Tenint a la seva disposició assistent de cuina multivari, la cuina de la majoria dels plats es converteix en un plaer complet. A més, aquest dispositiu crea condicions favorables per obtenir un resultat més saborós i útil. I l'ús addicional d'aquesta làmina duplica la sucosa i multiplica el benefici.
Avui anem a considerar com fer de carn de porc en paper d'alumini en multivari i oferir una variant de carn amb patates en paper d'alumini per a una parella.
Porc al forn amb un tros de paper d'alumini en un tros multicolor
Ingredients:
- porc (llom o espatlla) - 1-1,2 kg;
- aigua 250 ml;
- all - 5-7 denticles;
- llavors de coriandre a gust;
- alfàbrega assecada al gust;
- pebrots de pebre negre - 1 cullerada. cullera;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Per coure la carn de porc en paper d'alumini en un multivari, aclareu-lo tot i assecé-lo bé. Es netegen les dents d'all, es tallen en dues parts, a la rodanxa de carn fem retalls amb l'ajuda d'un ganivet, en el qual inserim les parts preparades de les dents. Els pèsols de pebrot negre i el coriandre es fonen en un morter o es trituren de qualsevol altra manera convenient, barrejats amb alfàbrega i sal dessecada i es freguen la barreja resultant amb una rodanxa de carn farcida. A continuació, col · loquem sobre un full de paper doble, hermèticament hermèticament segellat i col locat en un multicastree. També vam abocar aigua, assegurant que no arribi a les costures de la làmina i no s'inclogui dins del "embalatge".
Ara tanquem la tapa del dispositiu, configureu-la a la funció "Bake" i prepareu el plat durant dues hores.
Quan estem preparats, deixem que la carn es posi en paper d'alumini durant almenys quinze minuts i només així podrem tallar-los en porcions i servir. Per menjar carn cuita com un berenar freda, deixeu-ho en paper d'alumini fins que es refredi completament.
Porc amb patates en paper d'alumini per a una parella en multivari
Ingredients:
- porc (llom) - 250 g;
- tubercles de patata de mida mitjana: 6 peces;
- una gran bombeta;
- mantega - 30 g;
- Espècies per triar - a gust;
- la sal és gran a gust.
Preparació
Per preparar el plat, triem tubercles amb contorns suaus, rentar-los, netejar-los i tallar-los en dues meitats. Al mateix temps, el llom de porc es divideix en trossos, els vam guanyar una mica, condimentar-los amb sal, pebre mòlt i espècies i donar-li una mica de promarinovatsya. En aquest moment, netegem la bombeta i
Ara poseu un tros de carn a la meitat de les patates, col·loqueu un bol de ceba a sobre, llegiu-li una mica de mantega, tapeu-la amb la segona meitat de la patata i emboliqui-la amb paper. Decorem les cinc patates restants, les posem a la graella del vapor, abocant l'aigua al multicastri fins arribar a la marca inferior. Ara tanqueu la tapa del dispositiu, seleccioneu el mode "Cuina de vapor" i cuini el plat durant trenta minuts.
Servim patates amb carn de porc per a una parella amb verdures fresques o escabetxades .