Pollastre marten

Si vols alguna cosa deliciosa i original al mateix temps, aquest article és per a tu. En ella, us explicarem com preparar pollastre krucheniki amb farcit. Aquest plat és perfecte tant per als menús diaris com per a la taula festiva. Potser, a primera vista, semblarà complicat, però en realitat és molt fàcil cuinar-lo.

Filets de pollastre amb formatge i tomàquets

Ingredients:

• Filet de pollastre - 2 peces;
• un tomàquet gran - 1 pc;
• formatge - 40 g;
• oli vegetal - 20 ml;
• llavors de sèsam - 1 culleradeta;
• sal, pebre al gust.

Preparació

El filet de pollastre acuradament es mina i vés amb compte a dos costats. Aboqui sal i pebre a gust. Tallem tires de tomàquet i ratlles llargues de formatge. Distribuïm els filets a la superfície de treball i distribuïm tomàquet i formatge a la vora. Embolicem la carn amb un rotllo. Doblega-les en un plat per a forn, untada amb oli vegetal. I, a més, el pollastre amb formatge i tomàquet també es pot fer amb oli, de manera que durant la cocció no sequeu. Espolvoreu-les amb llavors de sèsam. Coure a una temperatura de 180 graus durant aproximadament 20 minuts. Si krucheniki comença a cremar des de dalt, haureu de tapar-los amb paper d'alumini. A la taula, és millor servir el plat en forma calenta o calenta.

Recepta per a les branques de pollastre amb bolets

Ingredients:

• Filet de pollastre - 3 peces;
• cebes (grans) - 1 peça;
• champignons - 250 g;
• crema agra - 100 g;
• sal, pebre mòlt negre - al gust.

Preparació

Filet de pollastre i trossejat com per les costelles, a continuació, es retira amb suavitat a banda i banda, mentre observa que no es llisca. Solim i pebre a gust. Tapa les costelles amb una pel·lícula i marxa durant 30 minuts.

Mentrestant, preparem l'ompliment: tallar la ceba i estofar-la fins que estiguin suaus amb mantega, afegiu-los els bolets tallats en cubs. Fregir fins que els bolets estiguin preparats, afegiu sal i pebre al gust. Al voltant d'un terç del farciment es deixa enrere salsa de cuina. Per cada rodanxa del filet que posem, posem una mica d'embotit i embolcallem el rotllo. De manera que no es gira durant la freda, a l'articulació és possible copejar-lo amb un pal de dents. Fregir ambdós costats en oli vegetal.

Després d'això, les nostres xileta de pollastre amb bolets s'apilen en una cassola i s'aboca amb salsa. Per a la seva preparació, barregeu la resta del farcit amb crema agra i 50 ml d'aigua, si cal, encara podsalivaem. En un foc petit, estofeu els tortellini durant uns 15 minuts.

Ens van agradar les nostres receptes, llavors us recomanem fer mocadors increïbles amb prunes .