Els rotllos de col repugnants no són inferiors a les característiques del gust de la versió clàssica del plat, però es preparen de manera més senzilla i ràpida, eliminant les molèsties associades a la preparació de fulles i la formació de sobres. Quan estigui degudament preparat, els productes són molt deliciosos i es poden servir a qualsevol taula.
Com cuinar els rotllos de col mandrós?
Els rotllos de col repugnants són una recepta que no requereix coneixements o habilitats especials en el negoci culinari, i s'executa a partir de productes assequibles i senzills.
- El plat es prepara a partir de carn picada, complementant-lo amb arròs, ceba, altres verdures i espècies.
- Un component invariable del plat és la col. En la versió preguïda, els fulls vegetals, per regla general, es fonen i intervenen en carn picada o en capes amb altres ingredients.
- De carn picada amb col de col farcida de col farcida, o sovint deixeu la massa tal com és i es posa en una cassola a l'estufa, cuini al forn o multivari, afegint salsa.
- Serviu rotllos de col mandrós amb crema agra.
La recepta de rotlles de col mandrós i carn picada
Els rotllos de col mandrós simple amb carn picada es preparen sense l'addició d'arròs, que no només simplifica i acelera el procés, eliminant la necessitat de cuinar els cereals, sinó que també ofereix una oportunitat per provar un plat més satisfactori i nutritiu. Per fer la col més suau i més flexible, es talla després de tallar i es lleva lleugerament.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 got;
- Pebre búlgar, ceba i pastanaga - 1 pc.
- suc de tomàquet - 700 ml;
- greens - 1 manat;
- all - 1 dent;
- oli - 50 ml;
- sal, sucre, llorer, pebre.
Preparació
- Shirku finament repollo, amassant les mans i després entelar-se a la picada, afegint meitats de cebes picades, ous, sal, pebre.
- A partir del pes que reben les costelles oblongades, calçar-les en una farina, fregir-les en oli de dues parts, passar a una cassola.
- Fregui les cebes amb pastanagues i pebrots, afegiu sucs de tomàquet, condiments, sal, sucre, verdures, alls, aboqui salsa de col repollo mandrós.
- Col·loqueu el plat sota la tapa durant 30 minuts.
Rotllos de col ferotges - recepta amb arròs
Els rotllos de col repollo, l'arròs i la carn picada no són menys fàcils de preparar. L'especialitat de la recepta és l'addició a la base dels productes cuinats abans de la preparació mitjana de l'arròs. Podeu fer servir qualsevol tipus de cereal. Si es desitja, per sucre i gust addicional, el farcit es complementa amb verdures salades.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- forjat - 600 g;
- arròs - 150 g;
- ou - 1 peça;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- suc de tomàquet - 1 l;
- greens - 1 manat;
- all - 2 dents;
- oli - 50 ml;
- sal, sucre, llorer, pebre.
Preparació
- Bullir l'arròs i tallar la col.
- Fregiu les cebes amb pastanagues, la meitat de la ració barrejada amb carn picada, arròs i col, afegint l'ou.
- Des del pes de la recepta, deixeu-los coure de col, fregir-los en oli.
- A la resta de rostit, afegiu-hi el suc, deixeu-ho bullir, afegiu-hi espècies, all, verdures, condimenteu-les amb salsa, ompliu-les de matisos ruddy i poseu-ho durant 30 minuts.
Rodets de col farcits mandrosos
Versió dietètica i lleugera del vostre plat favorit: rotllets de col mandrós amb pollastre , que es poden coure amb o sense arròs i sense això. El sabor delicat dels productes es pot omplir amb picant, afegir all al farciment i condimentar amb moltes herbes seques. Com a salsa en aquest cas, una barreja de tomàquet amb crema agra.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- Filet de pollastre - 1 kg;
- ou - 2 peces;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- farina - 1 got;
- pasta de tomàquet i crema agra - 3 cullerades. culleres;
- aigua - 1 l;
- all - 3 dents;
- Herbes italianes - 2 pessic;
- oli - 50 ml;
- sal, sucre, llorer, pebre.
