En persones amb diabetis, el metabolisme es trenca: greixos, proteïnes i minerals. En el tractament d'aquesta malaltia, l'èmfasi principal és la normalització del metabolisme dels carbohidrats. Això s'aconsegueix proporcionant a les cèl·lules insulina i ingerint de forma uniforme els carbohidrats al cos, cosa que no és realista sense seguir una dieta. El seu ompliment diari amb els components necessaris depèn de la gravetat del curs de la malaltia, així com del pes del pacient. La diabetis està dividida en 2 tipus: 1 tipus (caracteritzat per fugaç greu i dependència de la insulina) i 2 tipus: (diabetis "estil de vida", es produeix en el 90% dels casos). Hi ha una norma general: la dieta ha de tenir en compte no només el contingut de calories, sinó també estar equilibrat per proteïnes, greixos i carbohidrats, és a dir, les principals tasques d'alimentació adequades són: baixar el sucre en la sang, reduir pes i establir un procés d'intercanvi al cos. Quin tipus de dieta ajudarà a aconseguir-ho?
Dieta proteica francesa per baixar de pes en diabetis
Per comprendre si la dieta francesa és adequada per a diabètics (aquí volem dir la famosa dieta de Ducane), considerarem les etapes del pas i la composició dels productes obligatoris. Així doncs, la dieta de Pierre Ducane consta de quatre etapes:
La primera etapa de "Atac" dura de 2 a 7 dies, depenent del vostre pes. Només es permet l'alimentació proteica d'origen animal: carn baixa en greixos, productes lactis desnatats, ous. Producte obligatori: salvat de civada, ajuden a perdre pes, augmenten el seu volum a l'estómac i redueixen l'apetit.
La segona etapa és Cruise . A les proteïnes, afegim verdures, excepte les patates. Perdre un pes de 1 kg per setmana, fins a la pèrdua del nombre desitjat de quilograms.
La tercera etapa és "Fixació" . Juntament amb carn, verdures i salvat, es permet menjar fruita (no més de dos al dia), excepte els plàtans i el raïm, així com 2 talls de pa integral, una ració de formatge (40 g), 1 cda. l. oli vegetal. Dos cops per setmana es pot menjar que conté midó: pasta, patates, arròs, cuscús, polenta, blat integral, llenties, pèsols, fesols. Dura 10 dies per cada quilogram perdut, és a dir, si perds pes en 10 kg, la fase de fixació dura 100 dies.
La quarta etapa és "Estabilització" . Ens adherim a totes les regles de "fixació", cada dia afegim un producte d'almidon, a més, triem un dia proteic de la setmana i prenem 3 cullerades diàries. l. segó i així successivament fins al final de la vida. Totes les etapes de la dieta francesa s'acompanyen de l'exercici i 30 minuts de caminar per l'aire. També és molt important beure molts fluids d'entre 1,5 i 2 litres al dia.
Dieta francesa per a la diabetis
La dieta de Ducane exclou el consum de sucre, carbohidrats simples i aliments grassos de la nostra dieta, limita la quantitat d'hidrats de carboni complexos i inclou l'exercici diari.
A primera vista, la dieta francesa, com cap altra, és adequada per als diabètics, però això no és del tot cert. En adherir-se a les regles de la nutrició Dyukan, els productes de cada grup (proteïnes, greixos, carbohidrats ) es poden utilitzar estrictament en etapes, i només llavors és possible aconseguir el resultat en la pèrdua de pes. Per exemple, l'etapa de "Atac" exclou per complet l'ús d'hidrats de carboni, només es permeten les proteïnes d'origen animal. Aquí cal esmentar que la dieta d'un diabètic necessàriament inclou proteïnes vegetals (pèsols, fesols, bolets, blat de moro).
Els hidrats de carboni només apareixen a la tercera etapa i només en la fase de "Estabilització", podem portar-los a menjar de forma il·limitada, excepte dia de proteïnes. Una persona amb diabetis, ha de rebre diàriament una dieta equilibrada, saturada amb proteïnes, carbohidrats i greixos, i aquesta dieta fa un biaix en l'ús il·limitat de proteïnes. Aquesta dieta se sol anomenar dieta de proteïnes francesa: una forma miraculosa de perdre pes. En la diabetis tipus 2, es presta especial atenció al saldo dels hidrats de carboni, de manera que, en un percentatge, el contingut de carbohidrats lents en la dieta hauria de ser del 60%, els greixos i les proteïnes un 20% cadascun. Aquesta proporció només es pot aconseguir en l'última etapa de "Estabilització".
Dibuixem conclusions!
La dieta que proporciona la dieta francesa no és adequada per als diabètics, però si se li diagnostica signes del desenvolupament d'aquesta malaltia, les regles de Ducan l'ajudaran a desfer-se de
Amb el desenvolupament de la diabetis tipus 1, la dieta francesa generalment no té poder. Molts nutricionistes no recomanen que s'observi fins i tot per a persones absolutament sanes, ja que la restricció de greixos i hidrats de carboni amb un compliment prolongat comporta problemes amb el metabolisme, la funció renal, el sistema endocrí. Alguns perden pes es queixen de la manca d'energia, mal humor i fins i tot desmayos.
D'això es dedueix que abans de decidir "seure" sobre qualsevol dieta, cal consultar un metge i excloure tots els riscos per a la seva salut.