La malaltia de Gallstone empitjora significativament la qualitat de vida dels pacients. Menjar rares vegades i en porcions grans, especialment recolzant-se en aliments grassos, picants i fregits, s'enfronten a conseqüències tan desagradables com el dolor en l'hipocondri dret, l'amargor i la boca seca, eructes. Es dóna una gran importància en la DQI a una dieta i només és capaç d'alleujar la malaltia d'aquests pacients.
Dieta per la vesícula biliar
Mitjançant l'ús d'aliments especials, es pot crear un descans per a l'òrgan inflamat, debilitar la seva funció contràctil i garantir un rendiment òptim de la bilis, que és responsable de la digestió normal dels aliments. Molt sovint passa així, que la dieta ajuda a controlar el tractament d'un esòfag sense operació, però cal observar-ho tota la vida. Tan aviat com el pacient trenca la dieta , abusant de menjar gras i picant, begudes alcohòliques, refrescs i plats freds, la malaltia s'agreuja i el risc d'estar a la taula operativa augmenta.
En primer lloc, els aliments amb aquesta malaltia han de ser mecànics i tèrmics. És a dir, la carn i tots els aliments difícils de digerir han de ser aixafats i servits calents a la taula. És molt important, al mateix temps, menjar fraccionalment i sovint: això proporciona una millor circulació de la bilis i, per tant, no roman a la vesícula biliar. Si una persona s'asseu a la taula tres vegades al dia i sempre es consumeix molt, la vesícula biliar es veurà obligada a contraure massa, causant dolor i altres trastorns greus.
Aliments recomanats:
- varietats de carn, peix i productes lactis baixes en greix, així com ous, encara que aquests no siguin aficionats;
- cereals;
- olis vegetals que tenen un bon efecte colerètic - oliva, gira-sol, blat de moro i sobretot cacauet. La mantega també és possible, però es dosifica;
- Verdures, excepte aquelles que contenen olis essencials. Aquests últims inclouen rave, rave, nabos, ceba, all , etc. Representants poc tolerats i àcids, rics en àcid oxàlic - ruibarbre,
arrac, espinacs i altres; - fruites, una altra vegada, excepte l'àcid;
- verdures
La dieta amb exacerbació de la SCI preveu l'ús durant els primers dos dies de només un líquid calent, i després s'injecta en la ració del puré d'aliments: sopes de cereals mucoses, carn i peix en forma de costelles, gelatina i mousse. Una setmana més tard, aneu a la dieta número 5 i amb LCD, i després de la dieta número 5. Benvinguda dies de dejuni una vegada a la setmana, que consisteixen en arròs i compota o fruites.