Després de les costelles de pastanaga encara que no massa comuns, però molt delicadesa. En ells només es poden utilitzar pastanagues amb l'addició en forma de mango i espècies, i també es pot combinar aquesta verdura amb altres, per exemple, amb col, remolatxa i patates.
Com cuinar les costelles de pastanaga?
Les costelles de quaresmes de les pastanagues són un aliment brillant, tendre i fragant. Molts que els van provar, els porten a la seva dieta habitual, i no només al menú magre. Les següents recomanacions permetran cuinar ràpidament i sense molèsties.
- Les pastanagues per a les costelles es poden triturar a un grapat petit o mitjà o utilitzar un processador d'aliments.
- Les pastanagues de costelles es poden utilitzar en forma crua o prendre una verdura bullida.
- En vista del fet que quan es cuina l'ou no s'utilitza, s'afegeix un manga. Després de la inflor, s'afegeix l'embotit, i els productes no es desfanquen.
- Les costelles de pastanaga de post es poden preparar tant salades com dolces amb l'addició de fruits secs, diversos fruits secs i sucre.
- Col·loqueu les llesques de pastanaga a la taula en calent o fred.
Costelles de pastanaga amb una manga - recepta
Culleres de pastanaga amb màniga: una excel·lent solució per a una taula magre. Per assegurar-se que els productes no es bullin durant la freda, han d'estar embolicats adequadament en pa rallats. A més, els espais en blanc són els millors per començar a formar-se només després de la refrigeració de la massa, i és preferible que siguin una mida reduïda.
Ingredients:
- pastanagues - 500 g;
- ceba - 2 peces;
- aigua - 3 cullerades. culleres;
- manga - 60 g;
- oli refinat - 50 ml;
- pa ratllat - 6 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- pebre vermell - 1 culleradeta;
- pebre mòlt negre - pessic;
- sal.
Preparació
- Les cebes són aixafades, saltejades, salades i picades.
- Les pastanagues es trituren sobre un ratllador fi, es barregen amb cebes, s'agreguen mànec i aigua.
- La massa resultant es desactiva, remenant durant uns 7 minuts.
- Afegiu l'all picat, formeu les costelles, robeu-les amb pa ratllat i fregueu-les amb oli a banda i banda.
Costelles de pastanagues bullides
Les costelles amb pastanagues i cebes es poden servir a la taula com a plat independent o com a complement a les guarnicions de porridges o patates. Si voleu que la massa per a les costelles sigui més homogènia, primer es pot esmicolar les cebes previades amb una batidora, i després s'afegeix el farcit resultant al farcit.
Ingredients:
- pastanagues bullides - 1 kg;
- sucre - 1 culleradeta;
- mango, farina - 2,5 cullerades cadascuna. culleres;
- sal - ½ tsp;
- bombeta - 1 peça;
- molles de pa.
Preparació
- Pastanaga de pastanaga cuita en un ratllador, barreja amb sal, sucre, farina, mango i ceba creuada.
- Permetre que la massa es mantingui durant 20 minuts.
- Formeu les pastanagues sense ou, desmenuzar-les en pa rallades i fregir-les en oli.
Costelles de remolatxa i pastanaga
Les costelles de remolatxa i de pastanaga són un plat fàcil de preparar, molt saborós i útil. Les verdures es poden preparar prèviament o cuites. A la segona variant de productes es conservaran més vitamines. Abans que les galetes es puguin cuinar de diverses maneres: coure al forn, fregir-les o cuinar-les un parell.
Ingredients:
- remolatxa - 200 g;
- pastanagues - 200 g;
- manga - 100 g;
- all - 2 graons;
- verdures a mig fer;
- sal, pebre.
Preparació
- La remolatxa es troba embolicada en paper d'alumini i s'alimenta a 200 graus durant 1,5 hores.
- De la mateixa manera que ho fan amb les pastanagues.
- Finalment es desfan els verds, i l'all es passa per la premsa.
- Combineu els ingredients, afegiu mango, sal, pebre i barreja.
