És útil el fetge de pollastre?

Molta gent es pregunta si un fetge de pollastre és útil, i la qüestió és bastant natural. De fet, per què tanta gent adora el fetge de pollastre? Per al sabor i el gust, per a les propietats nutritives i un sentiment de lleugeresa i sacietat. Aquest és un dels productes alimentaris més útils a la nostra taula.

El producte és econòmic, es pot adquirir en qualsevol supermercat, de manera que fins i tot aquells que no estiguin acostumats a incloure qualsevol cosa que no sigui la carn pura en la seva dieta, canviïn gradualment al fetge de pollastre . Des d'ell es poden preparar diferents plats. A més, l'amfitriona no ha de ser un cuiner sofisticat.

El fetge de pollastre és bo o dolent?

Les principals propietats beneficioses del fetge de pollastre - en la seva composició única. El producte conté:

• grups de vitamines (A, PP, grup B, C, E, beta-carotè, colina);
• complex d'aminoàcids;
• sodi;
• ferro;
• calci;
• coure;
• potassi;
• fòsfor;
• sofre;
• seleni;
• molibdè;
• àcid fòlic.

Què és útil per al fetge de pollastre per a dones?

En aquest producte, hi ha gairebé tot el que necessiteu per a una activitat vital del cos.

Els metges recomanen incloure el fetge de pollastre en la dieta dels nens i les dones durant l'embaràs. Es recomana als nutricionistes que ho incloguin a la dieta per al GIT normal. Cal assenyalar que els plats del fetge de pollastre són baixos en calories, per tant, aptes per a la nutrició dietètica.

El fetge conté una gran quantitat de proteïnes. Havent menjat una porció dels aliments cuinats durant el sopar, es pot obtenir una taxa diària de proteïnes per a la construcció de cèl·lules de teixits, ossos, esmaltes de dents.

Per a una millor assimilació de les propietats beneficioses del fetge de pollastre, s'aconsella als cuiners utilitzar l'oli d'oliva durant la cocció.

Hi ha algun mal?

Pel que fa a les propietats nocives del fetge, es refereixen a la intolerància individual del producte.

A més, el fetge és un producte perible. Això s'ha de tenir en compte en triar aquest producte al mercat o a la botiga. És aconsellable cuinar amb fetge de pollastre, tan aviat com el portis a casa i recordeu que el producte es pot emmagatzemar a la nevera durant no més de dos dies. En cas contrari, hi ha el risc d' enverinar-se .