Un sandvitx d'alemany es tradueix com a pa i mantega. Però poques persones ara estan satisfetes amb tan senzills sandvitxos. Molt sovint, utilitzant aquesta paraula, volem dir pa, sobre quins trossos de salsitxa o formatge es posen. Però aquests són sandvitxos bastant simples, poc interessants. Després de tot, pots fantasear i diversificar el menú amb un aperitiu de peix i verdures. En aquest article us explicarem idees interessants per elaborar entrepans deliciosos amb esprais.
Una recepta per a entrepans amb esprai i ceba
Ingredients:
- pa;
- formatge pastís processat;
- espàrrecs en oli;
- llimona;
- amanida de ceba blava.
Preparació
Baton tallat a rodanxes, cada rodanxa d'una banda es va estendre amb formatge fos, es posa un semicercle de llimona a la part superior, i es lleva. Les cebes es tallen en anells i es col·loquen sobre els sandvitxos.
Sandvitxos amb espàrrecs amb tomàquets
Ingredients:
- baguette;
- tomàquets grans;
- maionesa;
- all;
- Les esprais en oli no són grans;
- julivert.
Preparació
Baguette en rodanxes, cim amb una barreja de maionesa amb all, a continuació, apilar els cercles del tomàquet. És recomanable prendre tomàquets grans, de manera que la rodanxa de baguettes sigui gairebé igual a la dels seus cercles. Espàrrecs de gran abast i decorar amb julivert.
Sandvitxos amb esponges i cogombres en escabetx
Ingredients:
- pa negre;
- espàrrecs en oli;
- cogombres en vinagre;
- maionesa;
- all;
- anet.
Preparació
La quantitat d'ingredients que vostè regula, depenent de quants sandvitxos planeja realitzar. El pa negre es llesca a rodanxes petites, preferiblement no és fresc, deixeu-ho assecar lleugerament. O bé, es pot assecar lleugerament en una torradora o forn. Passem per la premsa alls barrejats amb maionesa, distribuïm aquesta barreja d'entrepans en un costat. Els cogombres no s'han de prendre molt grans. Vam tallar el cogombre al llarg dels plats, apilar 2 plats per sandvitx i col·locar 1 spratinka entre ells. Decorar amb una branca d'anet. Per a aquests entrepans, el pa negre del tipus "Zest" o "Borodino" també és excel·lent.
La recepta d'un sandvitx hongarès amb esprais
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- xoriço semi-fumat - 50 g;
- pernil - 100 g;
- espàrrecs en oli - 100 g;
- all - 2 graons;
- ou fet - 1 peça;
- formatge dur - 100 g;
- mantega - 50 g;
- mostassa - 2 cullerades. culleres;
- verdures d'anet i julivert - 100 g.
Preparació
Baton va tallar al llarg de la meitat. Trieu entre dues meitats de molla. La salchicha, el pernil, l'ou, el formatge, les esprais, l'all i la molla de pa passen per un molí de carn, en el pes rebut afegim mantega suau, mostassa i verdures triturades. Tot està molt bé barrejat. Ara, la pasta obtinguda és farcida amb les nostres meitats del pa. Després d'això, els connectem, embolcalla amb fermesa la pel·lícula d'aliments per a pans i poseu-la al refrigerador durant almenys 30 minuts. Després d'això, traiem el nostre pa inusual i el tallem amb rodanxes ordinàries.