Hi ha bastants plats "amb pressa" o "del que està a prop", però de fet, és millor planificar el menú amb antelació i emmagatzemar els ingredients necessaris per cuinar els vostres plats preferits. I encara, si no hi ha res especial a la nevera, una bona mestressa de casa necessàriament compondrà una saborosa amanida de la disponible si els hostes de sobte apareguessin al llindar. Expliqueu-vos com fer una amanida amb pernil i blat de moro (en principi, el pernil es pot reemplaçar amb salchicha bullida), però el blat de moro avui en dia no és un problema.
Amanida de capes amb pernil, blat de moro i formatge
Ingredients:
- blat de moro - 100 g;
- pernil - 70 g;
- formatge "rus" - 50 g;
- codony d'ou - 4 peces;
- porro - 1 tija;
- pinyes enllaunades - ¾ cercle.
Preparació
Cuinem els ous de guatlla, eliminem la closca. El pernil es talla en cubs petits. Separeu la part verda dels porros. Tallem la part blanca amb anells i marinerem suc de llimona, la part verda és simplement picada finament. Recull l'amanida, posant-ho en un bol d'amanida: ceba picada, blat de moro, pernil, pinya picada, ous picats o ratllats, ceba verda, formatge ratllat. L'amanida es prepara sense sal, ja que en els productes n'hi ha prou.
Amanida lleugera amb pernil, blat de moro i cogombre
Ingredients:
- col de Pequín - ¼ cap petit;
- cogombres de terra - 4 unitats;
- blat de moro gelat - 150 g;
- pernil - 250-300 g;
- crema agra - 150 g;
- pebre negre acabat de fer - 1 pinch;
- all - 1 peça;
- julivert - 5-6 branques.
Preparació
Es renten, ens sec collem, julivert, cogombres. La colina es trosseja les palletes fines, cobreix els cogombres de forma arbitrària, el millor com una enciam d'estiu: 4 parts, i després, en rodanxes fines. Tritureu el pernil amb palletes curtes o gots grans. Saladnik es frega amb una rodanxa d'all, es posa la col, el blat de moro, el pernil, el cogombre, el pebre, la temporada amb crema agra. Remoure l'amanida i decorar amb julivert.
Amanida amarga amb pa ratllat, pernil i blat de moro
Ingredients:
- tomàquets (pot ser cirera) - 120 g;
- Rukkola - 2 graons;
- blat de moro - 150 g;
- pebrot vermell - 1 pc.
- pernil - 200 g;
- pa de sègol - 3 llesques;
- oli de Verge Extra - 2 cullerades. culleres;
- menjador de mostassa (preparat) - 1 culleradeta.
Preparació
Les meves verdures i verds. Tallar els pebrots, els tomàquets i el pernil en cubs de la mateixa mida. El pa també es talla en cubs i s'asseca sobre una fulla de forn. Barregeu l'oli d'oliva amb la mostassa. A l'amanida, elaborem blat de moro, verdures, pernil, verdures i croutons. Omplim una barreja d'oli i mostassa i servim immediatament fins que els abdominals estiguin humits.
També salat amb amanida amb pernil, arròs i blat de moro. En combinar el blat de moro i el pernil, podeu afegir-hi de forma segura pèsols verds, fesols (conserves) i altres ingredients. Si ho desitgeu, podeu complementar el sabor de l'amanida amb pebre i tomàquet búlgares, herbes i cebes en escabetx. Incloeu la fantasia i l'experiment més atrevits.