La cassola de patata amb carn picada és un dels plats més populars del menú de casa, les amants de la llar l'estimen per la senzillesa de la cuina. Es complementa la complementació de diversos productes, la cassola més ràpida i rendible s'obté amb la trossejada o la carn picada. Gràcies a diferents espècies i verdures, el plat surt perfumat i molt apetitós.
Com cuinar la cassola de patata amb carn picada?
La cassola de patata amb carn picada es prepara segons diferents receptes: a partir de patates rallades, puré de patates, amb col, formatge, bolets i altres ingredients, tot és deliciós, nutritiu i el més important, ràpidament, però cada hostessa vol que el plat sigui original i fàcil de preparar.
- La cassola amb carn picada i patates serà més deliciosa si el farciment es complementa amb crema agra o maionesa.
- Un sabor inusual li donarà l'ompliment de carbassó rallat o carbassa.
- Perquè el farcit resultés sucós, picat amb ceba ratllada.
- Per una escorça cruixent, el plat es manté al forn durant 10 minuts després de la cocció.
Puré de patata amb carn picada
Podeu completar de forma infinita la recepta de cassola de patata amb carn picada. Amb carn de pollastre resultarà més suau, amb carn de porc - més important. Des de les espècies, l'orenga i el pebre negre són excel·lents, però s'ha de col·locar al principi de la freda de carn picada i orenga - al final, ja que aquest últim perd ràpidament el seu sabor durant el tractament tèrmic.
Ingredients :
- patates - 7 unitats;
- forcat - 500 g;
- ceba - 2 peces;
- ous - 2 peces;
- crema - 100 g.
Preparació
- Cuinar les patates picades.
- Tallar la ceba, fregir, afegir a la carn mòlta.
- Posat durant 15 minuts.
- Posar les patates picades, la carn picada, "tapar" amb les patates.
- Cassola de patata al forn amb carn picada durant 30 minuts.
Cassola de patata ratllada amb carn picada
Si el temps ho permet, s'aconseguirà una recepta interessant: una cassola de patates crues amb carn picada. La verdura només s'ha de rallar, encara es pot passar per un molí de carn. Aquest procés triga més d'un minut, però el resultat es justifica, el plat es torna suau i tendre a gust. Per fer que la cassola no perdi la forma, podeu posar-hi més ous.
Ingredients :
- patates - 400 g;
- ceba - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- mantega - 50 g;
- ous - 3 unitats.
Preparació
- Retalla les patates.
- Baixar la ceba, barrejar amb carn picada i espècies.
- Afegir ous, formatge ratllat, pastar.
- Posar les patates a la safata de cocció.
- Llisa la capa de carn, "cobreix" la patata.
- Espolvorear amb formatge, dispersar trossos de mantega.
- Cuinar durant 1 hora.
Cassola amb bròquil, carn picada i patates
La cassola de patata més tendra amb el formatge de pollastre és una opció ideal per a un menú infantil. Les mestresses de casa experimentades van descobrir com duplicar aquest benefici: afegiu el bròquil a la col, que els nens es resisteixen a menjar, es pot reemplaçar per color o per Brussel. És adequat per a una recepta, tant fresca com congelada, només aquesta última no s'ha de descongelar.
Ingredients :
- col - 500 g;
- forcat - 500 g;
- ous - 3 peces;
- patates - 500 g;
- crema agra - 300 g;
- formatge - 100 g;
- ceba - 1 peça;
- Verds - 1 manat.
Preparació
- Tallar les cebes i les patates.
- Desmuntar el bròquil.
- Barregeu crema agra, ous, verdures, sal, espècies, all picat.
- Lubriqueu el formulari, poseu-hi les patates, les cebes, l'embotit.
- Aboqui la barreja, espolvorear amb formatge.
- Cassola de patata al forn amb col i carn picada 1 hora.
Cassola de patata amb carn picada i crema agra
Deliciosa cassola de patata amb carn picada s'obté si es fa salsa d'ous i crema agra. El sabor neutre de les patates es combina perfectament amb qualsevol carn, bolets i verdures, pot fer-lo delgada o greixosa per a tots els gustos. Un agradable aroma i color donarà el pebre vermell, i el sabor original és una nou moscada rallada.
Ingredients :
- carn picada - 250 g;
- patates - 800 g;
- ceba - 1 peça;
- crema agra - 100 g;
- ous - 2 peces;
- formatge - 200 g;
- farina - 50 g;
- oli - 2 cullerades. l;
- nou moscada - 1 culleradeta;
- molles de pa - 100 g.
Preparació
- Les papes bullir, remenar, barrejar amb ous, farina i nou moscada.
- Tallar ceba, fregir, afegir a la carn.
- Col·loqueu la safata de forn, poseu-hi unes patates i formatge ratllat.
- Coberta amb carn picada, formatge, puré de patates.
- El colat per a la cassola de patata amb carn picada està elaborada amb crema agra i ous batuts.
- Es cou durant 30-40 minuts.
Cassola de patata amb carn picada, tomàquets i formatge
Recepta de xefs europeus: cassola de patata amb carn picada i formatge. Els francesos posen una barreja d'herbes provençals a la carn, els italians adoren l'alfàbrega i el formatge triar sòlid. En el curs del formatge Adigge, és menys calòric. Les espècies es complementen perfectament amb el sabor de les patates de gingebre, farigola, canyella i coriandre.
