Volien mimar a la seva família amb raviolis casolans, llavors la massa amb aigua bullint és una opció molt convenient i ràpida. Resulta suau, suau i plàstic.
Massa per boles de massa bullida amb aigua bullida sense ous
Ingredients:
- aigua bullint - 150 ml;
- la sal està bé - pessic;
- farina - 665 g.
Preparació
En un plat profund, vessem la farina de blat, tirar una mica de sal fina i fer una petita ranura des de dalt. Després d'això, aboqui gradualment a l'aigua bullint i barregeu la massa amb una cullera. Després, la traslladem a la taula coberta de farina i fem les nostres mans a fons. Retirem la massa d'aigua bullida preparada i preparada a la nevera i tingueu en compte una mitja hora. A continuació, retireu-la i aneu a l'emmotllament dels productes.
Recepta de boles de massa bullida amb aigua bullint
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- farina - 6 articles;
- aigua - 445 ml;
- sal - una mica.
Preparació
En una olla aboqui aigua freda i aboqui gradualment un got de farina. Afegiu la sal al gust, condueixi els ous i barregeu els ingredients. Enviem els plats a l'estufa i escalfeu-los a la flama més feble, recordant-vos de remenar la massa amb una cullera. Després d'espessir immediatament treure la massa del plat i introduir tota la farina restant. Pastar una massa suau i suau. Li donem la forma d'una bola i embolcallem-la amb una tovallola. Deixeu-ho durant 45 minuts en la calor, i després procediu a la formació de raviolis casolans.
Massa per boles de massa bullida amb aigua bullida i ou
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- oli vegetal;
- aigua - 1 element;
- sal: una mica;
- farina - 3 cullerades.
Preparació
En un bol llançem un ou de pollastre sense closca, afegiu-hi sal i el lliguem amb una bona bifurcació. Suavemente abocar la farina i abocar un greix fi d'oli vegetal. Barregeu els ingredients amb una cullera i, a continuació, afegiu un got d'aigua bullint empinada i amagueu la massa. En cas necessari, aboqui la farina i formi una bola suau. Després de 35 minuts, la massa està completament preparada per a la massa de bolets.
Massa per boles de massa bullida amb aigua bullint
Ingredients:
- aigua bullida - 210 ml;
- farina - 460 g;
- oli vegetal - 45 ml;
- ou - 1 pc.
- sal - una mica.
Preparació
Una mica de farina es tamisa en un bol ample i al mig fem un petit forat. Aboca l'oli vegetal i bullem suaument amb aigua bullint. Deixeu que el temps de la massa es refredi lleugerament, i després es trenqui l'ou de pollastre i es barregeu bé. Amuntem la massa elàstica, la tapem amb un tovalló de paper i la deixem durant 1 hora. Mentrestant, preparem l' ompliment per a futures pastes de brossa.