De vegades passa que tot és avorrit, vull alguna cosa nova. Has provat bunyols de pastanagues? Certament no. Molts en menció de les pastanagues fan perplexes: «Pancakes de pastanagues? No, és terrible! ". I aquí no! També es poden trobar pancakes a base de pastanagues, fins i tot en el menú de restaurants d'elit. Les pancakes poden incloure aliments tan valuosos i rics en vitamines com les fruites seques, diverses fruites seques, mel.
Aquest plat no només diversifica l'esmorzar amb nous sabors, sinó que també us agradarà un color taronja brillant i assolellat. També es preparen pancakes de pastanaga amb l'addició de poma, sèmola. Avui anem a considerar les receptes més interessants per preparar panqueques de pastanaga.
Creps de pastanaga - recepta
Ingredients:
- pastanagues grans - 4 unitats;
- farina - 5 cullerades. culleres;
- aigua mineral - 5 cullerades. culleres;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- canyella - 1 culleradeta;
- fruits secs - 1 cda. cullera;
- oli d'oliva sense olor.
Preparació
Passem les pastanagues a través d'un sucós, veiem el suc sobre les ulleres: s'afegiran a l'esmorzar i recollim el pastís de pastanaga als plats per preparar la massa.
Afegiu-hi la farina de pastís de pastanaga, aigua mineral, sucre i fruits secs. Ens agafem en el camí i obtenim una pasta gruixuda per a les panqueques de pastanaga.
Escampeu una cullerada en l'oli bullint de la massa i esprétales des de dalt, de manera que les panqueques no siguin massa gruixudes. Fregui-les a banda i banda durant un temps curt, de manera que a l'interior es queden una mica humides. Això li donarà un tast de les pastanagues, i els bunyols no estaran molt secs.
Bunyols acabats en pols amb canyella i servits amb suc de xarop i pastanaga: un esmorzar molt colorit, deliciós i festiu. Una altra opció és cuinar creps amb pastanagues. Repetim la primera recepta, però fregui la pastanaga en un petit ratllador i afegiu unes quantes cullerades de sèmola. Les bunyols les pastanagues amb un mànec es combinen perfectament amb la crema agra i el xarop.
Creps de pastanaga i poma
Ingredients:
- poma dolça i àcida - 1 pc.
- 1 pastanaga gran;
- prunes, albercocs secs - 4 unitats;
- fruits de cedre - 1 culleradeta;
- mel - 1 culleradeta;
- ou - 1 peça;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- canyella - a gust.
Preparació
Enviem pastanagues i una poma per "familiaritzar-nos" amb un gran ratllador. Fem una cullerada de sucre i impedeix que la poma i les pastanagues deixin de sucre. Ho expressem a través d'un tamís. Tallar prunes, albercocs secs, molt bé i enviar a pastanagues amb una poma, conduir amb el mateix ou i afegir la farina per fer una pasta gruixuda.
Massa amb una cullerada de grumolls escampats en oli bullint i trosseja les peces en tortitas fines. Fes pancakes amb mel, espolvorear amb pinyons i canyella.
Ara saps fer pastissos de pastanaga de dues espècies. Voleu fregir panquejas més toves? A continuació, presentem al vostre tribunal una recepta amb l'addició de kefir.
Fleses pastanagues a kefir
Ingredients:
- 2 pastanagues grans;
- kefir - 1 element;
- farina - ½ st;
- ou - 2 peces;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- sal - 0,5 culleradetes.
- oli vegetal per fregir.
Preparació
La preparació d'aquestes pancakes és absolutament idèntica al mètode descrit anteriorment. Barregeu tots els ingredients amb una massa gruixuda, afegint kefir. Kefir pren qualsevol, però és preferible si és àcid. Per fer els bunyols més magnífics, apagueu-los
Les pancakes a partir de les pastanagues no només tenen un excel·lent sabor i color, a més, són extremadament útils. Les pastanagues contenen vitamina "A", que és necessària per a nens i adults, i aquesta vitamina és millor absorïda en pastanagues bullides en combinació amb greixos. Voleu la salut dels vostres fills: alimenta-les amb saboroses creps de pastanaga amb crema agra. I es poden preparar els beneficis dels aliments consumits realitzant panqueques a partir de farina de blat de moro .