Ingredients :
- patates - 5 peces;
- carn picada - 250 g;
- Pebre búlgar - 3 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- formatge dur - 250 g;
- maionesa - 3 cullerades. l;
- olives - 5-6 peces;
- all - 2 graons;
- Verds - 1 manat.
Preparació
- Cobreixi la forma amb paper d'alumini, aboqui la crema.
- Posar les patates tallades, escampar-les amb herbes.
- Pebre barrejat amb carn picada i olives, all picat, posat.
- Cobrir amb patates, tallar tomàquets, abocar maionesa.
- Cuinar una hora en paper d'alumini.
- A continuació, altres 20 minuts - sense paper d'alumini, una cassola de patata amb formatge i carn picada hauria de ser marró.
Cassola de patata amb carn picada i bolets
Segons els propietaris, s'obté la cassola de patata més deliciosa amb carn picada al forn si s'hi afegeixen bolets. És millor posar el bosc, però els bolets habituals, secs, han d'estar prèviament empapats. Per uniformar la capa de patates, es solapa. Per aquesta recepta, el formatge cheddar és bo.
Ingredients :
- bolets - 250 g;
- crema agra - 400 ml;
- forcated - 400 g;
- patates - 6 unitats;
- ceba - 1 peça;
- formatge - 200 g;
- ou - 1 peça;
- all - 2 graons.
Preparació
- Tallar les patates, posar la part en forma greixada.
- A sobre hi ha una ceba picada.
- Carn picada barrejada amb bolets i espècies, afegiu.
- Aboqui un tros de formatge ratllat.
- "Cobrir" amb patates, sal, pebre.
- Barregeu els ous amb crema agra i l'all, afegiu sal.
- Cuinar durant 50 minuts.
- A continuació, la cassola de patata amb carn picada i xampinyons està esquitxada amb formatge i es preparen altres 10 minuts.
Cassola de patata amb peix picat al forn
Els amants del peix s'assemblen a la cassola de patata amb carn picada , cal servir-se calenta. El peix es pot prendre, el millor de tot: filets de pollastre o lluç. Si poses vermell, tregui les patates en un petit ratllador, de manera que el farciment sigui homogeni. L'anet o el julivert es degustarà bé.
Ingredients :
- patates - 1 kg;
- Filets de peix - 800 g;
- maionesa - 2 cullerades. l;
- formatge - 150 g;
- cebes - 1 pc.
Preparació
- Retalla les patates, es barreja amb maionesa i condiments.
- Tritureu el filet, informeu-lo.
- "Coberta" amb patates, formatge ratllat.
- A sobre hi ha una ceba picada.
- Cuinar durant 45 minuts.
Cassola de patata amb carn picada en forn microones
Una recepta molt simple per a la cassola de patata amb carn picada i microones. Els plats han d'estrènyer-se amb una pel·lícula d'aliments, havent fet diversos forats per tocar la capa superior, de manera que la sucosa quedarà. Les cebes es millor tallades en una licuadora, l'alfàbrega i el romaní són aptes per condimentar, podeu afegir farigola.
Ingredients :
- patates - 3 peces;
- forcat - 500 g;
- crema agra - 2 cullerades. l;
- ceba - 2 peces;
- farina - 2 cullerades. l;
- formatge dur - 50 g;
- aigua 100 ml;
- anet - 1 grup.
Preparació
- Tallar les patates, posar la forma en forma.
- La segona capa és la ceba.
- La tercera és forçada amb herbes i espècies.
- "Cobrir" amb patates, escampar-lo amb formatge.
- Dilui la crema agra i la farina en aigua, aboqui, espolvorear amb herbes.
- Cuinar durant 30 minuts.
Cassola de patata amb carn picada en una paella - recepta
Fans d'escorça cruixent com una cassola de patata amb carn picada en una paella. Prepareu el plat durant mitja hora, salpeu les patates al final, fregiu-les fins que estigui daurat. No és necessari girar la cassola, ha de ser vaporitzada, les espècies són les més adequades per a la cúrcuma i la farigola, pebre negre.
Ingredients :
- forcated - 0,5 kg;
- patates - 7 unitats;
- mantega - 2 cullerades. l;
- all - 2 graons;
- anet - 1 manat;
- llet - 200 ml;
- ous - 2 unitats.
Preparació
- Tallar les patates i fregir-les.
- Protegiu les cebes i l'all, afegiu-ho a la carn picada, es posa fora durant 15 minuts.
- Part de les patates "cobreixen" amb carn picada, des de dalt es posen les patates.
- Batre els ous amb llet, aboqui, espolvorear amb herbes.
- Distribueix l'oli.
- Cuini 20 minuts sota la tapa, infós durant altres 10 minuts.
Cassola amb carn picada i patates al multivariant
El budín de patata deliciós amb carn mòlta s'obté en un multivariant. Per preparar el plat més ràpidament, la carn picada és millor pre-fregir fins a la meitat cuita, i bullir les patates. Quan el temporitzador s'apaga, la cassola s'ha de mantenir sota la tapa durant 10 minuts, el sabor resultarà més suau.
Ingredients :
- forcated - 300 g;
- patates - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- espinacs - 100 g;
- Verds - 1 manat.
Preparació
- Ceba, espinacs i verdures picades, barrejar amb carn picada.
- Retalla les patates amb espècies.
- Dissenya la capa de carn, llavors - la patata.
- Cuina 1 hora i 20 minuts en el mode "Bake".