La dieta amb gastritis de l'estómac és un component molt important del benestar i la prevenció de l'absència d'exacerbacions. Desafortunadament, molta gent descurat i continua menjant de manera incorrecta, agreujant encara més la seva condició. L'organisme és difícil de combatre aquesta malaltia i pot alleujar fàcilment la seva càrrega si s'adhereix a una dieta per als pacients amb gastritis.
Dieta amb exacerbació de la gastritis
Malauradament, la més popular encara és una dieta per gastritis aguda. Després de tot, mentre la gastritis es calma i no es fa sentir, els pacients sovint no busquen controlar la seva dieta.
En el primer dia d'una exacerbació, es recomana rebutjar els aliments, havent triat el te d'herbes, que ha de beure almenys dos litres. El segon dia, podeu connectar gelea de farina de civada, soufflé de carn i altres aliments suaus i delicats que s'adaptin fins i tot als nens. Però a partir del tercer dia, cal tornar a una dieta més o menys normal amb gastritis:
- produir plats a partir de carn picada: vedella, carn baixa en greix, gall dindi, pollastre, peix magre;
- productes lactis: llet, crema, formatge ratllat acabat de preparar;
- un parell d'ous suaus o una truita d'ells, cuinats al forn o al vapor;
- mingau líquid: sèmola, puré de blat sarraí, farina de civada o arròs, es pot fer amb llet o crema;
- te feble amb llet, sucs de fruites, diluït amb aigua, brou de rosa silvestre;
- una mica de mantega de girasol o cremosa afegida al plat acabat.
La dieta durant la gastritis suggereix que la base per a la nutrició, ha de prendre els productes que figuren aquí. Fins i tot si es vol diversificar la dieta després de que sigui més fàcil, és important recordar la llista d'aliments prohibits que no permetran cap dieta per gastritis:
- qualsevol cafè i cacau;
- xocolata i tots els productes amb ell;
- pa fresc i productes de farina;
- begudes carbonatades;
- verdures crues, baies i fruites;
- salses, additius, espècies i fins i tot condiments més picants;
- totes les begudes de llet agra, crema agra, formatge, formatge ordinari (no acabat de preparar).
Cal assenyalar que cal seguir tots els mateixos principis i els que practiquen una dieta amb gastritis superficial.
Gastritis amb alta acidesa: dieta
Aquest és el tipus més comú de gastritis, que requereix una dieta especial que exclou tots els productes que estimulen la producció d'àcid. Els productes permesos són molt diversos fins i tot en aquesta condició:
- blat de pa ahir o sec;
- Vapor i plats bullits de carn, peix, aus de corral i botifarra de baix contingut de greix;
- crema, llet, llet cruixent, formatge cottage en forma cuita - soufflé o cassola;
- sèmola, blat sarraí, mingau d'arròs a l'aigua o llet, viscosa;
- patates, remolatxes, pastanagues, coliflor - no fregides;
- de gelatina de fruita dolça o puré de patates, gelatina, mel.
La dieta amb gastritis crònica d'aquest tipus obliga a abandonar d'una vegada per totes els productes del sègol, la nata i la massa; la resta de la dieta hauria de ser similar al descrit. Si segueix la seva figura, és important recordar que una dieta per gastritis per a la pèrdua de pes hauria de consistir només en aquells productes que s'inclouen a la llista de permesos, però s'han de disposar perquè la ingesta diària total de calories no superi els 1200 kcal. per dia.