Eliminarem les creences d'aquells que creuen que els pastissos casolans són llargs i difícils. Com fer un rotllo de galetes instantani, llegiu a continuació.
La recepta dels rotlles de galetes
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- crema agra - 200 ml;
- sucre - 1,5 tasses;
- farina - 2 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- melmelada o melmelada.
Preparació
Els ous es barregen a una escuma blanca exuberant, abocant sucre a poc a poc. Distribuïm la crema agra i la barreja. A continuació, la farina tamisa amb pols de coure. Ara, la paella està folrada amb un pergamí oliat, distribuïm uniformement la massa i enviem el següent rodet al forn. Cuinar durant 15 minuts a 200 º C. A continuació, cobrem immediatament el pastís amb melmelada, confitura o melmelada. Roda amb rotllo el rotllo i deixeu-lo enfriar. Des de la part superior que decorem a la nostra discreció, per exemple, es pot arrencar amb sucre en pols.
Pastisset de galetes
Ingredients:
Per a la prova:
- ous de pollastre - 5 unitats;
- aigua calenta - 50 ml;
- farina - 215 g;
- pols per coure - 1 sachet.
Per crema:
- crema de 30% de contingut de greix - 750 ml;
- sucre - 40 g;
- fixador de crema - 4 sobres.
Preparació
Es trenquen els ous, aboqui sucre en ells, aboqui 50 ml d'aigua bullint i ràpidament palesa tot amb un mesclador. Aproximadament 170 g de farina s'abasteix a la barreja d'ou, i la farina restant es barreja amb una pols de coure i també es transporta a la resta de productes i es barreja. Cobrim la safata de forn amb paper de forn. Aboqui la massa a la part superior i, a 200 ° C, cuini el pastís durant uns 10 minuts. Per a la nata de crema amb sucre, aboca el fixador i barregeu-lo. Refreda el pastís amb crema i immediatament apaga el rotllo. Boka i cim també promazyvaem una crema.
La recepta dels rotlles de galetes
Ingredients:
- farina - 70 g;
- sucre - 80 g;
- midó de patata - 1,5 cullerades. culleres;
- ous: 5 unitats;
- crema de contingut de greix del 35% - 200 ml;
- sucre en pols - 40 g;
- maduixes fresques - 100 g.
Preparació
A la cassola bullem l'aigua i, a sobre, col·loquem els plats, on prepararem la massa. Necessitem que estigui calent. A continuació, retirarem el contenidor i procedirem a la prova: els ous són batuts, afegiu una mica de sucre. El procés de batut durarà com a mínim 7 minuts. La massa d'ou ha de ser prou assotada. Aboqui una mica de farina, fècula i barrejar-la molt suaument. Posem les safates amb paper, aboqueu la massa uniformement. Coure durant 10 minuts a 180 º C. Transferiu el pastís calent a la tovallola i retireu ràpidament el paper. Ara, juntament amb una tovallola, embolcalla el pastís amb un rotllo. Per assotar crema, espolvoreu sucre en pols gradualment. Les maduixes esbandides i seques es tallen i s'afegeixen a la crema i es barregen suaument. Ara tira la ruleta refrigerada, distribueix la crema uniformement, deixant 2-3 cm darrere de les vores i torni a rodar el rotllo. Escampar-la amb sucre en pols i posar-la a la nevera durant 2 hores.
Rodet de galetes en 5 minuts
Ingredients:
- farina - 0,5 tassa;
- sucre - 0,5 tassa;
- Ous de pollastre de mida mitjana: 2 unitats;
- embús
Preparació
Els ous es barregen amb sucre i es nodreixen bé. A poc a poc aboqui la farina. La massa surt líquid. Aboqui-la a la safata de cocció. És millor que estigui cobert amb paper de forn. A 200 ° C ens cuidem durant 7-8 minuts. Després d'això, traiem i lubricem ràpidament el pastís amb melmelada. Això s'ha de fer fins que el pastís encara no s'hagi refredat. Roll the roll. Quan es refredi completament, es pot tallar un rotllo de galetes senzill en rodanxes i servir per a te.
La recepta més senzilla d'un rotllo de galetes
Ingredients:
- farina - 1 got;
- sucre - ¾ tassa;
- ous - 3 peces;
- refresc - ½ tsp;
- llet condensada bullida - 300 g;
- cacauets o nous - 100 g;
- Mantega
Preparació
Els ous es bateguen amb sucre fins a una exuberant massa. Es vola en farina, sosa, que s'extingeix amb vinagre i es barreja. Cobrim la safata de forn amb paper de pergamí, greixeu-la amb mantega i aboqueu la massa. Al forn, escalfat a 200 ° C, coure durant 7-8 minuts. I en aquest moment, tallem les nous. Pastís preparat amb llet condensada bullida, esquitxada amb fruits secs o cacauets i ràpidament es tira el rotllo. La part superior també es pot estirar amb llet condensada i esquitxada amb fruits secs.
Aquí tan ràpid es pot preparar el paquet de galetes a casa. Com farciment, podeu utilitzar qualsevol confit, melmelada, melmelada o la vostra crema preferida.