Laurent Pie - receptes delicioses de pa de motlle i diversos farcits

Laurent Pie (Kish) - un deliciós plat de cuina francesa, que és un producte de shortcake amb farcit. La delicadesa d'aquest tipus de coure us permet servir-lo no només per a un dinar entre setmana. Un menú festiu, complementat amb una delicadesa similar, només es beneficiarà.

Presa de Laurent Pie

Es prepara un pastís de Loran obert amb diferents farcits, entre ells una combinació de pollastre o altres carns amb bolets i verdures, diverses salsitxes, complementades amb formatge, peix i altres productes. Qualsevol recepta s'implementa bàsicament i implica l'observança de normes simples.

  1. El pastís de Laurent es prepara a partir d'una pasta curta o, almenys, d'una pasta de full, que es distribueix en forma oliosa amb cops.
  2. Sovint, la massa és inicialment daurada només sense el farcit.
  3. Els ingredients de farciment es col·loquen a la part superior i es complementen amb farcits d'ous i formatge.
  4. Cuini el producte a 180 graus entre 30 i 40 minuts.

Massa per al pastís de Laurent

Per preparar un pastís francès d'una pasta curta, primer cal fer la base de farina adequada, utilitzant una recepta exacta per a això. Per això, l'oli està ben refredat i mòlt. Alternativament, el producte suavitzat es pot moldre amb farina, i després es barreja amb la resta dels ingredients.

Ingredients:

Preparació

  1. La mantega triturada es barreja amb farina i sal, afegiu l'ou batut i es barreja, afegint aigua segons sigui necessari.
  2. Recolliu la massa en un recipient i col·loqueu-lo durant 30-50 minuts al prestatge de la nevera i, a continuació, distribuïu-lo al fons i les parets de la forma oliada i decoreu el pastís de Laurent.

Laurent Pastís amb Pollastre i Bolets

Per fer un pastís de Laurent, es poden utilitzar els ingredients clàssics o emparejats d'acord amb les seves preferències dels productes disponibles o preferits. La variant autèntica del registre de les delícies amb pollastre i xampinyons es presenta encara més, que es pot donar individualitat, adaptada al vostre gust.

Ingredients:

Preparació

  1. Cuini el pollastre durant 20 minuts, tallat en trossos petits.
  2. Passeu la ceba a la mantega, afegiu els fongs, la temporada, cuini fins que s'evapori la humitat, posa la carn, escalfeu-la.
  3. Batre els ous, aboqui la crema, aboqui el formatge desgreixat, condimentar-lo.
  4. Distribueixi la massa en forma, es dourti al forn durant 15 minuts, estiueu el pollastre amb bolets, aboqui-ho amb una barreja cremosa.
  5. Enviar el Laurent Pie amb pollastre al forn durant 40 minuts.

Pastís de Laurent amb bròquil i pollastre

La següent recepta de Laurent amb pollastre interessarà els seguidors de composicions culinàries lleugeres i útils. Una part dels fongs en aquest cas es reemplaça per inflorescències de bròquil, que són conegudes per les seves propietats valuoses insubstituïbles i baix contingut calòric. La carn es pot bullir o fregir amb ceba i bolets en una paella.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregui els bolets amb ceba i afegiu brocoli i pollastre al final.
  2. La crema es barreja amb ous, formatges i condiments.
  3. Distribuiu-lo en forma de massa, marró durant 15 minuts, estendre l'ompliment i abocar-lo amb una barreja cremosa.
  4. Cuinar un pastís de Laurent amb bròquil durant 35 minuts a 180 graus.

Laurent Pastís amb peix

Deliciós, deliciós i sorprenentment perfumat pot Laurent pastís amb salmó i bròquil. La base de sorra es combina perfectament amb els ingredients d'ompliment, creant una composició culinària original i especiada. Aquest plat captiva no només les característiques del gust, sinó també un alt valor nutritiu.

Ingredients:

Preparació

  1. Prepareu la base de sorra, distribuïm-la en forma i coloració.
  2. Introduïu peix picat i es bull durant dos minuts la inflorescència del bròquil.
  3. Barrejar la crema amb all, formatge, ous i condiments, abocar des de dalt.
  4. Torneu un pastís de Laurent durant 40 minuts.

