Els pastissos casolans són millors i més saborosos que els de la botiga, un pastís especial amb carn i patates rebut un reconeixement especial. Per preparar un deliciós plat, val la pena prendre notes de receptes senzilles i universals. Seguint-los, serà possible utilitzar un conjunt mínim de productes i aparells de cuina convencionals.
Pastís amb carn i patates al forn
Cuinar amb un deliciós farcit, al forn al forn, segurament us agradarà amb un aroma agradable i un sabor increïble. Això es confirma quan s'utilitza una recepta de pastís amb carn i patates. Preparat pels aliments pot ser suficient per alimentar i els membres de la família, i els convidats, la porció és suficient per a tothom. Podeu donar el gust desitjat, si utilitzeu les vostres espècies favorites.
Ingredients:
- farina - 2 tasses;
- oli - 150 g;
- patates - 0,5 kg;
- ou - 1 peça;
- bombeta - 2 peces;
- carn picada - 0,5 kg;
- vinagre - 1,5 culleradetes.
Preparació
- L'ou es divideix en aigua barrejat amb vinagre, i l'oli es frega a la farina. Tots es connecten.
- La massa es manté durant 1 hora en fred.
- Preparar carn picada i verdures.
- La capa fina de Raskatav es posa farcit. Tanqueu la segona part.
- Cuinar durant 30 minuts.
Pastís gelat amb carn i patates
Per a qualsevol amant, coneixent la recepta, no serà difícil fer un pastís de gelatina a kefir amb carn i patates. Després de tot, quan els mateixos productes que es fan servir per cuinar-lo es produeixen en forma bullida i fregida, podeu provar alguna cosa nova, el més important és conèixer alguns secrets. Aquesta massa per a un pastís amb carn i patates es cuina d'una manera diferent, i per coherència resulta ser líquid.
Ingredients:
- qualsevol carn - 0,5 kg;
- farina - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- ou - 3 peces;
- Sosa - 0,5 culleradeta.
Preparació
- Ingredients per a la barreja de pasta.
- Tallar la carn finament - tallar o aixafar a través d'un molí de carn, temperar amb espècies.
- Prepareu el formulari, escriviu el farcit, aboqueu la prova de líquid.
- El forn és de 40 minuts.
Pastís tancat amb carn i patates
Moltes mestresses de casa saben cuinar un pastís amb carn i patates, una versió tancada d'aquest. Amb les parts constitutives i la manera de cuinar, no hi haurà vagons, ja que l' ompliment del pastís amb carn i patates es pren de la mateixa manera que en la recepta tradicional, es pot utilitzar amb l'addició d'espècies aromàtiques i herbes segons el gust individual.
Ingredients:
- carn - 500 g;
- farina - 300 g;
- patates - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- kefir - 450 ml;
- bombeta - 1 peça;
- ous - 3 peces;
- Sosa - 0,5 culleradeta.
Preparació
- Fregir carn i verdures.
- Pastar la massa.
- Totes les capes disposen: massa, carn i patates, coberta superior amb massa.
- Cuinar durant 40 minuts.
Pastís de puff amb carn i patates
Hi ha una recepta que us ajudarà a preparar un pastís senzill amb carn i patates, i que és fàcil d'aconseguir fins i tot un principiant. L'explicació és que es pot adquirir la massa preparada, i tothom coneix els components per omplir. Per sopar, la família esperarà un pastís fort i fragant amb carn calenta i patates, tota la família podrà menjar-la.
Ingredients:
- pasta de full - 0,5 kg;
- patates - 0,5 kg;
- forcated - 0,5 kg;
- cebes - 2 unitats.
Preparació
- Feu un embotit.
- Dissenya el formulari en capes i cobreixi amb una massa en capes.
- Cuinar durant 40 minuts.
Pastís de sorra amb carn i patates
Increïblement reeixit és una recepta com ara una tapa oberta amb carn i patates, ja que la massa curta que solia fer-la és universal. Es pot fer per endavant i emmagatzemar-se a la nevera fins a un punt determinat. Quan vulguis menjar una delícia deliciosa, pots descongelar-la, preparar-la i cuinar-la.
