Fetge en el multivariant

Avui hem decidit aturar la nostra atenció en un producte tan senzill i econòmic com el fetge. El fetge és saborós i útil, però totes les dificultats s'amaguen en la seva preparació. És cert que aquest procés es veu molt més facilitat per la presència d'un multivari, les receptes que hem recollit en aquest article. Sobre com cuinar un fetge en un multivariador, parlarem més.

Recepta de fetge de pollastre en un multivariant

Ingredients:

Preparació

Escalfem la tassa del multivari amb l'oli al mode "Fregir" o "Forn". En oli, fregui el clau d'all picat picat pel costat pla del ganivet fins que quedi daurat, després d'això s'extreu l'all i es col·loca el fetge de pollastre a la copa. Afegiu sal, pebre i fregiu el fetge durant 30 segons a cada costat, després d'això, aboqui tot el vi i posi les fulles del savi. Esperem fins que l'excés de líquid s'evapori completament i alimentem el fetge a la taula.

Fetge guisat en crema agra en un multivariant

Ingredients:

Preparació

El fetge de vedella, en contrast amb el pollastre, ha de ser tractada prèviament, de manera que amb especial cura, tallar la pel·lícula, les venes i els conductes biliars del producte. El fetge tractat es renta, s'asseca i es talla en porcions. Barregeu la farina amb sal i pebre i feu rodar en aquesta barreja trossos de fetge. Les cebes tallen en grans anells i també es roden en farina.

Utilitzant el mode "Baking", fregiu les cebes en un multivari en oli vegetal. Una vegada que la ceba estigui clara, col·loqueu trossos de fetge al recipient del dispositiu i espereu fins que estigui uniformement daurat per tots els costats. A continuació, ompli el contingut del multivarka amb crema agra, estableixi el mode "Quenching" i el temps - 30 minuts. Al final del temps, el fetge amb crema agra en el multivarquet estarà llest.

Recepta de fetge de vedella en multivariable

Aquest aliment ràpid 2 en 1, en forma de plat principal i guarnició, que es cuina simultàniament, és convenient cuinar, quan no queda temps per a les preocupacions de la cuina.

Ingredients:

Preparació

Preparar el fetge de carn amb ceba fregit en oli vegetal durant 10 minuts, utilitzant el mode "Baking". Solim i pebre el fetge a gust, adormir-se rentat amb blat sarraí i abocar-lo amb aigua a una velocitat de 1: 2. Configurem el mode "blat sarraí" o "Pilaf" al dispositiu i espereu 40 minuts, llavors omplim el blat sarraí amb el fetge en el multivari amb mantega (podeu afegir una mica de crema agra) i servir-lo a la taula.

Receptari de fetge de porc amb patates al multivari

Ingredients:

Preparació

Les patates es bullen en aigua salada durant 20 a 25 minuts, després de les quals es tallen en rodanxes. En el recipient del multivariatge, fongui el bacó. Peleu el fetge de porc amb una barreja de farina, pebre vermell, sal i pebre i fregiu durant 2-3 minuts. A continuació, afegim a les rodanxes de patates multicolors, marró un parell de minuts més i col·loqueu el plat al plat. Espolvorear amb herbes fresques.

En un recipient buit, aboqui brou de verdures , afegiu crema agra, una mica de sal i bull la barreja fins que s'esmultiix. Amb la salsa resultant fem patates d'aigua i el fetge.