Els bunyols casolans són una gran solució per a un sopar ràpid amb una família que no deixarà a ningú amb gana! Us explicarem com preparar la massa per a pelmeni en aigua mineral! Resulta ser molt suau, i cuinar amb ell és un plaer. Fes-ho saber per tu mateix!
Recepta per a les restes d'aigua mineral
Ingredients:
- aigua mineral - 1 ítem;
- farina de la més alta qualitat - 3 ítems;
- oli vegetal - 55 ml;
- sal;
- ou (seleccionat, categoria més alta) - 1 peça;
- una mica de sucre.
Preparació
Per preparar una massa deliciosa pasta per a aigua mineral, bata l'ou en un bol ample amb sal i sucre. A continuació, aboqui la quantitat necessària d'oli vegetal, aigua mineral i barreja. Trepem la farina prèviament i després aboqui i barregeu la massa suau i agradable. Cobreixi-ho amb tovalló de teixit i deixeu-ho durant 20 minuts. Després d'un lapse de temps, distribuïm l' embotit de carn i elaborem el deliciós pel'meshki casolà.
Recepta per a les restes d'aigua mineral
Ingredients:
- aigua mineral - 230 ml;
- farina d'alta qualitat - 880 g;
- sucre i sal fina.
Preparació
La farina diverses vegades es va posar en un recipient, es va afegir sal de gra alimentària i es va llançar sucre. A continuació, aboqui l'aigua mineral, remeneu primer amb una cullera, i després amb les mans netes. Si cal, afegiu farina a la massa o afegiu aigua mineral. Llest per tapar la massa amb una tovallola, anem a preparar durant 15 minuts, i després passar a la formació i modelatge de pelmeni.
Massa per a pelmeni en aigua carbonatada mineral
Ingredients:
- un ou (la categoria més alta) - 1 peça;
- farina a / s - 880 g;
- crema agra 10% - 2 cullerades. culleres;
- sucre blanc;
- sal.
Preparació
En un recipient, bata l'ou amb sal i sucre. A continuació, afegiu crema agra de baix contingut en greix, aboqui aigua mineral freda i barregeu-la. La farina primer es tamisarà a través d'un tamís, i després s'aboca gradualment en els ingredients principals i es pasta amb una massa elàstica i suau. Es moldeja una bola rodona parell, es cobreix amb una tovallola de cotó i es deixa durant 25 minuts per descansar. Després d'això, les meves mans i procedir a la modelització de bricicletes casolanes!
Massa per a pelmeni casolà a base d'aigua mineral
Ingredients:
- aigua mineral sense gasolina - 245 ml;
- oli vegetal - 65 ml;
- farina - 670 g;
- sal.
Preparació
Tamisa la primera farina en un bol profund. A continuació, fem una ranura a la part superior i llencem una mica de sal fina. Comencem a amasar la massa en moviments circulars, abocant aigua mineral i oli vegetal. Feu això durant 15 minuts, fins que senti que la massa s'ha tornat suau i suau. Després d'això, tapa'l amb un drap i deixeu-ho reposar uns 20 minuts. Després d'això, les meves mans i començareu a cuinar els raviolis casolans.
Massa per pelmeni a base d'aigua mineral i llet
Ingredients:
- farina d'alta qualitat - 3 ítems;
- vaca de llet - 110 ml;
- aigua mineral sense gasolina - 45 ml;
- ou (seleccionat, categoria més alta) - 1 peça;
- oli vegetal - 5-10 ml;
- sal.
Preparació
Prepareu una taula o un bol profund, en el qual farem pastar la massa. Ara escrimem la farina, fem un petit forat al mig i conduïm a l'ou de gallina. Separeu separadament l'aigua mineral càlida amb llet i tingueu una mica de sal superficial. Abocar suaument la composició resultant en la farina i pastar-la acuradament la massa des del centre fins a les vores en un moviment circular. Després d'això, introduïm una mica d'oli i es barreja de nou, fins que tingueu una massa suau, elàstica i suau a les mans. L'envoltem amb força en una tovallola i la deixem durant 25 minuts i, mentrestant, prepararem el farcit i anirem a la modelització de raviolis casolans.