- Les mans mullades formen pastanagues molides, es difonen sobre un forn i coure a 200 graus durant 10 minuts.
Costelles de col i pastanagues
Les costelles de la ceba i la ceba són un plat fàcil i molt apetitós. Les cuites de cuina es poden fer amb diferents tipus de col: blanc i xinès, i Peking farà. Si utilitzeu fulles delicades de col de Pekín, no necessiteu bullir-les, només podeu picar, batre amb aigua bullint i enviar-lo a picar.
Ingredients:
- col - 100 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- pa ratllat - 5 cdas. culleres;
- sal, pebre;
- oli vegetal;
- verdures
Preparació
- Deixar la colina finament, aboqui aigua bullint i bullir durant 3-4 minuts.
- En un petit ratllador torrat les pastanagues.
- Les cebes triturades i les pastanagues passen fins que siguin de color vermell.
- Afegiu la col espremuda i verdures tallades finament, sal, pebre, aboqui la farina.
- Cuidem amb massa barreja de massa, formeu les costelles de col de guindilla, empanades amb pa ratllat i fregiu fins que estigui roig.
Costelles de cigrons i pastanagues
La recepta per a les saboroses costelles de pastanaga, presentades a continuació, no es pot trucar ordinària. En aquest cas, juntament amb els components estàndard en la preparació de xilets vegetals, s'utilitza la farina de cigrons. Dóna al menjar una piquancy i sacietat especial, perquè aquest producte és ric en proteïnes vegetals.
Ingredients:
- farina de cigrons - 100 g;
- pastanagues - 250 g;
- verdures de julivert - mig pa;
- pebre mòlt negre, cúrcuma - per ½ tsp;
- sal;
- aigua 50 ml;
- oli.
Preparació
- Les pastanagues es trituren sobre un ratllador fi, el julivert tallat finament, afegiu farina de cigrons, sal, espècies.
- Abocar-lo a l'aigua i barrejar-lo.
- Amb l'ajut de dues cullerades, formeu les palanques, submergiu-les en oli bullint i fregiu unes delicioses mongetes de pastanaga fins que estiguin vermelles.
Costelles de pastanaga amb farina de civada
Tallar les costelles de pastanaga amb farina de civada són molt delicades i delicioses. Els flocs de civada en aquest cas és millor utilitzar petites escates. Si no poses sal i pebre al farciment, però aboqui-ho en sucre granulat o afegiu panses amb albercocs secs, aquestes taules es poden servir a la taula com a regal de postres.
Ingredients:
- flocs de civada: 1 got;
- pastanagues - 400 g;
- sal, pebre;
- oli;
- molles de pa.
Preparació
- Els flocs s'aboca amb aigua bullint en una proporció de 1: 2, es barreja i es permet reproduir.
- Torta de pastanaga en un ratllador fi.
- Connecteu els components, la sal, el pebre i la forma de les palanques, abocant-los a les migdiades.
- Fregui les costelles de pastanaga magra de dues cares en oli.
Tallarines de pastanaga i poma
Les costelles de pastanaga dolça són unes excel·lents postres, que s'apreciaran en una taula magre. Aquest plat és més com pastissos de formatge o creps. Per fer que els productes acabats fins i tot més saborosos, fruits secs i fruites seques es puguin afegir al vostre gust. Els productes es couen al forn o fregits en una paella fins que estiguin preparats.
Ingredients:
- pastanagues - 500 g;
- pomes - 200 g;
- farina - 50 g;
- canyella - pessic;
- oli.
Preparació
- Les pastanagues s'enganxen amb un rallador i guisat mig en una paella fins que estigui suau.
- Afegiu pomes ratllades i totes s'extingeixen pràcticament fins que la humitat s'evapori completament.
- Quan la massa es refredi, afegiu-hi farina, canyella, sucre i sal.
- Agregueu i formeu les mongetes i fregui-les fins que estiguin vermelles.
