Potser fins i tot els nens coneguin els beneficis del iogurt. Però no tots els iogurts són igual d'útils. Els que veiem a les prestatgeries de les botigues, és difícil cridar-lo útil. Els productors diuen que el producte conté molts bacteris vius, i això no és així, perquè la seva vida útil és més de dues setmanes. A més, hi ha molts additius, conservants i potenciadors de sabors diferents. Així doncs, l'única sortida és preparar aquest producte a casa pel vostre compte, no és gens difícil. Receptes de iogurt en iogurt, llegiu a continuació. Un mínim d'esforç i productes i, per tant, obtenim un deliciós producte natural.
Iogurt casolà a iogurt - recepta
Ingredients:
- llet sencera pasteuritzada - 600 ml;
- Bifidobacteris en càpsules - 2 peces.
Preparació
Escalfeu la llet i aboqueu-la a 4 recipients. En cadascun d'ells, vam produir mitges càpsules i barrejar-les suaument. Posem els envasos en un iogurt i ho deixem durant 8 hores. Podeu emmagatzemar el iogurt acabat a la nevera del dia 4.
Recepta de iogurt en iogurt sense ferment
Ingredients:
- llet - 1 litre;
- iogurt preparat - 100 g;
- vainilla de terra - 10 g.
Preparació
En la llet pasteuritzada escalfada, posar vainilla, remenar, després posar iogurt, tornar a remenar bé. Diposem la barreja en flascons, tanca'ls amb tapes i els posem en un iogurt. Després de 6-8 hores, un producte deliciós estarà a punt.
La recepta del iogurtIngredients:
- taronja - 1 peça;
- sucre granulat - 50 g;
- aigua 20 ml;
- llet - 1 litre;
- Iogurt preparat - 200 g.
Preparació
Taronja es despulla de la closca i les particions. Tallar la carn en trossos petits i posar-los en una cassola. Abocem sucre, aboqui-ho a l'aigua i fregui lentament. Remenant, bullir. A continuació, ens refrescem i deixem les ulleres. La llet bullida, després fresca a 37 graus, afegiu 200 grams de iogurt acabat i es barreja bé. Abocem la barreja resultant en tasses, que anteriorment han col · locat taronges. Col·loqueu els contenidors a l'aparell, tanqueu-lo i deixeu el rellotge per 8. Després podeu gaudir d'un iogurt natural i molt útil.
Recepta de iogurt amb iogurt amb un actiu
Ingredients:
- llet gras - 1 litre;
- Activium sense additius - 5 cullerades. culleres.
Preparació
Com s'utilitza la llet més greix, més engreixa el iogurt. Per tant, la llet es bull, ens refredem a una temperatura de 37-40 graus. Si prenem llet esterilitzada, no necessitem bullir-la, calent-la a la temperatura adequada. En una petita quantitat de llet, agita l'activador i aboca la massa al volum total. Remeneu-ho fins a l'homogeneïtat. Fem la barreja sobre els flascons, tapeu-los amb tapes i col·loqueu-los al iogurt durant 5-7 hores. Posem el iogurt acabat per primera vegada a la nevera perquè s'endugui bé, i després comencem a degustar. Es pot menjar simplement en forma pura, i es pot afegir sucre, melmelada, melmelada o trossos de fruita abans de servir.
Iogurt amb fruita al iogurt - recepta
Ingredients:
- llet - 1 litre;
- daurats - 1 sachet;
- fruita enllaunada .
Preparació
La llet s'escalfa a una temperatura d'aproximadament 37-40 graus. A continuació, afegiu-hi el llevat i és bo.
Un iogurt natural senzill sense additius es pot utilitzar per amanides de vestir. I també en el producte acabat ja és possible afegir diversos additius: nous, fruites seques , fins i tot cereals. A continuació, una porció de iogurt es convertirà en un esmorzar molt saborós i nutritiu.