"Desperation" és un altre nom per a cada pastisseria familiar per a tothom en una tassa, que s'està preparant en un microones durant uns minuts. El nom de la delicadesa justifica per complet la tecnologia de la seva preparació, dissenyada per als especialistes culinaris més inexperts. Afortunadament, durant l'existència d'aquesta recepta, les variacions en la seva preparació han aparegut tant que pot competir amb bastant confiança amb els seus col · legues de ple dret cuinats al forn.
Pastís "Desesperació" - recepta
Clàssic (si aquest terme es pot aplicar a un plat nou), la recepta del pastís "Desesperació" conté cacao en pols en la seva composició. Des de la versió amb cacau i us suggerim començar, i després anar a una varietat de variacions.
Ingredients:
- farina - 4 cullerades. culleres;
- mantega - 25 g;
- sucre granulat - 35 g;
- ou - 1 peça;
- cacau en pols - 15 g;
- llet - 35 ml;
- pols per a forn - 1/4 culleradeta;
- xocolata (opcional) - 40 g.
Preparació
Abans de fer el cupcake "Hopelessness", en un bol separat, barregeu tots els ingredients secs de la llista. Batre l'ou amb llet i mantega fosa. Afegiu el líquid als ingredients secs, barregeu-los i obteniu una massa gruixuda que, si es desitja, es pot afegir a les peces de xocolata trencades. Estimeu visualment el volum de la massa i tria una tassa en la qual la massa no trigarà més de 2/3. Establiu la màxima potència al microones i fixeu el temporitzador durant un minut i mig. Comproveu la disponibilitat i augmenteu el temps, si cal, d'acord amb les característiques del dispositiu.
Pastís "Desesperació" - recepta en un forn microones
La magdalena en una gerra és la preferida pels cuiners mandrosos, no només perquè es prepara en pocs minuts, sinó també perquè després de la cocció, serà necessari rentar només una tassa, en què, en realitat, i la delicadesa.
Aquí vam decidir diversificar la versió habitual de la recepta amb cacau amb una petita quantitat de pasta de xocolata, que convertiria una galletita comú en una espècie de fondue.
Ingredients:
- farina - 35 g;
- cacau en pols de 20 g;
- sucre - 35 g;
- llet - 75 ml;
- pasta de xocolata - 15 g;
- pols per a forn - 1/4 culleradeta.
Preparació
Col·loqueu tots els ingredients, excepte la pasta de xocolata, en una tassa de mida mitjana. Barregeu tots els ingredients fins que es combinin. Assegureu-vos que la massa no omple completament la tassa, sinó que sortirà per les vores durant la cocció. A la massa acabada, submergeixi una cullerada de pasta de xocolata i col·loqueu tot al microones. Cuini a la màxima potència durant aproximadament un mig i dos minuts.
Maduixa "Desesperança" sense cacau i llet en una tassa
Sorprenentment exuberant i humit, el cupcake "Despair" cuinat sense llet, però amb l'addició de Kefir, s'obté. En lloc de cacau en aquesta recepta, utilitzarem cafè instantani.
Ingredients:
- farina - 65 g;
- sucre - 45 g;
- cafè instantani - 1 cullerada. cullera;
- iogurt - 35 ml;
- oli - 30 ml;
- ou - 1 peça;
- pols per a forn - 1/2 culleradeta.
Preparació
L'ou s'envien primer a la tassa, que ha de ser batut amb iogurt i sucre en pols. A continuació, aboqui l'oli, afegiu-hi cafè amb farina i pols per assecar, i bata els ingredients repetidament. Tingueu en compte que és necessari per aconseguir només la uniformitat de la barreja, superar els ingredients, sobresaturar la massa amb oxigen, és innecessari, en cas contrari el pastís sortirà massa porós, abocarà les vores i, després de l'extracció, s'instal·larà immediatament. Col·loqueu la tassa a 900 watts per minut i comproveu que estigui preparat amb un pinxo de fusta. Segons el volum de la tassa i les característiques del vostre dispositiu, és possible que hàgiu de continuar cuinant fins a 30 segons.