La pizza es pot gaudir en una pizzeria, una cafeteria, un restaurant, i també es pot cuinar a casa teva. Com fer una pizza a casa ràpidament, llegeix a continuació.
Com fer pizza deliciosa a casa?
Ingredients:
Per a la prova:
- l'aigua és calenta - 225 ml;
- sucre de sorra - 10 g;
- llevat - 1 sachet;
- farina tamizada del grau més alt - 335 g;
- sal;
- oli d'oliva - 55 ml.
Per al farcit:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- salsa de tomàquet;
- boles de mozzarella - 2 peces;
- tàperes - ½ cda. culleres;
- formatge - 95 g.
Preparació
En aigua calenta, però no calenta, es reprodueix sucre i llevat sec. Deixeu els minuts per 15 per obtenir un tap espumós. Barrejar la farina amb oli d'oliva, una mica de sal, afegir la massa de llevat i barrejar bé. Lubriqueu la massa amb oli d'oliva, emboliqui-ho amb pel·lícula i envieu-lo durant uns 30 minuts a escalfar. Després de l'aixecament, pastem la massa. Aquesta quantitat és suficient per a 2 pizzes.
Així, divideix-la a la meitat i girar-la prima. Ho posem en motlle, greixem amb salsa, estem preparant la mozzarella, ratllada en un ratllador, distribuïm salchicha amb salami i pepperoni. Espolvorear amb tàperes, coure formatge ratllat dur. Forns fins que estiguin en un forn calent.
Com fer una pizza a casa en un forn microones?
Ingredients:
- farina de blat del grau més alt - 175 g;
- salsa de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- formatge dur - 65 g;
- sal;
- ou de gallina - 1 peça;
- llet de vaca - 115 ml;
- espècies;
- tomàquets - 1 pc;
- xoriço fumat - 145 g.
Preparació
En un recipient, fem un tamís de la farina, formem una petita cavitat, aboquem llet i fem l'ou. Barregem una massa bastant suau, sense enganxar-se a les mans. Es frega la taula amb farina, es diposita la massa sobre ella, es llença a una fina capa. Ho col·loquem en un plat per a un microones, lubricar-lo amb salsa de tomàquet i condimentar-lo amb espècies. Vam tallar els productes per omplir els cubs petits i posar-los a la massa. Ens anem adormint tot això des de dalt amb formatge. Amb la màxima potència, cuinem uns 9 minuts.
Com fer pizza a casa ràpidament en una paella?
Ingredients:
- farina de blat - 10 cullerades. culleres;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- tomàquet - 3 cullerades. culleres;
- embotit - 175 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- formatge dur - 135 g;
- olives - 45 g.
Preparació
Els ous amb crema agra i la maionesa remenen fins que siguin homogenis. Tot això es lleva lleugerament amb una forquilla o un batut. Abocem la farina tamizada i remouguem fins a l'homogeneïtat: la massa líquida ha de sortir. L'oli vegetal engreixi la paella, aboqui la massa, dipositeu la cullera i lubriqueu suaument la salsa de tomàquet. Distribuïm l'embotit, espolvorem amb formatge i cuido a 180 graus durant 10 minuts.
Com fer una pizza de carbassó a casa de forma ràpida i senzilla?
Ingredients:
- carbassó - 245 g;
- farina de blat - 95 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- filet de pollastre - 145 g;
- salsa de soja - 35 ml;
- oli refinat - 10 ml;
- pols per coure - ½ culleradeta;
- formatge de varietats dures - 95 g;
- ous de pollastre - 1 peça;
- espècies;
- sal.
Preparació
Tres sobre un calabacíon ralentí, un esprémer i un excés de drenatge de líquid. Filet de pollastre tallat en trossos petits, posar-lo en un bol profund i abocar-lo amb salsa de soja. A la massa de col, condueix l'ou, trosseja l'anet, la ceba, la sal i el pebre. Aboqueu la farina, polvieu-la i pasteu la massa. La paella està coberta de pergamí, untada amb oli i col·locem la massa en forma de cercle d'1 cm de gruix. Es trosseja el tomàquet i es dispersa sobre la massa. A continuació, posem trossos de pollastre, pebre, espècies d'espècies. Cuina la pizza en un forn acalorat durant mitja hora. Després ho fem amb formatge ratllat i torneu-lo al forn durant 5 minuts. I només després d'això, ho aconseguim, talleu-lo en rodanxes i serviu-lo a la taula. Gaudeix de la teva gana!