Preparació
- Tallar el filet de pollastre i la col, barrejar, afegir ous, un parell d'alls, herbes, sal, pebre.
- Ells decoren els rotllos de col, pasturen-los en farina, marrons en oli.
- Passar la ceba amb pastanagues agregar pasta, crema agra, aigua, condiments i all.
- Aboqui els rotllos de col de pollastre mandrosos, podats sota la tapa durant 30 minuts.
Rotlles de col ferotges en salsa de crema agra
Delicatess to taste són rotllos de col mandrós cuits en una cassola o cassola en salsa de crema agra. La crema agra s'utilitza preferentment amb un alt percentatge de greix, diluït amb un got d'aigua bullida. Podeu condimentar la salsa amb espècies al vostre gust, verds secs o picats.
Ingredients:
- col - 800 g;
- forcat - 700 g;
- ou - 2 peces;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- crema agra - 500 g;
- aigua - 1 got;
- all secs - 1 culleradeta;
- herbes seques o fresques al gust;
- oli - 50 ml;
- sal, sucre, llorer, pebre.
Preparació
- Per a la salsa, barrejar la crema agra amb aigua, herbes, sal i condimentar a gust, afegiu l'all.
- Col repartiment, barrejat amb carn picada, ou, condiments.
- Fer rotllets de col, fregir-se en oli.
- Transfereixi els productes en una cassola i aboqui amb salsa.
- Guarda els rotllos de col deliciós deliciós durant 30 minuts sota la tapa.
Rodes de col mandra curta
La següent recepta de col de col repressió es realitza sense carn i altres productes d'origen animal, que li permeten servir el plat en un post o incloure un menú de vegetarians. A la picada de productes, en aquest cas, afegiu bolets fines bullits i bullits, que aportaran un sabor extra i un valor nutritiu.
Ingredients:
- col - 500 g;
- bolets - 400 g;
- Arròs rodó: 1 got;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 30 g;
- aigua - 2 tasses;
- all secs - 1 culleradeta;
- la salsa de tomàquet i la maionesa magra - 150 g;
- oli - 50 ml;
- sal, sucre, espècies, farina.
Preparació
- Barregeu repollo picat i bolets amb arròs bullit, pasta i mitja porció de ceba i pastanagues.
- Formuleu rotllos de col, pa fregir-los a la farina, fregir-los a dos costats, posar-los en una cassola.
- Barrejar la maionesa, la salsa de tomàquet amb all, diluir amb aigua, abocar la barreja de rotllos de col mandrós sense carn, posar-la durant 30 minuts.
Rodets de col ferotges: una recepta al forn
Molt deliciosa col mandrós al forn amb salsa de tomàquet i crema agra. Per a la salsa, podeu prendre rostits frescos o tomàquets de sucs o reemplaçar-los amb pasta de tomàquet diluïda, salsa preparada o salsa de tomàquet diluïda. Forma abans de coure amb salsa de tapa o paper d'alumini.
Ingredients:
- col i carn picada - 500 g;
- arròs - 0,5 tassa;
- pastanaga - 1 peça;
- ou - 1 peça;
- ceba - 2 peces;
- salsa de tomàquet - 700 ml;
- crema agra - 200 g;
- sal, pebre, pa ratllat, espècies.
Preparació
- Barregeu la carn picada, la col picada i la ceba, l'arròs bullit amb ou i els condiments.
- Fer rotllets de coure, empanat en pa ratllat, posar-los en forma, coure 20 minuts a 200 graus.
- Aboqueu productes amb una barreja de tomàquet amb crema agra, ceba i pastanaga, seguiu cuinant durant 40 minuts.
Rodets de col molt mandrós - recepta
Eleanor i preparar ràpidament rovells de col mandrós. En aquest cas, ni tan sols cal formar formatges picats: guisats de carn picada barrejats amb col i salsa. Si no es té en compte la diferència visual entre un plat mandrós i molt mandrós, el resultat és idèntic.
