La crema agra ha deixat de ser servida a la taula només com a salsa per als plats principals. Aquest producte utilitza confiteria, afegint-lo a pastissos i una varietat de postres. Hem recollit per a vostè diverses receptes de postres originals fetes amb crema agra i gelatina, amb la incorporació de diverses fruites, que segurament hauran de degustar.
Postres amb gelatina i maduixes de crema agra
Ingredients:
- maduixes fresques - 500 g;
- crema agra baixa en greix - 800 ml;
- llet condensada - 200 ml;
- galetes - 300 g;
- gelatina seca - 35 g;
- aigua - 500 ml.
Preparació
Gelatina plena d'aigua calenta i barreja bé fins que estigui completament dissolt. A continuació, vam deixar de costat i deixar refredar. Aquesta vegada, fem una barreja de llet condensada amb crema agra, i tallem les galetes en petites molles i les col · locem a la part inferior del kremanki. Es netegen les maduixes, es tiren les cues i es difonen des de dalt. Quan la gelatina es lleugerament calenta, combineu-la amb crema agra i aboqueu aquesta barreja en motlles.
Postres de crema agra amb pinya i gelatina
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- gelatina - 20 g;
- crema agra baixa en greix - 200 ml;
- pinyes en conserva - 200 g;
- suc de pinya - 500 ml;
- Vanillina - al gust;
- llet condensada - 3 cullerades. culleres.
Preparació
La gelatina es dissol en suc de pinya i es deixa durant aproximadament 30 minuts. El formatge de la casa es batega bé amb crema agra, llença la vainillina i es posa llet condensada. Inflar la gelatina a foc lent, però no bullir. Després d'això, l'introduïm a la massa de quallada i llençarem els cubs de pinya. Abofegem les postres agrees amb gelatina i fruita segons els motlles i col·loqueu-la a la nevera per congelar-la.
Postres de crema agra amb gelatina i albercocs
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 50 g;
- crema agra - 250 ml;
- albercocs - 200 g;
- xocolata, nous - si ho desitja;
- Gelatina seca - 12 g.
Preparació
En el quall, poseu una crema agra en greixos i bata una bona liquadora als minuts de velocitat més baixos. 3. Després, aboqui el sucre i barregeu bé. Gelatina mullada en aigua calenta i espereu fins que s'engrandeixi, i després s'aboca ben a la massa de quallada i de nou tot es barreja. Els albercocs són meus, eliminem els ossos i posem les peces en formatge cottage. Ara, agafeu les keramaks o ulleres de vidre i poseu la massa preparada. Enviem les postres a la nevera i marqui-ho durant unes 3 hores. Quan la delicadesa s'enforteix, tregui-la i serviu-la a la taula, esquitxada amb xocolata ratllada o tires picades a la part superior.