Els macarrons al forn, si es comparen amb els cuinats tradicionalment, no són menys deliciosos i rics. Es poden combinar amb altres productes, creant a partir de les funcions aparentment banals les obres mestres culinàries reals dignes de la major lloança.
Pastes cuites al forn
La pasta al forn, la recepta de la qual és cada vegada més popular, complementa de manera efectiva el menú d'un sopar familiar o sopar, cosa que la converteix en una varietat i permet una visió completament nova del sabor dels productes habituals en el seu acompliment inusual. La tecnologia per crear plats és senzilla i fins i tot els principiants poden cuinar-la, i les recomanacions a continuació els ajudaran en això.
Pasta amb carn al forn
Aquells que no tenen aversió de mimar-se amb un plat de carn, val la pena provar una pasta amb pollastre al forn. Tot i les propietats dietètiques del pollastre, aquesta variació dels aliments és possible a causa de la salsa nutritiva, de gran caloria, però alhora sorprenentment saborosa.
Ingredients:
- filet de pollastre - 750 g;
- pasta - 700 g;
- bombeta - 120 g;
- oli - 40 g;
- formatge - 150 g;
- crema agra (crema) - 200 g;
- condiments, alfàbrega, julivert.
Preparació
- La carn de pollastre es frega amb espècies, espècies i, després de vint minuts, es dañó una mica sobre el greix en una paella.
- La pasta es cuina fins a la meitat cuita.
- Els cubs de ceba són fregits fins que s'adrecen els greixos, es deixa refredar i es barreja amb crema agra, podsalivayut, pebre.
- Agregueu el bol de tots els ingredients preparats amb salsa de crema agra, deixeu-ho en un motlle i deixeu-ho coure a foc lent a 200 graus durant mitja hora.
- Cinc minuts abans del final del procés, escampeu la pasta al forn amb formatge i, al final, amb verdures.
Cassola amb pasta i embotits al forn
A continuació, aprendrà a cuinar les pastes al forn amb l'addició de salchichas i formatge. Per realitzar la recepta és possible de la resta de productes després del sopar d'ahir o un esmorzar, havent trobat d'aquesta manera l'aplicació digne. El tomàquet fresc o el pebre búlgar milloraran notablement el sabor de la cassola.
Ingredients:
- pasta bullida - 600 g;
- embotit - 350 g;
- formatge - 150 g;
- tomàquets i pebrots búlgars - 2 peces;
- dents d'all - 3 peces;
- maionesa i quetxup - 120 g;
- espècies.
Preparació
- Al principi, la pasta bullida es combina amb la salsa de tomàquet, la maionesa i l'all picat, barrejat i estès en un motlle.
- Des de dalt distribuïu paquets de xoriço, tasses de tomàquets, plats de pebrots i encenalls de formatge.
- Escalfeu la pasta al forn amb formatge i embotit durant vint minuts a 220 graus.
Pasta amb formatge al forn
Delicioses, nutritives i delicioses pastes exitoses, cuites amb formatge al forn. Es pot servir com a plat separat, complementat amb diverses verdures, i com a part d'un segon calent juntament amb carn, peix o costelles.
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- llet - 300 ml;
- formatge - 350 g;
- mostassa - 10 g;
- mantega - 100 g;
- dents d'all - 2 peces;
- pebre vermell i pebrot picant;
- pa ratllat - 100 g;
- condiments.
Preparació
- La pasta bullida es barreja amb 300 grams de formatge mòlt i es difon en un motlle.
- Temporada de llet calenta amb mostassa i condiments, afegiu sal, afegiu all picat i aboqui des de dalt.
- Barregeu el pa ratllat amb mantega fosa i es posa sobre la pasta.
- Poseu els macarrons al forn per coure a una temperatura de 190 graus durant mitja hora, espolvorant al mig del procés amb el formatge restant.
Pastes farcides al forn
Conquelioni o grans closques de pasta amb carn picada al forn - un autèntic regal de cuina italiana. Els productes no requereixen ebullició preliminar, sinó que han d'estar completament coberts amb salses durant la cocció. Si la salsa no era suficient, cal afegir una mica d'aigua fins que les closques estiguin completament cobertes.
