No hi ha res millor que un plat fàcil i saborós, que pot ser tant un plat lateral com un aperitiu útil. És un plat excel·lent com el col estofat, que, amb un multivarka preparat per cuinar, un plaer complet.
Val la pena dir que el repollo estofat de cuina en un multivariatge triga molt de temps, però el resultat és senzillament brillant.
La recepta per extingir la col en un multivariant
Ingredients:
- col - 600 g;
- suc d'un tomàquet - 260 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- oli vegetal per fregir;
- sal, espècies a gust.
Preparació
Com es pot extingir la col en un multivariant? Tall fresc picar, salar i afegir espècies. Premeu-lo amb les mans i trosseja el pebre búlgar i fregiu-lo durant 40 minuts al multivari en el mode "Bake". A 10 minuts del començament del pebre, afegiu-hi el suc de tomàquet i remoure-ho de tant en tant, i després d'altres 10 minuts, deixeu-lo coure. Quan acabi el mode "Baking", barregeu els continguts del multivariatge i activeu el mode de descongelació durant 1,5 hores. Servir càlid o refredat.
Col estofada amb verdures al Multivariado
Si no teniu temps i desitjo tallar verdures, us oferim una altra recepta molt útil i senzilla de col amb una "mescla mexicana" gelada.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- verdures congelades "barreja mexicana" - 1 paquet;
- pasta de tomàquet - 3-4 cullerades. culleres;
- oli vegetal per fregir;
- espècies, sal.
Preparació
Tallar la col, oli les parets del multivari, enviar-hi la col tallada, abocar-la a mitja tassa d'aigua, sal, pebre, afegir espècies i encendre el mode "Quenching" durant 45 minuts. Després d'això, envieu una barreja de verdures a la col i configureu el mode de "coure" durant 20 minuts.
Després d'haver transcorregut el temps, afegiu la pasta de tomàquet a la col amb verdures i enceneu el mode "Cocció" durant 10-20 minuts. Quan s'acabi el temps, gaudeix de la col cuita.
Sauerkraut estofat en un multivariant
El sauerkraut fresc en un multivariatge és un procés bastant llarg, però l'aroma en aquest moment és únic i el sabor resulta meravellós.
Ingredients:
- col - 500 g;
- filet de pollastre - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- oli vegetal - 2-3 culleres;
- espècies, sal a gust.
Preparació
La col de guatlla estrenyi una mica per eliminar l'excés de líquid. Rentar el filet i tallar-ho en trossos petits. Aboqueu l'oli al multivari, fixeu el mode "Coure" a 50 minuts i fregiu primer les cebes, tallades en anells, fins que siguin lleugerament translúcides, afegiu-hi col i pollastre, sal i pebre. Durant la cocció, remoure el plat diverses vegades.
Col agredolç agredida en un multivariant
Si voleu un plat més saturat, us explicarem com cuinar la col estofada en un multivariant amb salchicha fumada i pollastre.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- pastanagues - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- xoriço fumat - 300 g;
- Filet de pollastre - 300 g;
- oli vegetal per fregir;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera
Preparació
Ceba, tomàquet i pollastre tallats a rodanxes. Pastanaga ratllada en un gran ratllador. Establiu el multivariador en el mode "Baking" i envieu les cebes a fregir en oli. Després d'un temps, afegiu-hi pastanagues, pollastre i tomàquet.
En aquest moment, esbandida la col i es posa al pollastre i verdures. A continuació, envieu la pasta de tomàquet i la salchicha fumada picada. No necessites salar, només has de barrejar-ho bé. Després del final del règim, afegiu un got d'aigua al multivari, seleccioneu el mode "Pilaf" i després d'aproximadament una hora i mitja proveu el plat final.