Un dels més fàcils d'elaborar amanides, vinagretes, és el berenar més habitual aquí no són els primers deu anys. És adorat tant per nens com per adults, no tan sols per l'aspecte apetitós, per la coloridesa dels productes, sinó també pel valor de la vitamina. Per estrany que sembli, però la vinagreta pot suportar no només beneficis per a la salut, sinó també perjudicar. Sobre això i no només el següent discurs.
Els beneficis per a la salut de les vinagretes
En primer lloc, cal tenir en compte els aspectes positius d'aquest plat. Així, per a la seva preparació, les verdures es cuinen primer a la pell. Ja en aquest moment, conserven substàncies útils. Per exemple, a la remolatxa hi ha una varietat d'elements minerals que el seu consum pot reduir significativament la quantitat de dipòsits greixos odiats. Al mateix temps, és un dels principals reguladors dels processos metabòlics de tot l'organisme. Però les patates són un magatzem de vitamines C , magnesi i ferro que són tan necessàries a l'hivern. Aquest kit permet augmentar significativament les defenses del cos en un moment en què els refredats i les infeccions intenten matar a una persona en el lloc.
Les pastanagues, una font de vitamina A, útil per a la visió, també conté fòsfor, iode i calci. Els cogombrets en vinagre en conserva poden millorar la digestió, mentre que saturar el nostre cos amb oxigen. Encara que molts argumenten que en la forma enllaunada tenen poques substàncies útils, el tractament tèrmic i l'emmagatzematge a llarg termini no afecten especialment.
Una ceba fresca és necessària en la composició de vinagreta, que conté vitamines B, C i A. Algunes mestresses de casa afegeixen xucrut al plat. Gràcies a això, el metabolisme es normalitza, i les vitamines K, C i B tenen un efecte bactericida i restaurador en tot l'organisme.
Si parlem no solament dels beneficis, sinó també dels perills de la vinagreta, llavors en aquest cas només els productes malmesos
És possible beure vinagreta amb una dieta?
Fins ara, la dieta a la vinagreta és molt popular. I això suggereix que durant la pèrdua de pes, no només es pot, sinó que també s'ha d'involucrar en un aperitiu així. Tot i que l'amanida inclou patates, el contingut calòric arriba als 80 kcal, el valor nutritiu del plat no superarà els 55 kcal per cada 100 g de producte.
Durant una dieta, si la vinagreta no és el seu component principal, els dietistes aconsellen menjar un dia com a màxim una porció.