Ingredients:
- Conquilion - 350 g;
- forcat - 500 g;
- ou - 1 peça;
- flocs de sèmola o oat - 50 g;
- Parmesà - ½ tassa;
- ceba - 120 g;
- daus d'all - 3 peces;
- tomàquets - 200 g;
- crema agra - 120 g;
- farina - 60 g;
- aigua - 500 a 700 ml;
- mantega - 50 g;
- Oregano sec, alfàbrega, sal, pebre al gust.
Preparació
- El farcit es barreja amb parmesà mòlt, màniga o flocs, podsalivayut, herbes aromatitzades.
- A l'oli, dau les cebes i l'all, afegiu tomàquets rallats sense pells, poseu crema agra.
- La farina es barreja amb aigua, s'aboca en un passerell i s'escalfa fins que es espessa, sazonada i condimentada amb herbes.
- Recull els concillions, poseu-los en un recipient d'oli, aboqui-ho amb salsa i coueu-lo sota una capa d'alumini a 220 graus durant mitja hora.
- Doneu la pasta marró al forn durant altres deu minuts ja sense paper d'alumini i se serveix calenta.
Pasta amb carn picada al forn
Els nius de pastes originals amb carn picada al forn, que es detallen a continuació, no només diversifiquen el menú avorrit durant els dies feiners, sinó que a la taula festiva serà molt apropiat. Per implementar la recepta necessiteu productes de fideus secs, retorçats en forma de nius.
Ingredients:
- niu - 12 peces;
- carn picada - 500 g;
- Parmesà - 100 g;
- ceba, pastanaga - 120 g;
- crema agra - 120 g;
- aigua - 500 ml;
- greix vegetal - 50 g;
- condiments, fonoll fresc.
Preparació
- Per greixos, es trituren mitja part dels cubs de ceba i les pastanagues, s'aboca aigua i la crema agra està obstinada.
- Condimentar la salsa de fumar, escalfar-se una mica per no bullir i treure del foc.
- Els cubs de ceba restants es barregen amb carn picada, podsalivayut, pebre.
- Els nius bullen un minut en aigua salada i es desplacen acuradament en forma oliosa.
- A l'interior, poseu l'ompliment i aboqueu tota la salsa.
- Espolvorear el plat amb encenalls de parmesà i coure durant 25 minuts a 185 graus.
- Abans de servir espolvoreu els aliments amb l'anet.
Cassola de pasta dolça al forn
Els plats de pasta al forn es poden decorar com un aperitiu dolç i servit per a les postres. Un d'ells és una pasta de formatge cottage amb pasta al forn, que és fàcil de preparar, i el resultat no és només saborós, sinó que també és increïblement útil.
Ingredients:
- qualsevol pasta - 200 g;
- formatge cottage - 300 g;
- crema agra - 60 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 50 g;
- Vainilla - al gust;
- oli.
Preparació
- La pasta es bull a l'estat d'al dente i es barreja amb una salsa dolça elaborada amb ous batuts, formatge cottage i crema agra, afegint vainilla.
- Col·loqueu la base del plat en oli i freguis pasta dolça al forn durant 40 minuts a 175 graus.
Tallarines de pasta amb ous al forn
Les pastes amb ous al forn, decorades en forma de fideus, són populars des de l'era soviètica. I el plat es pot fer de forma dolça i servir-lo amb crema agra com a postres, i amb l'addició de salsitxes, cansalada i carn, oferint a la vostra família un sopar saborós i ràpid, o un dinar.
Ingredients:
- fideus - 300 g;
- llet o crema grasses - 200 ml;
- ous - 10 peces;
- oli - 50 g;
- components de sucre o carn a gust;
- vainilla o pebre, sal.
Preparació
- Els fideus bullits es presenten en forma oliosa
- Remeneu els ous batuts amb llet, afegiu sucre o ingredients de carn segons l'ús previst del plat, afegiu-hi aliments i condimenteu-los amb vainilla o herbes especiades. En la versió sense sucre del plat, les herbes fresques seran adequades.
- Ompli els fideus amb la barreja resultant i coure a 230 graus durant quaranta minuts.