Avui volem dir-li com cuinar deliciosos i deliciosos formatges amb formatge, que tots els seus convidats apreciaran.
Tasses amb bolets i formatge
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 3 peces;
- llet - 500 ml;
- farina - 1 ítem;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- bolets - 500 g;
- filet de pollastre - 500 g;
- formatge dur - 300 g;
- bombeta - 2 peces;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Primer anem a preparar el farciment amb tu: netegem la ceba, tallem-ho bé i freguem el filet a través del molí de carn. Afegiu-hi les espècies i escampeu la carn picada a la paella escalfada amb l'oli. Fregir a foc mitjà amb la tapa tancada fins que quedi daurada.
Processem els bolets, esquinçem els plats i els fem passar per separat fins que estiguin preparats. El formatge es frega sobre un gran ratllador i tallem els greens. Ara connecteu tots els ingredients i barregeu el farcit.
A continuació, pastar la massa sobre les creps i cuinar les panqueques a partir de dos costats. A continuació, col·loqueu cada petit embotit, embolicar la panqueta amb el sobre i estendre'l a un motlle, untada amb mantega. Agafem pastes amb bolets i formatge en un forn calent a una temperatura de 180 graus durant uns 10 minuts, i servim sobre la taula amb crema agra.
Creps amb pernil i formatge
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 3 peces;
- llet - 500 ml;
- farina - 1 ítem;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- pernil - 200 g;
- formatge - 200 g;
- mantega.
Preparació
Primer, trenqueu un plat profund d'ous, afegiu-hi sal i feu un poc de batut. Després d'això, aboqui la llet, barregeu-ho bé i escampeu-ho a la farina. Fregiu cada paella en una paella calenta a banda i banda i afegiu-hi una pila.
El formatge es frega en un gran ratllador, i el pernil es destrossa amb palla fina. Ara, la panquequeta es talla a la meitat, posem el pernil i el formatge al mig i l'envolten amb un tub. El formatge per a la cocció està ben lubricat amb mantega, es posen les películes i es couen en un forn preescalfat durant 15 minuts o en un microones.
Creps amb formatge i all
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 3 peces;
- llet - 500 ml;
- farina - 1 ítem;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- formatge processat - 2 peces;
- all - 3 graons.
Preparació
En primer lloc, pastem la massa per a les panqueques: en un recipient profund, trenqueu els ous, tregui una mica de sal, bategueu, aboqui la llet i barregeu bé. Després, sense parar, aboqui la farina gradualment picada. Aboqui la massa sobre una paella calenta i fregiu cada paella a banda i banda. L'all es neteja i, juntament amb el formatge fos, es pressiona per mitjà de la premsa. Acaba la massa de lubricar cada embuatat i convertit en un tub.