Laurent Pastís amb carn picada

Nutritiu i nutritiu és el pastís de Laurent amb carn , que és més convenient per torçar a través d'un molí de carn. Apte com a carn de res o carn de porc, i un filet d'aus. Es pot afegir carn picada amb torrada amb ceba o fer una versió més lleugera amb l'addició d'espinacs o altres herbes fresques de la seva elecció.

Ingredients:

Preparació

  1. La massa curta es distribueix en la forma, punxada amb una forquilla i daurada durant 15 minuts.
  2. Ceba fregida amb cebes picades i carn picada, condiment i pebre.
  3. Espinacs Shinkin, barrejats amb suc de llimona, enganxats a la carn i fregits junts una mica fins que s'evapori la humitat.
  4. Transferir el farcit al motlle amb massa i abocar una barreja de crema, ous i formatge.
  5. Envia el producte durant 40 minuts al forn.

Laurent Pastís amb pernil

L'oli obert amb pernil i formatge, tenint en compte el temps de cocció, és d'unes dues hores, però el resultat supera totes les expectatives. Components d'ompliment perfectament combinats amb farciment de crema i massa de sorra suau, provocant les emocions més positives durant la degustació de la delicadesa acabada.

Ingredients:

Preparació

  1. Distribueixi la pasta curta en el formulari i envieu-la al forn durant 15 minuts.
  2. Pernil a rodanxes, moldre el formatge i posar-lo en un recipient amb crema.
  3. Afegiu sal, pebre, nou moscada, verdures, barrejar-les, estendre's en una base sorrenca en el formulari.
  4. Cuinar el pastís durant 30 minuts.

Laurent pastís amb mozzarella - recepta

Laurent Pastís amb formatge , cuinat segons la següent recepta, sorprendrà amb una increïble combinació de gust. La mozzarella i els tomàquets frescos creen un excel·lent duo que, si es vol, es pot complementar amb xampinyons, llesques i verdures lleugerament fregides (carbassó o albergínia) o carn bullida.

Ingredients:

Preparació

  1. Pastar la massa, distribuir-lo en un motlle, marró durant 15 minuts al forn.
  2. Passeu la ceba, afegiu bolets o verdures per triar, fregiu-les.
  3. Distribueix la truita, talla la meitat de la cirera i trossos de mozzarella en una base de sorra.
  4. Barrejar la crema amb ous, fer una temporada, abocar-la des de dalt.
  5. Aboqui el pastís al forn durant 30 minuts.

Laurent Puff Pastry Pie

Laurent Pastís amb pomes i pollastre es pot fer amb pastisseria preparada, simplificant la tasca i estalviant temps en la barreja de base de sorra. Les característiques típiques de la delicadesa preparada no es compliran, ni més ni menys que de costum, i sorprendran amb tendresa i originalitat: el filet de pollastre es complementa efectivament amb la poma, creant una veritable obra mestra.

Ingredients:

Preparació

  1. El pollastre està picat, condimentat i fregit.
  2. Purifiqueu i tregui la polpa de la poma, afegiu-ho al pollastre.
  3. La pasta fullada es distribueix en un motlle, travessat amb una forquilla i lleugerament sec en el forn.
  4. Barregeu l'ompliment amb el formatge mòlt, aboqueu-lo a la crema, pugueu els ous, condemna la massa i l'estireu al contenidor amb la massa.
  5. Enviar el pastís de Laura durant uns altres 30 minuts al forn.

Laurent Pie en el Multivariant

El pastís de Laurent deliciós amb bolets i filet de pollastre es pot emetre fàcilment en un multivari. Les cebes amb bolets picats es poden fregir en una paella o utilitzar un assistent de cuina per a aquest propòsit seleccionant el programa "Bake". El pollastre és adequat en rodanxes o lleugerament fregit en oli.

Ingredients:

Preparació

  1. Cuinar la ceba fregida amb bolets, barrejada amb pollastre.
  2. Preparar la massa, distribuir-lo en forma oliosa, formar els costats.
  3. Separeu l'ompliment i ompliu-lo amb una barreja de crema, ous i formatge.
  4. Prepareu el producte a la manera de "forn" durant 90 minuts.