El beure o el merenga és un dolç plat preparat amb clara d'ou i sucre. La seva peculiaritat és que el pastís es cou durant molt de temps, i, més precisament, s'asseca al forn a baixes temperatures. Al mateix temps, el contingut calòric de la merenga és relativament baix i es pot consumir fins i tot per aquells que observen el seu pes i figura.
Composició de llaminadures
Gràcies a la gran quantitat de vitamines i oligoelements que componen la delicadesa, ajuda a millorar la memòria i estimular el cervell. Un pujol, que és molt de postre, ajuda a eliminar substàncies tòxiques i verins del fetge. Així, com a part del merenga hi ha:
- vitamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- colina;
- calci;
- magnesi;
- fòsfor;
- zinc;
- sodi;
- potassi;
- sofre;
- ferro;
- iode;
- manganès;
- crom.
Si parlem del valor nutricional del merenga, llavors en cent grams de galetes conté només 2,28 g de greixos, 4,78 g de proteïnes. Però els carbohidrats en merenga - uns 78 grams.
El merenga calòrica no gaire alta li permet menjar aquesta galeta més sovint que qualsevol altre dolç i pastisseria. Això és doblement agradable, perquè la delicadesa és realment deliciosa.
Quantes calories es fan en merengue?
Si comparem merenges amb altres dolços, el contingut de calories perjudicials per a la cintura no és massa gran. Així, el contingut calòric de Merengue per cada 100 grams de producte serà d'uns 304 Kcal. Això no és molt petit, però tampoc no és crític, ja que les postres són més aviat lleugeres i ventilades. Per tant, per menjar moltes calories, no cal menjar dues o tres peces, sinó molt més. El fet és que, de mitjana, una galeta pesa 10 grams (subjecte a compra a la botiga). Per tant, podeu calcular fàcilment el contingut calòric d'1 unitat de merenga: serà de 30 kcal. La versió casolana de la confecció de dolços pot variar en pes i, en conseqüència, en un sol lloc hi haurà un altre contingut de quilocalories.
Cal destacar el fet que hi ha diverses opcions per a la preparació de merengues, una de les quals amb crema, i la segona, més dietètica: utilitza un substitut en lloc de sucre. Naturalment, el contingut calòric de merenga amb crema és diverses vegades superior a la recepta clàssica de preparació de galetes. De mitjana, ja hi ha 440 kcal per cada 100 grams de producte. És per això que haureu d'usar la delicadesa amb molta cura perquè, després d'un temps, no mengeu costats odiats.
Una solució excel·lent per a qui constantment controla el seu pes, però li agrada menjar aquesta galleta, es pot convertir en una merengue cuita sense sucre. Al mateix temps, les qualitats de sabor de l'ús de l'edulcorant no pateixen res, però els beneficis romanen.
Danys als llaminadures
Per descomptat, com amb qualsevol dolç, el dany dels merengues només pot ser si no controla la quantitat que es menja. Després de tot, calories en merenga, encara que no massa grans, però, no obstant això, allà. El sucre , que forma part de la galeta pot provocar un excés de pes, així com el desenvolupament de la càries. En cas d'intolerància individual i
Funcions d'emmagatzematge de merengue
Després de la preparació adequada, el millor és menjar aquesta galleta cruixent en poc temps. Això es deu al fet que el seu gust canvia amb el temps. Deseu-la preferiblement en un contenidor de plàstic tancat o en una bossa de buit. No es recomana deixar la delicadesa a la nevera, ja que ràpidament s'hi humitejarà i serà completament inadequat per a l'alimentació.