Ara us explicarem les receptes per cuinar un pa vegetal no gaire normal, però molt saborós i saludable.
Pa vegetal
Ingredients:
- farina - 2 tasses;
- ous - 3 peces;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- llet - 5 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 70 ml;
- olives - 50 g;
- olives - 50 g;
- Formatge de Feta - 150 g;
- pebrot vermell - 50 g;
- verds al gust;
- sal, espècies al gust.
Preparació
Es trosseja la farina juntament amb una pols de coure, es condueix en ous, aboqui la llet, l'oli d'oliva, afegiu sal, espècies, pebrots a la ceba, olives i olives. Pastar la massa. A continuació, afegiu el formatge i barregeu suaument, de manera que el formatge no es desfaci.
La forma de coure s'uneix amb oli d'oliva i s'empassa amb pa rallado. Aboqui la massa i coure a 55 graus durant 55-60 minuts. Després d'això, es treu la forma amb pa, deixeu-ho refredar i després es trosseja.
Pa vegetal australià
Ingredients:
- farina - 4 gots;
- sal - 3 culleradetes;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- llevat fresc - 40 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- aigua 100 ml;
- suc de remolatxa - 100 ml;
- suc de tomàquet - 100 ml;
- suc de espinacs - 100 ml.
Preparació
A cada got amb suc i aigua, posem 10 grams de llevat fresc i 1 cullerada de sucre i es barregen. Ara feu massa de llevat : uneixi un got de farina amb un got de líquid (aigua o suc) amb llevat i sucre, afegiu mitja cullerada d'oli vegetal i ¾ culleradeta de sal. I pastar la massa. D'aquesta manera, obtindrem 4 porcions d'una massa multicolor.
Ho posem en diferents contenidors, cobreix amb una pel·lícula i deixem el rellotge per a 2, de manera que augmenta 2 vegades. Forma l'oli de coure i escampa amb farina. Quan la massa és adequada, desplegem els paquets. Mentre estem realitzant una prova d'altres colors, cobrem els preparats perquè no es converteixi en aerotransportat. Una vegada més, deixeu els minuts als 30 per adaptar-los.
Mentrestant, el forn s'escalfa a una temperatura de 220-230 graus. Posar la massa al motlle. Pots posar diferents colors en espiral o com t'explica la teva fantasia. Forn al voltant d'1 hora. A continuació, retirar-la, deixar-la refredar i tallar-la en llesques, el pa de verdures de colors no només es fa molt saborós, sinó també inusual i original.
Pa de verdures a l'aigua mineral
Ingredients:
- farina - 4 gots;
- aigua mineral escumosa - 300 ml;
- sal - 1 culleradeta;
- verdures bullides (patates triturades) - 1 got.
Preparació
Les verdures per cuinar el pa es poden prendre absolutament. Bullir-los fins que estiguin preparats, i després passar pel molinet de carn. 1 tassa de verdures picades es combinen amb farina i es pasta la massa. Hauria de ser bastant elàstic. Després d'això, comencem a diluir-la amb aigua mineral. Abocem una mica i pastem una bona massa. Ha de ser suau, però alhora perquè es pugui desplegar.
Si es torna molt enganxós, podreu suavitzar un tros de mantega a les mans i tornar a fer una massa, ara no es quedarà. Dividiu la massa resultant en diverses parts (3-4).
Si t'agrada el sèsam, pots esquitxar-los una mica de massa. Posem les capes preparades de massa sobre una làmina de cocció i es cuinen durant 10 minuts a una temperatura de 220 graus. Les coques al mateix temps s'endaran i es tornen daurades. Els servim calenta, regant mantega fosa.
En aquesta recepta, es pot utilitzar més aigua mineral, mentre que més aigua mineral es barregi, més suau serà el pa. A més, a l'hora de cuinar aquest pa, podeu utilitzar el pastís, que s'obté quan esprem el suc. Però llavors la farina paga una quantitat menor.