Ingredients:
- mantega - 150 g;
- patata - 300 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 200 g;
- carn picada - 300 g;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
- En la farina abocar la sal, picar l'oli, trencar l'ou. Pastar la massa i mantenir-la durant 15 minuts en fred.
- Retirar el pastís, col·locar-lo en un motlle, col·locar el farcit a l'interior.
- Cuinar un pastís amb carn i patates durant mitja hora al forn.
Pastís de llevat amb carn i patates
Les amants que desitgen obtenir un pastís increïblement deliciós amb carn i patates, poden utilitzar massa de llevat . Per crear-lo, només cal comprar levadures seques d'acció ràpida o ordinàries. Estan criats amb llet tèbia i després la massa resulta sorprenentment espaiosa i suau. La massa no s'aixeca durant molt de temps, però la condició necessària és la calor.
Ingredients:
- llet - 1 got;
- farina - 450 g;
- carn - 500 g;
- patates - 500 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- llevat - 1 culleradeta;
- sucre - 2 cullerades. l;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
- Escalfeu lleugerament mitja tassa d'aigua, diluïu el llevat, aboqui una culleradeta de sucre i farina. Treure per escalfar durant 30 minuts.
- En llet calenta, aboqui la cullera, escampa sal, sucre, farina. Deixa un quart d'hora.
- Afegiu la mantega i feu-la pastar. Mantenir 3 hores.
- Distribueixi la massa en un motlle, col·loqueu l'ompliment.
- Pastís al forn amb carn i patates durant mitja hora.
Pastís amb carn, patates i bolets
El sabor variat de la cocció pot ser, si afegiu bolets al farcit. Hi ha una recepta que us ajudarà a fer un pastís ràpid amb carn i patates, que serà extremadament saborós al mateix temps. La forma del plat es determina immediatament abans de cuinar. Així, la massa es divideix en rectangles o quadrats, depèn de les preferències.
Ingredients:
- carn - 500 g;
- ous - 3 peces;
- patates - 2 peces;
- bombeta - 1 peça;
- farina - 300 g;
- bolets - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- Sosa - 0,5 culleradeta.
Preparació
- Els bolets, la ceba i la carn són fregits.
- Pastar la massa.
- Posar la massa al motlle, distribuir el farcit, la part superior amb una massa.
- Cuinar durant 40 minuts.
Pastís tàrtar amb carn i patates - recepta
Una de les maneres més interessants de fer un pastís amb carn i patates és reconèixer la variació d'un plat preparat al tàtar. Els que han tingut temps de provar-ho, no poden oblidar-se del sabor impecable i del sabor ric. Però per recrear el pastís original amb carn calenta i patates, es necessitaran certes habilitats per dominar algunes de les subtileses de la cuina.
Ingredients:
- farina - 2 tasses;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 1 got;
- carn - 500 g;
- sal i soda - 0,5 tsp;
- patates - 300 g.
Preparació
- Fer pasta de massa i farciment.
- Posar l'ompliment entre dues capes de massa.
- En alguns llocs, perforar el pastís.
- Cuinar durant 2 hores.
Pastís osset amb carn i patates - recepta
Una veritable obra mestra culinària, que no és fàcil de cuinar, és un pastís d'Ossètia amb carn i patates. És molt important que la massa es rodegi en un pastís fi, sense deixar-ho trencar. En aquest cas, l'ompliment haurà de fer-se el doble. Només llavors la creació serà realment un pastís d'Ossetia real amb un sabor inoblidable.
Ingredients:
- llevat sec - 2 culleradetes;
- aigua - 1,5 tasses;
- sucre - 1 cullerada. l;
- carn - 0,5 kg;
- llet - 1 got;
- Oli de quaresma - 3 cullerades. l;
- farina - 4 gots.
Preparació
- Barrejar mitja tassa d'aigua amb llevat, sorra i farina en una quantitat de 2 cullerades. l. Diluir en aigua tèbia amb sal de llet.
- A poc a poc introduïu farina per fer massa amasadora.
- Aboqui l'oli, envieu-lo a un lloc càlid per augmentar el volum 2 vegades.
- S'enflici ràpidament, introduïu l'embotit a l'interior.
- Cuinar durant 15 minuts.