Brownie és al mateix temps un pastís de xocolata, un pastís, una galeta i un pastís: tot depèn directament de la recepta. Us explicarem avui com coure brownies amb cacau . El tractament resulta increïblement suau i suau amb un agradable sabor de xocolata i una textura lleugerament humida.
Recepta Brownie amb cacau
Ingredients:
- cacau en pols de 70 g;
- sucre - 1 ítem;
- mantega - 120 g;
- crema agra o iogurt - 100 ml;
- ou de gallina - 2 unitats;
- farina de blat - 2 cullerades. culleres;
- refresc - una mica.
Preparació
En un recipient amb un mesclador, bata la mantega suavitzada amb sucre. A continuació, un cop, introduïu els ous i els batega uns minuts més. Combineu la farina amb sodka i cacau, filtreu diverses vegades i aboqui la barreja d'oli, barrejant-lo bé. A continuació, aboqui el iogurt o col · loqueu la crema agredolcada, remeneu-la, deixeu-la estendre la massa en un plat per a coure, estendre'l amb una espàtula i coure-ho al forn calent durant 20 minuts. Després d'això, cuini el brownie amb cacau, estigui fresc durant un temps a la nevera i, a continuació, quadrats i servit a la taula.
Recepta per brownies de xocolata amb cacau
Ingredients:
- xocolata amarga - 200 g;
- sucre granulat: 1 ítem;
- mantega - 125 g;
- ou de gallina - 4 unitats;
- farina de blat - 1 ítem;
- cacau en pols - 3 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- Vanillina - al gust;
- sal - pessic.
Preparació
Trossejar les barres de xocolata en trossos, estirar-los juntament amb la mantega en una tassa i posar-los en un microones durant 30 segons. A continuació, retirarem el contenidor, ho barrejarem amb una cullera i, si no totes les peces estan dissoltes, enviem un altre minut. Els ous entren en una tassa profunda, es barregen amb un mesclador, aboca sucre gradualment. A continuació, aboqueu suaument una barreja de xocolata calenta i remeneu-la. Farina tamizada amb cacau en pols,
La forma de coure s'aplica amb oli, aboca la massa, es difon i es deixa durant 45 minuts al forn preescalfat. Recordeu que els brownies de xocolata amb cacau no necessiten ser cuites fins que s'assequin, la massa ha de quedar lleugerament humida. A continuació, retireu suaument la forma del forn, refredeu-la a temperatura ambient, trasllleu-la a un plat, decoreu-la amb l'esmalt de xocolata a voluntat, retireu-la durant unes hores a la nevera i, a continuació, tingueu-la en quadrats.