Ingredients:
- col i carn picada - 700 g;
- arròs - 0,5 tassa;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- tomàquets - 3 peces;
- all - 2 dents;
- oli - 50 ml;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Les cebes són cebes fregides amb pastanagues.
- Afegiu carn picada, condiments, fregiu amb remenada, afegiu-hi una mica d'aigua.
- Col loca, tomàquets fregits, espècies d'all i guisar el plat fins a la suavitat de les verdures.
- Afegiu l'arròs bullit, barregeu-lo, escalfeu-lo durant 5 minuts.
Rotllos de col repollo amb ordi perla
No menys simple és la preparació de rotllos de col mandrós amb ordi perla bullida. El plat es pot fer amb l'addició de carn mòlta, i substituir-lo per bolets bullits tallats, idealment halagador. Fruita molt deliciosa s'obté si una part de col es reemplaça amb col vermella.
Ingredients:
- col i carn picada - 800 g;
- ordi perla - 1 got;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- all - 1 dent;
- oli - 50 ml;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Fregir les cebes i les pastanagues.
- Afegiu la carn picada, fregiu-la durant 5 minuts, poseu la col.
- Agregui la pasta, afegiu un got d'aigua, espècies i guisat durant 30 minuts.
- Posen l'ordi bullida, deixeu que el plat trigui uns altres 5 minuts.
Com cuinar els rotllos de col mandrós en una paella?
Deliciosos i suculents rotllos de col mandrós en una paella , si es cuinen segons la següent recepta. En aquest cas, les carns picades amb arròs, verdures i col en rodanxes s'apilen en capes per capes i no es barregen durant el procés d'apagat. És important tapar el recipient amb una tapa i reduir la calor al mínim.
Ingredients:
- col i carn picada - 500 g;
- arròs - 70 g;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- aigua - 2 tasses;
- oli - 50 ml;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- La carn picada es barreja amb arròs cru, pastanagues i cebes, condimentades i col·locades amb capes de col picada en una paella amb mantega.
- Aboqui els continguts de sabor amb una barreja d'aigua i pasta i cuini sota la tapa durant 40 minuts.
Els rotllos de col repugnants són una recepta en un multivariant
Prepareu els rotllos de col mandrós amb salsa de tomàquet especialment fàcilment amb l'ajuda d'un multivari. I podeu fer els articles en forma d'espais oblongos, fregir-los d'abans a "Baking" o simplement posar la base del plat en un recipient i deixar-los afegir amb salsa fins que estiguin preparats per a cereals i col.
Ingredients:
- col i carn picada - 500 g;
- arròs - 100 g;
- cebes i pastanagues - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- crema agra - 60 g;
- aigua - 1 l;
- oli - 30 ml;
- Alls secs - 1 culleradeta;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- La col es barreja amb carn picada i arròs, condimentat, estès en un recipient, aboqui oli a la part inferior.
- Barregeu la pasta, la crema agra i l'aigua, afegiu l'all, els condiments, ompliu la barreja amb el contingut de la multidifusió.
- Activa la "cocció" durant 1 hora i, a continuació, deixeu el plat durant 15 minuts més a la "calenta".
Rotllos de col mandrós
Si hi ha un desig d'obtenir la versió més dietètica del plat, llavors els rotllos de col mandrós cuits en un multivarque seran adequats per a aquest propòsit. La següent recepta s'executa sense l'addició d'arròs, que, si cal, es pot cuinar fins que estigui preparat i barrejat en la base dels productes.
Ingredients:
- forcat - 500 g;
- col - 300 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- ou - 1 peça;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Col fina tallada, barrejada amb carn picada, ceba, ous i pastanagues ratllades.
- Condimenta la massa, afegiu la crema agra, decoreu els rotllos de col, estigueu a la graella.
- Activa el mode "Steam", afegeix aigua al bol, prepara el menjar durant 40 minuts.