L'ús d'electrodomèstics moderns en la cuina és molt útil per a les amants de casa ocupats per crear matisos inusualment saborosos, per exemple, per coure un cupcake de plàtan en un multivariet, és bastant senzill i senzill. L'apetitosa cocció exuberant il·luminarà un aburriment consum de te, i algunes receptes es poden adaptar per a una ocasió solemne.
Com cuinar un pastís de plàtan?
Per tenir èxit un cupcake ideal amb plàtans en el multivariatge, cal seguir les senzilles regles de treballar amb el dispositiu, ja que qualsevol recepta clàssica per a la cocció es pot adaptar a les capacitats de la tecnologia.
- Per coure un deliciós pastís de plàtan en un multivariat, podeu aplicar la recepta de forn clàssic i les seves variacions alternatives: el iogurt, la llet o el suc.
- És important que abans de la cocció s'elimini la vàlvula per una sortida de vapor lliure o un forn de pastís de plàtan en un multivari amb una tapa lleugerament oberta. Això és necessari perquè la cocció no sigui "bullida".
- El cupcake es pot treure fàcilment del bol, si abans de posar-lo a prova, col·loqueu les ratlles de creu de pergamí a la creu amb les vores penjants, simplement retireu la pastisseria tirant de les vores del paper.
- La majoria de mestresses de casa reben pastissos amb un broquet per fer plats de vapor.
- És important tenir en compte que, al fornar-lo, no hi haurà superfície rosada. Aquest defecte es pot amagar amb una senzilla decoració: sucre en pols, esmalt, fruita fresca o en conserva.
- Durant la cocció, la cocció augmenta molt, de manera que el cupcake de plàtans "no escapés" al multivari, ompliu el bol amb una prova de no més de ½ de la capacitat del recipient.
Magdalena de xocolata amb plàtan
Pastís de xocolata amb pastisseria de plàtan en què tots els ingredients estan perfectament combinats i el sabor del pastís és sorprenentment equilibrat. Reforça el sabor de xocolata afegint cafè elaborat o soluble. Les fruites d'aquesta recepta seran útils, una mica immadures, dures, de manera que en les talls al forn acabats es van sentir.
Ingredients:
- mantega suau - 100 g;
- sucre - 150 g;
- cafè preparat - 100 ml;
- pols per coure;
- farina - 1 ítem;
- ous - 3 peces;
- cacau - 2 cullerades. l;
- bananes - 2 peces.
Preparació
- Barregeu els ous, el sucre i la mantega en una exuberant crema blanca.
- Introdueix el cafè, la pols de coure, la farina, remou.
- Tira els plàtans cúbics, barregeu bé, aboqui-los en un bol.
- Prepareu una magdalena de xocolata al multivari al forn d'1 hora.
Tarta de banana amb iogurt
Simplement i ràpidament preparant una magdalena amb un plàtan de iogurt, la cocció és molt exuberant i porosa, de manera que el pastís es pot tallar amb confiança i submergir-se amb qualsevol crema, de manera que el tractament sortirà encara més original. La llet fermentada és millor agarrar i si és molt àcid, llavors la reacció amb sodi serà més activa, es pot aplicar i expirar el kefir.
Ingredients:
- kefir - 2/3 articles;
- bananes - 2 peces;
- ous - 2 peces;
- farina - 1,5 articles;
- sucre - 100 g;
- pols per forn i vainillina.
Preparació
- Batre els ous i el sucre, afegiu el puré a partir d'un sol banana.
- Aboqui kefir, introduïu pols per coure i valine.
- Aboqui la farina, talleu la segona plàtan.
- Aboqui un bol i coure un pastís de plàtan en el multivari 45 minuts.
Formatge cottage i cupcake de plàtan
La magdalena amb plàtan i formatge es distingeix per la seva pompa i consistència suau. Podeu utilitzar tant formatge fresc com una mica agredolc, podeu fer servir cua dolça (sense esmalt). Tot i la presència de formatge cottage en la composició de les delícies, no es pot anomenar dieta, conté mantega i sucre, substituint aquests productes i el sabor dels aliments canviarà.
Ingredients:
- pes de formatge cottage - 300 g;
- mantega - 150 g;
- bananes - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- farina - 300 g;
- ous - 2 peces;
- pols per coure, vainilla.
Preparació
- Barreu els ous, el curat de sucre i el puré d'un plàtan.
- Introduïu la pols de coure, la vainilla i la farina.
- Afegiu la segona banana tallada pel cub.
- Preparar un pastís de plàtan amb formatge cottage en el multivari en el "Bake" 1 hora i 10 minuts.
Pastís de banana amb flocs de civada
El pastís de farina de civada amb plàtans satisfarà els que controlen els aliments en la direcció "correcta". El sucre s'indica com a edulcorant en aquesta recepta, però segurament es pot reemplaçar amb mel, stevia o sucre artificial. La base és el iogurt desnatat, es pot reemplaçar amb iogurt lleuger o llet vegetal.
Ingredients:
- Hèrcules: 1 ítem;
- kefir 1% - ½ article;
- ou - 1 peça;
- puré de plàtan - 3 cullerades. l;
- sucre - 70 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- pols per forn, vainilla;
- pela de llimona - 2 culleradetes.
Preparació
- Esbandida de flocs.
- Batre l'ou amb sucre, puré de kefir i plàtan.
