La carn de gall d'indi coure, s'extingeix, fregui, s'utilitza com a forjat, es preparen sopes. La carn lleugera i baixa en calories del filet de la cuixa de gall d'indi es combina perfectament amb amanides fresques i verdures guisades i, per tant, és especialment popular entre les persones que s'adhereixen a una dieta saludable. Les receptes de la forma deliciós de cuinar els filets de cuixa de gall dindi, ajudaran a dominar no sols la tècnica de cuinar carn d'au, sinó que també ensenyen a fer la vostra dieta diària.
Filet de cuixa de gall dindi al forn - recepta
Els prestatges de les tendes ofereixen a consumidors diferents parts de la carn de gall dindi, la més popular és la mama i la cuixa d'un ocell. En les mestresses de casa sense experiència, sovint es planteja la pregunta: què cuinar del llom de la galta de gall dindi i obtenir un producte saborós. La carn dietètica d'aquest ocell conserva perfectament les seves propietats durant el tractament tèrmic al forn, i l'assaig preliminar en espècies omplirà el plat amb espècies i sucs.
Ingredients:
- filet de cuixa: 650 g;
- mel - 10 g;
- salsa de soja - 35 ml;
- pebre vermell sec, alfàbrega - 1 culleradeta.
Preparació
- Esbandida i s'asseca els filets de la cuixa, el pebre, les herbes seques i es deixa durant mitja hora.
- Per adobar, combineu la salsa de soja amb mel.
- Col·loqueu la carn d'au a la marina durant unes hores, després emboliqui-ho amb paper d'alumini, col·loqueu-lo en forma especial amb una tapa tancada i cuini a 200 graus durant 35 minuts.
Recepta per filets de cuixa de gall dindi en una paella
Una forma elemental d'obtenir avícoles nutritives per al sopar és fregir filetes de cuixa de gall dindi amb verdures en una paella. Cal tenir en compte que el gall dindi li encanta moltes espècies i herbes, de manera que abans de cuinar els deliciosos filets de cuixa de gall dindi, mantingueu la carn al marinat durant almenys una quarta part d'hora. La carn de Promarinovannoe ràpidament es prepara i no perdrà les seves valuoses propietats.
Ingredients:
- filet de cuixa de gall dindi - 550 g;
- tomàquet - 85 g;
- cebes - 45 g;
- beans en conserva - 195 g;
- all - 3 dents;
- oli d'oliva - 45 ml;
- alfàbrega seca - 1 culleradeta.
Preparació
- Tallar els filets de cuixa de gall dindi en trossos petits i marinar utilitzant un tros d'oli d'oliva, pebre i alfàbrega.
- Espolvorear sobre l'oli d'oliva cebes picades, all, tomàquets i fesols.
- A la paella escalfada es tiren les carns d'aus de corral adobades, es mantenen uns minuts al foc i es combinen tots els ingredients i es fregeixen durant un quart d'hora fins que estigui preparat.
Sopa de filet de Turquia
Amb arròs, tomàquets i llom de gall dindi, es pot cuinar una sopa poc calòrica, que no només serà un àpat complet, sinó un sopar lleuger per a tota la família.
Ingredients:
- tomàquet - 120 g;
- arròs - 150 g;
- filet de cuixa de gall dindi - 600 g;
- cebes - 40 g;
- all - 3 dents;
- aigua - 3 l;
- grapat de julivert.
Preparació
- Esbandida i cuita l'arròs en aigua salada, sense portar el gra a plena disponibilitat.
- Tallar els filets de la cuixa en trossos i marró amb all picat i ceba.
- Després d'un parell de minuts, afegiu els tomàquets picats i durant un temps, remull la crema.
- Espereu fins que l'aigua es bull i posi ingredients d'arròs i fregits. Prepareu la sopa durant aproximadament mitja hora i, a continuació, afegiu-hi el julivert picat i deixeu-lo preparar.
Filet de cuixa guisada guisada - recepta
Ingredients:
- filet de cuixa de gall dindi - 450 g;
- mantega - 35 g;
- xampinyons frescos - 200 g;
- crema agra - 230 g;
- cebes - 30 g;
- mostassa - 10 g.
Preparació
- Tallar els filets de la cuixa i fregir trossos petits en mantega.
- Afegiu els trossos de ceba i bolets a la carn, agafeu-los al foc uns minuts fins que l'excés de líquid s'evapori.
- Després d'això, poseu crema agra, mostassa i, omplint la barreja amb pebre negre, cuingeu durant mitja hora, de tant en tant remenant.