Els cristians ortodoxos durant la major part de l'any no consumeixen carn, però això no vol dir que hagi de menjar o menjar només verdures crues i mingau a l'aigua. Us oferim receptes de pilaf magre al multivarquet, que us permetrà diversificar el vostre menú en qualsevol moment de l'any.
Quaresma pilaf amb bolets en multivari
Ingredients:
- Bolets frescos - 305 g;
- arròs - 355 g;
- pastanagues - 75 g;
- ceba - 45 g;
- oli vegetal - 55 ml;
- espècies .
Preparació
Els bulbs i les pastanagues es netegen i es tallen en trossos petits. Els bolets són esbandits i esmicolats amb plats prims. Esbandida l'arròs a la transparència de l'aigua diverses vegades. En els plats del multivarka aboca l'oli, llença el raig i marró a un estat clar a la "Fregir". A continuació, afegiu les pastanagues i les pastanagues. A continuació, poseu una capa d'arròs uniforme, condimenteu-les amb espècies i aboqueu-les amb aigua freda. Tria "Pilaf" i prepara el plat fins que el senyal de so.
Quaresma pilaf amb verdures en multivariable
Ingredients:
- arròs sec - 355 g;
- aigua 705 ml;
- pastanagues - 85 g;
- bombeta - 65 g;
- all - 4 dents;
- espècies;
- oli vegetal - 35 ml;
- cúrcuma - al gust;
- pebrot dolç - 105 g.
Preparació
Abans de començar a preparar un pilaf magre en un multivariant, preparem tots els ingredients. El bulbo i les pastanagues es netegen, tallades finament, i el pebre búlgar és processat i ratllat. Emmagatzemi l'oli multivessal, difon els vegetals preparats, espècies, barregeu i engegueu la "cocció" durant 30 minuts. Després d'això, afegiu els alls d'all purificat i caure en un arròs fregat. Empleneu tot amb aigua freda i prepareu el plat al programa apropiat abans del senyal. El pilau llest resulta ser increïblement fragant, cruixent i molt saborós.
La recepta per a pilaf magre amb un codony en un multivari
Ingredients:
- arròs sec blanc - 305 g;
- codony - 2 peces;
- bombeta - 85 g;
- pastanagues - 105 g;
- barberry - al gust;
- espècies i condiments per a pilaf;
- verdures fresques - per a la decoració;
- oli vegetal;
- aigua 355 ml.
Preparació
Arròs diverses vegades amb les mans, fins que l'aigua està completament clara. A continuació, abocar el tronc en una cassola, escalfar amb aigua bullint i vapor durant diversos minuts. Sense perdre el temps, processem totes les verdures, i després les tallem: pastanagues - palletes fines, i cebes - cubs. En els plats del multivarka aboqui l'oli, escalfeu-lo i tregui primer la ceba. La fem en "Forn" a un estat semitransparent, i després afegiu-hi pastanagues i fregiu fins que estigui suau. Es renta l'Aiva, seca amb una tovallola i es talla en cubs petits.
Distribuírem l'arròs rentat a la verdures rostides, l'estendreem amb una cullera i la part superior amb el codony. Condimentar el plat amb arándano sec, afegir sal al gust i llençar el condiment per a pilaf. Ompli el contingut amb aigua calenta i cuini el plat durant 35 minuts, seleccionant el programa "Pilaf" a la pantalla. Servim el plat preparat en forma calenta, tenint decorat a gust els verds frescos tallats.
Quaresma pilaf amb fruits secs en multivariada
Ingredients:
- Arròs al vapor - 195 g;
- pastanagues - 55 g;
- prunes assecades, albercocs secs, panses, dates - a gust;
- oli vegetal;
- barberry, safrà.
- espècies.
Preparació
Fruites seques ben rentades, escaldades amb aigua bullida empinada i deixant de submergir-se durant un temps. A continuació, els albercocs secs i les prunes tallades en tires fines. Les pastanagues es netegen i es tallen en trossos petits. En els plats del multivarka vessem oli vegetal i llençam pastanagues. L'arròs es renta i s'aboca uniformement sobre les verdures. Afegiu-hi els fruits secs, afegiu-hi sal i arrojeu-hi espècies. Omple tot l'aigua calenta i barreja lleugerament els continguts. Posem el programa "Pilaf" i esperem el senyal preparat.