Culleres de pastanaga i patata - recepta
Les costelles de les patates i les pastanagues són un aliment magra i nutritiu, que es prepara de forma ràpida i senzilla. Per assegurar-se que les palanques no es desmoronen durant la freda, cal drenar tota l'aigua de les verdures i immediatament, tot i que encara estiguin calents, esmorteix-les amb puré. Les costelles surten picants si afegiu cúrcuma, pebre i all picat.
Ingredients:
- pastanagues, patates - 0,5 kg cadascuna;
- sal;
- oli;
- pa ratllat
Preparació
- Les patates i les pastanagues es bullen, s'aboca aigua, i les verdures s'assequen durant un minut a foc lent.
- Les verdures es pasturen, afegiu 20 ml d'oli, sal, pebre.
- Formuleu les costelles, paeu-les amb pa ratllat i fregiu-les des de dos costats.
Costelles de pastanaga i carbassa
Les costelles de carbassa i pastanaga són un magatzem real de substàncies útils. Per fer el plat encara més interessant, poseu llavors de llet picada en carn picada. Les pastanagues i la carbassa es poden bullir per primera vegada, després es purifiquen i es barreja la massa resultant amb la resta dels productes, en aquest cas les costelles surten més tendres.
Ingredients:
- pastanagues - 3 peces;
- carabassa - 400 g;
- manga - ½ tassa;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- Llavor de lli de terra - 2 cullerades. culleres;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- aigua 100 ml;
- espècies, sal;
- oli.
Preparació
- Pastanagues i pals de carbassa en un ratllador fi.
- Col·loqueu els productes a la paella, aboqui-ho amb aigua i guisat durant 15 minuts a foc lent.
- En el pes rebut afegiu els components secs, barregeu-los i formeu patates de pastanaga magrana amb una carbassa.
- A l'oli escalfat, fregiu-les des de dos costats.
Pastanaga al forn - recepta
Culleres de pastanaga al forn: és senzill, ràpid, útil i saborós. Les cebes es poden utilitzar en brut, i si aquesta opció no és del vostre gust, primer la podeu estendre i, a continuació, barrejar-la amb pastanagues. Per fer que els productes siguin més apetitosos, les palanquillas es poden coure en una barreja de galetes i espècies al teu gust.
Ingredients:
- pastanagues - 500 g;
- una petita bombeta blanca: 1 peça;
- all - 2 graons;
- manga - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre;
- oli;
- molles de pa.
Preparació
- Préssec de pastanaga en un gra ratellat mitjà, afegiu cebes picades fines, all picat, aboqui 2 cullerades d'oli, sal, pebre, aboqui-ho al mango i barregeu bé.
- Deixar la massa de minuts per a 20, i després formar els espais en blanc i rodar-los en pa ratllat.
- La paella es cobreix amb paper d'alumini, oli amb oli, i s'ofereix tallats de pastanaga magra.
- A 200 graus durant 15 minuts, estaràs llest!
Cua de pastanaga al vapor
Tallarines de pastanaga al vapor en un multivari - no només és molt saborós, però també útil. Per garantir que els productes no s'adhereixen a la cistella de vapor, primer s'ha de greixar amb oli vegetal. Pel mateix principi, les costelles de pastanaga es poden fer dolces, no es posin cebes i sal, sinó que s'afegeixen fruits secs i sucre al farcit.
Ingredients:
- pastanagues - 1 kg;
- ceba - 1 peça;
- manga - 5 cullerades. culleres;
- sal - ½ tsp;
- sucre - 1 culleradeta.
Preparació
- Triturar i ceba marró fins que es tregui lleugerament, afegiu-hi les pastanagues ratllades i fregiu-les durant 10 minuts.
- Aboqui 400 ml d'aigua i extingueu els components durant 10 minuts, afegiu el mango i cuini sota la tapa fins que l'oleaje creixi.
- Afegir sal, espècies, remenar i deixar refredar.
- Quan es refredi la massa, formeu costelles, es dipositen en una cistella, aboqui aigua al recipient i es cou durant 15 minuts en el mode "Cuina de vapor".