes, esprem l'all i aboquem l'oli a través de la premsa.
Amanida "Objorka" amb fesols i embotits
Ingredients:
- embotit - 305 g;
- pastanagues, coreà - 255 g;
- bolets marinats - 205 g;
- mongetes en conserva - 405 g;
- un pa - 85 g;
- maionesa;
- oli vegetal inodor: 20 ml.
Preparació
Baton aixafa els cubs suaus i fregui, remenant, en oli vegetal. La salchicha fumada es talla en tires, i els champignons en escabetx es tallen en 4 parts. Pastanagues en coreà triturades en trossos petits. Amb els fesols escórrer el suc, agregar tots els ingredients a un bol i abocar la maionesa.