Les vitamines del grup B en els aliments són les condicions més importants per a la salut i el benestar. Si estem parlant d'un complex de vitamines del grup B, s'han de prendre aliments tots els dies, ja que aquestes substàncies no són emmagatzemades pel cos. Les funcions d'aquestes vitamines es troben en els components més diversos del cos humà i per al correcte funcionament de tots els òrgans i sistemes és important mantenir el seu nivell normal.
En quins productes buscarà la vitamina B1?
Aquesta vitamina promou la síntesi de l'energia dels aliments, de manera que la seva presència en el cos és increïblement important per al metabolisme. A més, la vitamina B1 té un paper excepcional en la libido en homes i dones, així com en la potència masculina. La seva deficiència afecta significativament la salut i el benestar, per tant, és important rebre'l amb productes:
- llevat de cervesa;
- porc magre;
- grans de blat germinats;
- cacauets amb closca;
- llavors;
- faves tendres.
La ingesta regular de vitamina B1 és especialment important per a aquelles persones que tenen problemes amb la glàndula tiroide.
Quins aliments tenen la vitamina B2?
La vitamina B2 en aliments o suplements especials és molt important per prendre regularment. La seva funció és la síntesi de proteïnes i greixos en el cos, la participació en el procés d'hematopoiesis, la normalització del treball de l'estómac i el fetge. És la riboflavina (el segon nom de la vitamina B2) que normalitza la visió i, fins a cert punt, protegeix els ulls dels efectes dels raigs ultraviolats solars. S'ha de consumir en productes:
- llevat de cervesa;
- carn i peix magra;
- fetge;
- bolets;
- pèsols verds, pebrot vermell, julivert, api, verdures de fulla verda;
- llet;
- ous;
- segó, blat sarraí.
Si la vitamina B2 al cos és petita, això afectarà totes les àrees alhora. Per això, és important fer un seguiment de la seva quantitat de menjar.
En quins productes trobaràs la vitamina B5?
La vitamina B5 en aliments o com a suplements també és molt important per al cos humà. L'àcid pantotènic (el segon nom de la vitamina B5) participa en el metabolisme, promou la cicatrització de la ferida, evita la fatiga i és simplement necessari per a l'activitat harmònica del sistema nerviós central. Podeu obtenir-lo del menjar menjant els següents aliments:
- llevat de cervesa;
- fetge, ronyó, cor;
- carn, aus, peixos;
- ous;
- totes les verdures verdes;
- llavors i qualsevol femella.
La deficiència d'aquesta vitamina és escassa, ja que està present en una gran quantitat d'aliments. La seva escassetat amenaça només a aquells que es turmenten amb dietes excessivament estrictes.
En quins productes buscarà la vitamina B6?
Els productes que contenen vitamina B6 són molt importants per al cos humà: la piridoxina (el segon nom) és necessària per alliberar energia de les proteïnes, els greixos i els carbohidrats del cos. La necessitat d'aquesta vitamina és especialment forta quan una persona experimenta estrès o sobreexèrsia nerviosa. Podeu obtenir vitamina B6 en productes:
- ous;
- fetge, ronyó, cor;
- carn de res;
- llet;
- pebrot verd, pastanaga, col;
- meló.
És especialment important prendre la vitamina B6 en ancians i durant l'embaràs.
Quins aliments tenen la vitamina B12?
Els productes que contenen vitamina B12 són part integrant d'una dieta saludable. És aquest element que millora la memòria i la concentració d'atenció, normalitza el treball del fetge i
- fetge, ronyó, cor;
- marisc i peix;
- formatge;
- carn d'animals i ocells.
Com és fàcil d'endevinar, prendre un estricte estil de vida vegetariana, aconseguir que aquesta vitamina dels aliments sigui impossible. Per a aquells que només rebutgin carn d'animals, n'hi ha prou amb menjar formatge.