Kumquat seca: propietats útils

El kumquat sec natural no és només un saborós, sinó també útil. En observar la tecnologia de fabricació de cumquat sec, totes les substàncies útils s'emmagatzemen en ell. Aquest producte no es veurà molt presentable: s'enfosqueix i arruga. No obstant això, d'aquesta manera, serà útil per a l'organisme. En canvi, els fruits, cuinats amb xarop i secs, es veuen molt millor, però no contenen substàncies útils.

Què és útil per al kumquat sec?

Les propietats útils del cumquat sec són bastant extenses. Per maximitzar els beneficis d'aquesta fruita, es recomana menjar no només la carn, sinó també la closca seca. L'ús de cumquat sec es troba en les següents propietats:

1. La pela i la polpa de cumquat sec tenen propietats antibacterianes, pel que s'utilitzen per a la inhalació i la desinfecció de l'aire.
2. Neteja la sang de les plaques de colesterol.
3. Augmenta les defenses del cos, millorant la resistència a les infeccions.
4. Furakumarina, continguda en aquest cítric, és eficaç en el tractament de malalties fúngiques.
5. Satura el cos amb vitamines i minerals importants: vitamines del grup B , A i E, ferro, calci, fòsfor. Aquesta propietat és especialment útil per a beriberi i després de les malalties transferides.
6. La fruita millora la salut dels ulls, per la qual cosa es recomana utilitzar-la per a malalties de la retina.
7. La pectina, continguda en kumquat, permet millorar la microflora intestinal i la motilitat intestinal.
8. El contingut calòric del cumquat assecat és d'uns 50 kcal, que és inferior a la de fruits secs o frescos. Per aquest motiu, el cumquat seca es considera una dieta cítrica, que es pot utilitzar per baixar de pes.
9. Millora el treball de l'intestí, ja que conté una gran quantitat de fibra dietètica.
10. Els antioxidants que contenen els cítrics, ajuden a combatre l'envelliment del cos.
11. Millora la condició de la pell.
12. Millora els processos metabòlics del cos, contribuint a la pèrdua de pes.
13. Elimina la síndrome de ressaca. Per fer-ho, necessiteu menjar al voltant de 300 g del producte.
14. Reforça el sistema nerviós, alleuja l'estrès, millora l'estat d'ànim.
15. Dóna energia, per tant, és útil utilitzar el kumquat per esmorzar.

Cal recordar que el kumquat pertany als cítrics i que aquesta fruita no està acostumada al nostre cos. Per evitar reaccions al·lèrgiques, començar a prendre kumquat ha de ser amb una dosi mínima.