La recepta d'amanida "Orchid" amb patates fregides, sens dubte, serà necessària per aquells propietaris que agraden els àpats saborosos i excepcionals que poden decorar qualsevol taula festiva. Avui compartirem un altre èxit culinari en forma d'un plat interessant i nutritiu. No oblideu deixar els xips abans de l'arribada dels hostes per sorprendre a tots amb aquesta innovació satisfactòria, que s'adaptarà perfectament als primers plats de carn i a les begudes de la taula de bufet.
Finalment, és hora d'aprendre a fer una amanida especiada "Orchid" amb patates fregides.
Amanida d'orquídies amb patates fregides i bolets
Ingredients:
- pernil - 200 g;
- mongetes - 100 g;
- xips - 50 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- Pastanagues de Corea - 100 g;
- formatge de varietats dures - 150 g;
- maionesa - al gust.
Preparació
Es molen les pastanagues de Corea amb ratlles fines, es col·loquen en un plat preciós, es couen amb maionesa. Els bolets són bullits i picats finament, després es difonen des de dalt i s'escampen amb xips triturados, esmorteix la capa amb maionesa. A continuació, tallem el pernil en cubs i els col·loquem en un plat comú. Els ous es bullen, es desmoronen amb una rovellada i dues proteïnes, esclata la quarta capa. Fem el formatge en un gran ratllador i ho enviem a una amanida. Decorem el plat amb maionesa, posem la rovell restant des de dalt i fem petits pètals d'orquídies a partir de fitxes. Ara és el moment de servir la nostra amanida sobre la taula.
Amanida d'orquídies amb patates fregides i pollastre
Aquesta amanida no deixarà indiferent a cap hoste, gràcies a una rica combinació de gustos i belles aparences.
Ingredients:
- pit de pollastre - 1 pc;
- pinya en conserva - 0,5 llaunes;
- ou de gallina - 3 peces;
- cogombre fresc - 2 peces;
- cebes verdes: un parell de branques;
- xips - 50 g;
- maionesa - al gust;
- sal: una mica;
- granat - per a la decoració.
Preparació
En primer lloc, cuinar el pit de pollastre en aigua salada, refredar i tallar la carn en cubs de mida mitjana. A continuació, bullir els ous, netejar i tallar finament. Els cogombres es renta i es talla en trossos petits, les pinyes s'assequen del xarop i es trituren segons el mateix esquema. Les cebes verdes es renten i es trituren finament. Els ingredients es poden apilar en un bol al seu torn o barrejar-los tots junts.
Al final, omplim el plat amb maionesa, decorem amb patates fregides i llavors de magrana, fent d'ells una deliciosa flor. Si ho desitja, escampeu les decoracions florals amb anet o forma fulles de les seves branques. També aquesta variant d'una amanida es pot variar amb formatge o afegir una mica de salchicha bullida .