Hi ha moltes receptes diferents per cuinar les cassoles. Són dolços: és el resultat d'unes postres, però també en forma d'un plat principal. Anem a parar a l'última opció i us explicarem les receptes per cuinar una cassola amb filet de pollastre. Un plat saborós i inusual surt d'un senzill conjunt de productes.
Cassola de patata amb filet de pollastre
Ingredients:
- patates pelades - 700 g;
- ceba - 1 peça;
- filet de pollastre - 500 g;
- formatge dur - 50 g;
- ous - 1 peça;
- anet - al gust;
- crema agra - 3-4 cullerades. culleres;
- maionesa;
- oli vegetal per lubricar el motlle;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Filet de pollastre tallat en trossos petits. Els formatges tres en un ratllador fi. Les patates pelades tres en un gran ratllador, de la mateixa manera que fem amb les cebes. Connectem patates, ceba, ou, afegiu sal, pebre i es barreja bé. La forma en què anem a preparar una cassola, greix amb oli vegetal, posem mitja patata-ceba massa, llavors - trossos de filet. Afegiu l'anet aixafat al formatge, barregeu-aquesta serà la següent capa. A continuació, poseu la massa restant de la patata. La part superior de la futura cassola està ben lubricada amb crema agra. Si ho desitja, també podeu fer una malla de maionesa. El forn s'escalfa a una temperatura de 200 graus i es torça el plat durant uns 40-50 minuts, després d'això es talla la cassola en porcions i serveix calor a la taula.
Cassola de macarrons amb filet de pollastre
Ingredients:
- pasta - 450 g;
- filet de pollastre - 0,5 kg;
- ous: 5 unitats;
- maionesa - 1 cullerada. cullera;
- ceba - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- quetxup - 1 cullerada. cullera
Preparació
Carroth tres en un gran ratllador i fregir-ho en oli vegetal fins que estigui suau. Filet de pollastre abocar aigua freda, fer bullir, sal i pebre, reduir la calor i cuinar fins que estigui llest per a la carn. En aigua salada, cuini fins que la pasta estigui llest, després giri'l cap a un colador i es posi a la meitat en un plat per a coure, untada amb mantega. A la part superior de la pasta, poseu cebes, tallats en anells o semirings. La següent capa - filet de pollastre bullit, tallat en galledes. A continuació, estén les pastanagues i la pasta restant.
Ara preparem l'emplenament: trenqueu 2 ous, agregueu salsa de tomàquet i maionesa i whisk. Ompliu la barreja amb la cassola i envieu-la al forn, escalfant-la a 200 graus durant 10 minuts. Després d'això, aboqui uns 100 ml de brou del filet de pollastre i poseu-ho al forn uns altres 10 minuts. Ara batega els ous restants amb sal i pebre cassola de la pasta amb aquesta barreja, encara es pot espolvorear amb llavors de sèsam. Torneu-ho durant 15-20 minuts abans d'obtenir una escorça cruixent.
Cassola de verdures amb filet de pollastre
Ingredients:
- filet de pollastre - 400 g;
- albergínia - 300 g;
- cebes - 150 g;
- Pebre búlgar - 300 g;
- pastanagues - 100 g;
- patates - 0,5 kg;
- llet - 50 ml;
- formatge dur - 120 g;
- oli vegetal;
- sal, pebre.
Preparació
Patates pelades fins que estiguin cuites. Les albergínies es tallen en cubs de mida mitjana. Pastanaga tres
A continuació, aboqui el pebre i l'albergínia, afegiu-hi el pebre negre i la sal al gust i cuineu tot durant uns 10 minuts. Amb les patates escórrer l'aigua, afegir la mantega, la sal i la llet i fer una massa. Al forn, es va estendre el filet de pollastre, estofat de verdures, després - una capa de puré de patates i formatge ratllat. A una temperatura de 180 graus, cuini la cassola amb filet de pollastre durant uns 25 minuts.