- Introduïu oli, rostit, vainilla i pols per a la cocció.
- Aboqui la farina de civada, amasant una massa líquida.
- Cuinar al "coure" 35 minuts.
Pastís de banana amb baies
Diversificar un cupcake de banana simple en kefir en un multivariant ajudarà a l'addició de qualsevol baia, pot ser barreja fresca o congelada. Ideal per a groselles, nabius i cireres. Abans d'usar, les baies es renten i s'assequen, després es panifiquen amb midó perquè donin menys suc.
Ingredients:
- kefir - 1er .;
- sucre - 150 g;
- banana - 1 peça;
- ous - 2 peces;
- mantega - 50 g;
- farina - 1 ítem;
- baies - 2 handfuls;
- midó - 2 culleradetes;
- pols per coure
Preparació
- Barregeu els ous, el sucre i l'oli en una crema.
- Aboqui puré de kefir i plàtan.
- Afegiu la pols de forn, la farina.
- Dissolbeu les baies amb midó, poseu-les a la massa, barregeu-les.
- Cuina al forn "50 minuts".
Pastís de plàtan amb nous
Amb un excel·lent sabor armoniós surt un pastís de banana. Els kernels triturados substitueixen parcialment la farina de blat, de manera que la cocció és més friable, però això no afecta l'esplendor del pastís. Si ho desitja, pot afegir panses o altres fruits secs adequats a la prova. Part de la femella de la femella que es distribuirà a la superfície del pastís, de manera que el tractament sortirà més saborós i més bonic.
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- mantega - 100 g;
- sucre - 150 g;
- ous - 2 peces;
- tires aixafades - 1 cullerada. 2 cullerades. l. per ruixar;
- pols per coure;
- farina - 200 g;
- iogurt - 3 cdas. l.
Preparació
- Barregeu ous, sucre, mantega i puré a partir d'un sol banana.
- Introduïu el iogurt, la pols i les nous.
- Aboca la farina en una massa no massa gruixuda.
- Afegiu la segona banana picada, remeneu-la.
- Aboqui el bol, espolvorear amb nous, coure durant 50 minuts.
Pastís de plàtan - recepta magre
Un cupc de plàtan sense ous s'obté no és pitjor que el clàssic, l'adhesió de la fruita és suficient per combinar tots els ingredients. Un desavantatge de la cocció: el pastís es torna ràpid, això es deu a la manca de coure a la massa. Millori el gust del cacau i el cafè instantani, si ho desitja, podeu afegir nous triturados, nabius secs o cireres.
Ingredients:
- bananes - 3 peces;
- soluble en cafè - 1 culleradeta;
- aigua bullint - 100 ml;
- oli vegetal - 100 ml;
- cacau - 2 cullerades. l;
- sucre - 150 g;
- farina - 200 g;
- pols per coure
Preparació
- Dos plàtans per moldre amb sucre i mantega.
- Dissoldre el cafè en aigua bullint, refredar, abocar-ho en una barreja de plàtan.
- Afegiu el cacau, la banana picada i la farina amb pols de coure.
- Cuinar durant 40 minuts.
Pastís de plàtan a la crema agra
La magdalena amb plàtan a la crema agra és la recepta més exitosa, la cocció surt exuberant, finament porosa i una mica humida, aquesta opció superarà les expectatives i cada cuina s'enfrontarà a la cuina. La recepta proposada és bàsica, pot complementar amb confiança amb baies, fruits secs, cacau o afegir espècies mitjançant l'aplicació d'alcohol aromàtic: alliberarà la massa i farà que el forn sigui molt inusual.
Ingredients:
- crema agra - 2/3 articles;
- sucre - 150 g;
- pols per forn i vainillina;
- farina - 300 g;
- oli tou - 150 g;
- ous - 2 peces;
- plàtan - 1 pc.
Preparació
- Els ous, el sucre i la mantega suau pateixen crema blanca.
- Introduïu crema agra, puré de plàtan.
- Afegiu pols per coure, vainillina i farina.
- Cuina al forn "50 minuts".
Pastís de plàtan amb suc de taronja
La magdalena original de plàtan taronja es prepara simplement, ràpidament i sense molèsties. Un sabor i aroma especials farà una pela, ha de ser ratllat finament, sense tocar la pela blanca. El suc és ideal per esprémer ràpidament amb polpa, però es pot aplicar i comprar. El pastís preparat, si es desitja, es pot impregnar amb un glàs cítric extra dolç, que es prepara bullint el suc amb sucre.
Ingredients:
- sucre - 150 g;
- ous - 2 peces;
- suc de taronja amb polpa - 1 element;
- farina - 1,5-2 elements;
- pols per coure;
- ceba - 1 cda. l.
- mantega - 100 g;
- puré de plàtan - ½ cda.
Xarop:
- taronja fresc - ½ st.
- sucre - 100 g.
Preparació
- Barregeu ous, sucre, mantega i puré de patates.
- Aboqui el suc, llenceu la pols i la vainilla.
- Abocar la farina, amasar no és una massa gruixuda, abocar-la en un recipient.
- Cuinar durant 45 minuts.
- Barregeu el suc amb sucre, cuini a foc lent durant 10 minuts, remenant-lo.
- Magatzola calenta per esmaltar, deixar-ho fins que estigui completament refredat.