Vinagreta amb xucrut

Avui us explicarem com fer una vinagreta casolana amb xucrut. Aquesta amanida serà una addició perfecta als plats diaris i la magnífica decoració de la festa festiva.

Vinagreta amb xucrut

Ingredients:

Preparació

La remolatxa i les patates es renten amb un pinzell i es bullen en diferents testos amb una closca. A continuació, les verdures es refreden, es netegen i es tallen en cubs de mida mitjana. Després d'això, els posem en oli vegetal, de manera que no es trituren entre l'amanida. La bombeta es processa, esbandida, melenko shinkem i escalfa amb aigua bullint empinada. Els cubs petits tallen cogombres cruixents marins i posen tots els ingredients en un bol. A més, posem en una amanida un grapat de xucrut, que abans es va treure del suc. A continuació, es llencen els pèsols verds en conserva sense una salmorra i omplim el plat amb oli de gira-sol. Barrejar i servir bé la vinagreta a la taula.

Amanida deliciosa amb xucrut

Ingredients:

Preparació

Vegetals en aquesta recepta, no anem a cuinar amb vostè, però cuinarem. Aixequeu-les sota aigua freda i netegeu-les amb una tovallola. Després d'això, col·loqueu les patates, les pastanagues i la remolatxa al centre de la fulla, emboliqui-la i poseu-la a la graella al forn. La temperatura de la cocció s'estableix a 175 graus i es detecta una hora aproximada d'1 hora. Quan les verdures es tornin toves, esperem fins que s'hagin refredat correctament. A continuació, les patates es netegen i es trituren en cubs. Les pastanagues i les remolatxes es tallen de la mateixa manera i es desplacen a les patates. La col de Kvasshennuyu prèviament estrenyi les mans adequadament i drenar-ne l'excés de líquid. A continuació, afegiu-ho a la resta de les verdures i barregeu tot. Els pèsols enllaunats verds es llencen sobre un filtre per apilar la salmorra sencera, i després abocar-la en un bol de vinagreta. En un bol separat, combineu oli vegetal amb suc de llimona i feu-lo saber a gust, utilitzant l'anet sec, el coriandre mòlt i la ceba verda picada. La barreja aromàtica resultant s'aboca en un plat amb amanida i es barreja bé. Posem el plat durant 25 minuts a la nevera i, a continuació, servim!

Vinagreta amb fesols i xucrut

Ingredients:

Preparació

Així que, les patates, la remolatxa i les pastanagues amb el meu ratllador i bullir fins que estiguin cuites en diferents tests. A continuació, es refreden les verdures, es netegen suaument i es tallen en cubs petits. Netegem la bombeta, esbandida i es pasta amb un ganivet petit. Els cogombres salats tallats en cubs i el xucrut esprem les mans de suc i picar. Si és massa àcid, descarteu-lo en un colador i esbandiu bé sota aigua freda. Poma verda, ratllada, fines palletes i esquitxada amb unes gotes de suc de llimona. Els fesols en conserva s'aboca en un tamís, es renta una mica i es deixa escórrer durant 10 minuts. Ara poseu tots els ingredients preparats en una cassola, condimenteu-lo amb espècies, aboqui-ho amb oli vegetal i barregeu-lo. Posem l'amanida en un bol d'amanida i la posem a la taula.