La recepta del kefir

Massa - aquesta és la base culinària amb la qual pots crear gairebé qualsevol plat. Prepareu la massa només a partir del que hi ha a mà, i si el vostre refrigerador és fresc o no, kefir, compartirem amb tu totes les receptes possibles per al seu ús en la cocció.

Recepta per a pastes de llevat sobre iogurt

Ingredients:

Preparació

Comencem amb opari: el llevat aboca una petita quantitat d'aigua tèbia, afegiu sucre i cobreixi amb una pel·lícula. Deixa anar durant 10-15 minuts.

El kefir lleugerament calent és batut amb ou, s'hi afegeix oli vegetal, llevat i farina, pastem la massa suau de pirozhkovoa i deixem que s'aprovi a la calor, després de la qual cosa la fem servir a tal efecte.

Recepta de shortcake a Kefir

Ingredients:

Preparació

Mantingueu la mantega i afegiu-hi ous, kefir calent i una mica de refresc, barregeu tots els ingredients i, si la pasta és dolça, afegiu el sucre al gust. Ara afegiu la farina i pasta massa gruixuda. Empaqueu la pasta curta acabada en una pel·lícula i deixeu-la al refrigerador durant 40 minuts - 1 hora.

La recepta de pasta fullada sobre kefir

A continuació, compartirem amb vostès la recepta de pastes fresques a kefir.

Ingredients:

Preparació

Escalfeu el iogurt calent amb ou i barregeu-lo en porcions amb 400-450 grams de farina. Retalla la mantega i posa la meitat a la pasta acabada de fer-ho, plegueu-la amb un sobre i torneu a fer-ho, repeteixi el procediment amb la segona part de l'oli i afegiu-hi unes poques vegades sense oli. Massa preparada embolicada en una pel·lícula i emmagatzemada a la nevera sota demanda.

Recepta massa de galetes amb iogurt

Ingredients:

Preparació

Manteiga suau amb sucre fins que quedi mullat i uniforme, a poc a poc, una peça, condueixi a la barreja d'oli d'ous, cada un després, després de la intervenció prèvia. Ara és hora que l'extracte de vainilla, el kefir i la farina estiguin barrejats amb sosa, els dos últims ingredients s'afegeixin per parts, alternativament. Agafem una galleta de 60-80 minuts a 170 graus.