La proteïna és el material de construcció de tot el nostre cos. És necessari per a la implementació de qualsevol procés bioquímic, inclosa la síntesi de cèl·lules sanguínies. No és un secret per a ningú que la proteïna sigui la base dels nostres músculs. La pròpia proteïna consisteix en una cadena d'aminoàcids, i quan l'aliment proteic entra al cos, aquestes cadenes es divideixen i romanen aminoàcids individuals que el cos gastarà en la construcció de les seves pròpies estructures de proteïnes.
Pèrdua de pes
Tots els productes proteics coneguts són la carn i la llet . Tanmateix, molts consideren que aquests productes són massa pesats i que es rebutgen les seves dietes. Igual que, un cop una dieta, cal mastegar l'herba, guisar verdures i menjar fruita. Tot no seria res, però, després d'aquesta dieta, el pes per alguna raó ràpidament torna. I el nostre propi "enemic" a perdre pes és el seu propi organisme. Atès que durant la dieta el contingut dels aliments proteics, o bé es redueixen o es rebutgen completament la proteïna, i els processos de construcció es produeixen durant tot el dia, el nostre cos ha d'extreure la proteïna dels seus propis músculs i, per tant, participar en "autodespirar". Com a resultat, perdem pes a causa de la pèrdua de massa muscular i tan aviat com s'acaba la dieta i comencem a "menjar normalment", el cos retorna la proteïna a l'estructura muscular.
El menjar proteic és indispensable per a la pèrdua de pes, ja que podem perdre pes, dividint la massa muscular o grassa. La ingesta de proteïnes garantirà la seguretat dels nostres músculs.
Esports
Potser, no hi ha cap esport on la massa muscular no sigui ben rebuda. Durant una intensa formació, el cos consumeix una gran quantitat d'energia, sovint esgotant totes les reserves. Si no hi ha més existències (inclosa la massa grassesa), i es necessita energia per a continuar la formació, o per restaurar, el cos comença a "menjar" els músculs per obtenir una proteïna d'ells. Resulta que tota la vostra formació està a la fuga i no és el que no afegiu als músculs, no hi haurà cap "cub" únic al cos, sinó que també es va entrenar en detriment dels músculs.
Per als atletes, es necessita menjar en proteïnes amb un augment de la quantitat per a cobrir tot el procés de formació amb energia, actuar com a anabòlic després de l'entrenament i, en definitiva, contribuir a la construcció d'una nova massa muscular, de manera que no entrenem en el menys o simplement zero. A aquests efectes, es permet la ingestió directa d'aliments proteics després de l'entrenament com a còctel de proteïnes.
Proteïnes correctes
No és suficient per menjar carn o llet, és necessari comprendre quin aliment proteic és el més beneficiós per al nostre cos. Aquí, les proteïnes animals guanyen tots els punts de la proteïna vegetal. Ingesta recomanada de proteïnes animals amb un contingut baix en greixos:
- pit de pollastre;
- carn de res;
- llet fins al 2,5%;
- formatge petit en greixos;
- formatges de fins a un 25% de contingut de greixos;
- ous;
- gall dindi;
- Peix marí oliós.
Entre les proteïnes vegetals les posicions principals estan ocupades per:
- fesols;
- soia;
- pèsols;
- blat sarraí;
- farina de civada.
Mètode de preparació
El tractament tèrmic promou un procés més fàcil de digestió de proteïnes per part del cos, però al mateix temps, durant el procés, es perd la proporció de la proteïna del lleó. Trieu la forma més útil de preparació:
- coure al forn;
- graella a la graella;
- cuinar;
- extingir
Els hidrats de carboni també contribueixen a l'assimilació de proteïnes, però aquí cal fer una esmena i
Escriure una llista d'aliments proteics pot qualsevol, bé, és el producte més comú a les nostres vides, el seu contingut en la dieta hauria de ser del 40%. Tanmateix, per simplificar la tasca i facilitar la selecció, us suggerim que us familiaritzeu amb la taula dels aliments proteics.
No renuncieu a la proteïna, és millor excloure dels xips de la vostra dieta, aliments dolços i ràpids. Això li afegeix més pes que qualsevol aliment proteic.